大蒜香油拌菠菜
材料:
鲜菠菜300克，大蒜20克，香油10克，姜末、芝麻碘盐适量。
做法:
大蒜去皮洗净，捣碎成泥。鲜菠菜洗净，用开水烫熟挤出水分，加姜末、芝麻碘盐、香油、蒜泥拌匀即可。
菠菜一烫即可，不可烫过。
大蒜香油拌菠菜
材料:
鲜菠菜300克，大蒜20克，香油10克，姜末、芝麻碘盐适量。
做法:
大蒜去皮洗净，捣碎成泥。鲜菠菜洗净，用开水烫熟挤出水分，加姜末、芝麻碘盐、香油、蒜泥拌匀即可。
菠菜一烫即可，不可烫过。
麻油拌菠菜
材料:
鲜菠菜250克，麻油15克。
做法:
将菠菜洗净放入沸水中烫3分钟取出，用麻油拌食，每天2次，连服数天。
麻油拌菠菜芹菜
材料:
鲜菠菜250克、鲜芹菜250克，麻油适量。
做法:
取鲜菠菜250克、鲜芹菜250克，麻油适量。将菠菜、芹菜洗净，各放沸水中烫2分钟，捞出切段，加麻油，少许盐、味精、凉拌食用。
大蒜姜汁拌菠菜
材料:
大蒜15克，葱10克，芝麻油6克，姜10克，菠菜300克，酱油10克，盐3克。
做法:
(1)、把大蒜去皮洗净，捣成蒜泥；姜洗净绞成姜汁；葱切花；菠菜洗净，用沸水焯熟，捞起，挤干水分，待用。
(2)、把菠菜放入大碗内，加人蒜泥、姜汁、葱花、酱油、盐、芝麻抽拌匀即成。
(3)、菠菜用沸水焯一下，可除去草酸，便于结石患者食用。
香油拌面
材料:
蒜末10公克，阳春面90公克，葱花8公克，香油1大匙，酱油1大匙
做法:
1.将蒜末、酱油、香油加入碗中一起拌匀。
2.取锅加水烧开后，放入阳春面用筷子搅动拌开，小火煮约1-2分钟。
3.面捞起后将水份稍加滤干，倒入碗中，拌匀后洒上葱花即可，亦可依个人喜好加入乌醋、辣油或辣椒渣拌食。
香油拌双耳
材料:
主料：木耳(干)50克，银耳(干)50克，
做法:
1.将黑木耳、银耳用水泡发，分别洗净后撒成小块，入沸水锅氽熟，取出，沥水晾凉；
2.黑木耳和银耳中加入盐、味精、香油拌匀装盘即可。
香油拌金针菇
材料:
金针菇200克，红柿子椒2个，精盐5克，味精3克，香油5克，大蒜1头
做法:
1.把金针菇洗净去根切短；红柿子椒洗净切细丝；大蒜切末。
2.将金针菇、柿椒丝在沸水中烫1分钟；捞起冲凉，沥干水分，用精盐、味精、大蒜末和香油拌匀，装盘中即成。
香油拌龙须菜
材料:
佛手瓜苗（龙须菜），大豆油，芝麻油，盐，熟白芝麻，鸡粉，油辣子，花椒粉
做法:
1、佛手瓜苗摘洗干净，再折成小段备用。
2、锅里放清水，水开后，放少许盐、大豆油（植物油），再把洗净的龙须菜放入氽至水又沸腾。
3、立即捞起投入冰水里至凉透，这样可以保持菜的翠绿和爽脆。
4、把凉透的龙须菜（佛手瓜苗）捞起沥干水，拌入适量盐、芝麻油、鸡粉、熟白芝麻即可。若喜欢辣的，还可加入油辣子、花椒粉等，又是一种口味。
香油拌黄瓜
材料:
黄瓜300克，炸好的花生米少许，调料，盐3克，香油5克
做法:
1，准备材料
2，黄瓜切成3厘米长的小段，然后用刀背拍碎，撒些盐，先码上
3，花生米，之前已经有少许的油炸好，用刀背拍好
4，将黄瓜用手少揉一下，然后挤出水分，淋上少许香油搅拌好。上面撒上花生碎即可。
香油拌猪皮
材料:
响皮，黄瓜丝，葱丝，蒜茸，辣椒碎，花椒油，香醋，盐，鸡精
做法:
1、响皮温水浸发；
2、将发好的响皮切成细条，在高汤中煮最5分钟捞出控干水分。
3、蒜茸里略放盐，将辣椒碎和葱丝放入蒜茸中，开锅烧油至冒烟，将油浇入其中。
4、做好的调料拌入响皮和黄瓜丝中，再加盐鸡精，美极鲜酱油，香醋，淋上花椒油即成。