茶根麻黄饮
材料:
茶树根30克,麻黄10克,车前草30克,连翘15克。
做法:
上料加水适量,煎煮15分钟,取汁去渣。
代茶饮,每日1付。
茶根麻黄饮
材料:
茶树根30克,麻黄10克,车前草30克,连翘15克。
做法:
上料加水适量,煎煮15分钟,取汁去渣。
代茶饮,每日1付。
地黄饮(I)
材料:
生地30克,蜂蜜60克,熟地30克。
做法:
将生、熟地在沙锅中加水煎熬,取浓汁,去渣。将蜂蜜加入药汁内,熬至浓稠,即成。
地黄饮(Ⅱ)
材料:
生地黄250克。
做法:
以地黄汁(研,加水,取汁),煎作膏。
人参地黄饮露
材料:
人参15克,生地黄90克,白茯苓60克,蜜糖30克。
做法:
(l)生地黄洗净,切成小粒;白茯苓洗净,碎成小粒,一齐放锅内,加清水适量煲l小时,汤约l碗半,用炖盅盛装。
(2)高丽参洗净,切片,放入盛有生地黄、白茯苓汤的炖盘内,炖盅加盖,艾火隔水炖3-4小时,取出待稍凉,加入蜜糖溶化后饮用。
百合蛋黄饮
材料:
百合60克,水3碗(约750毫升),鸡蛋2只。
做法:
将百合加水3碗煎至2碗。将鸡蛋去蛋清取蛋黄,入百合汤中搅匀,加白糖少许。分2次,一日服完。
绿茶过路黄饮
材料:
新鲜过路黄10克。
做法:
将新鲜过路黄洗净,晒干,切碎烘至极干,装瓶,盖紧备用。欲饮时将过路黄、绿茶各适量放入杯中,用开水冲泡、加盖,5分钟后即可,每日饮用。饮后略留余汁,再泡再饮,直至冲淡为止。
大黄饮
材料:
生大黄3克,白糖适量。
做法:
将大黄洗净,放入茶杯内,用沸水冲泡,加盖焖5分钟即可。
二黑三黄饮
材料:
黑豆、黑芝麻各50g,生地黄、黄精、黄芪各15g。
做法:
将以上各味加水适量,水煎去渣。1/d,分2次服。
加减地黄饮子酒
材料:
淮山药20克,熟地,枸杞,黄精各15克,山茱萸,巴戟天,仙灵脾,石斛,麦冬,鸡内金,陈皮各10克,五味子6克,白酒1500克。
做法:
以上各药共研成粗末,装入纱布袋内,扎紧袋口,放进酒坛内,加白酒,密封坛口,12天后开封,去药袋饮酒。
每次服10—15毫升,早、晚各服1次。
天麻黄金盅
材料:
排骨四块,天麻六片,黄金瓜一个,枸杞十颗
做法:
1.排骨焯掉血水,另支一锅将排骨和天麻加水大火烧开,改小火炖四十分钟备用;
2.黄金瓜洗净,从一头切开,用刀将瓜心里的籽挖空洗净;
3.将炖好的排骨和天麻码入瓜内,放上枸杞,加入炖好的排骨汤盖上瓜盖上锅蒸;
4.水开后十分钟,出锅前加入盐即可食用。
小诀窍
炖排骨前滴入几滴醋,可使骨头中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来,营养价值更高。醋还可以防止食物中的维生素被破坏。如果盐放早了会加重蛋白的凝固滴。 附上妈妈教的选购天麻的小常识:1、外面买的天麻大多用硫磺熏过,所以买时不要图好看,越是发白的越不能要,发黄带点黑色的就是经过太阳光晒干的。2、还可以闻闻,一般都能闻出太阳的味道和硫磺的味道吧,反正只要有异味的都不行。