川芎红花牛肉丸
材料:
川芎10g，红花10g，牛肉400g，鸡蛋1个，金针菜50g，酱油、糖、淀粉适量。
做法:
（1）、将金针菜水发涨，去柄，切段；
（2）、牛肉剁成肉糜，充分搅拌至有黏性，加红花混匀，做成16个丸子，在油锅中炸熟；
（3）、锅中留少许余油，入葱、姜、蒜炒香后加金针菜，川芎和清水适量煮至川芎变软，加炸好的肉丸和调料，煮5分钟，加水淀粉收汁即可食用。
分3次佐餐吃肉丸喝汤，常吃。
川芎红花牛肉丸
材料:
川芎10g，红花10g，牛肉400g，鸡蛋1个，金针菜50g，酱油、糖、淀粉适量。
做法:
（1）、将金针菜水发涨，去柄，切段；
（2）、牛肉剁成肉糜，充分搅拌至有黏性，加红花混匀，做成16个丸子，在油锅中炸熟；
（3）、锅中留少许余油，入葱、姜、蒜炒香后加金针菜，川芎和清水适量煮至川芎变软，加炸好的肉丸和调料，煮5分钟，加水淀粉收汁即可食用。
分3次佐餐吃肉丸喝汤，常吃。
川芎红花粥
材料:
川芎、红花各6克，粳米50-100克。
做法:
将川芎、红花煎汁，去渣，加入淘净的粳米煮成粥。每日2次，温热服。
川芎红糖茶
材料:
川芎6克，绿茶6克，红糖适量，水1碗半。
做法:
煎至1碗。去渣饮用。
黄芪川芎红糖粥
材料:
黄芪30克，川芎10克，糯米100克，红糖15克。
做法:
（l）、将黄芪、川芎放入清水中提泡，换水洗净；糯米淘洗干净，用清水浸泡2小时后捞出，沥干，待用。
（2）、锅置火上，放入适量清水、黄芪、川芎，锅加盖，用文火煮半小时，去渣留汁。
（3）、把糯米倒入药汁内，用旺火煮沸，改用文火熬煮至粥成，加入红糖调味，即可供食用。
（3）、粥粘稠润滑，甜香。
雪花牛肉丸
材料:
糯米适量，牛肉1块，马蹄适量，盐，生抽，糖适量，油3勺
做法:
1.糯米少量洗净浸泡；
2.纯牛肉一块剁成末，因为牛肉比较容易硬和柴，所以我加了几个马蹄也剁成末，俩末一起加盐、生抽、一点糖和三大勺油搅拌均匀，过程中还可以加少少水。
3.泡好的糯米滤去水，将搅好的牛肉搓成一个个圆子，在糯米里打个滚，让圆子浑身都沾满糯米；
4.全部圆子弄好后，上锅隔水蒸15分钟的样子，糯米变透明就好了。
小诀窍
注：牛肉馅要略微咸一点，因为糯米是淡的。
泽兰红花牛膝酒
材料:
白酒1000克，冰糖50克。
做法:
以上各药共成粗末，装入纱布袋内，扎紧袋口，放入容器内，加白酒密封浸泡，7天后开封去药袋，药酒过滤；冰糖加少许清水熬成糖汁，掺入已滤药酒中混匀即可饮酒。
每次服10毫升，一日2次，饭前空腹服。服药期间应节制房事。
藏红花牛肝菌菇意大利烩饭
材料:
意大利米（risotto），牛肝菌菇，蔬菜精，藏红花，黄油，帕尔玛干酪（parmesan），蒜末，
做法:
1）准备两只平底锅，分别放入黄油，低温加热；
2）在相对小的那只平底锅内，放入少许蒜末，
3）蒜末呈金黄色后，放入牛肝菌菇，稍微小炒一下
4）当牛肝菌菇开始萎缩，并且散发出浓郁香气后，即可关火，待用；
5）另一只大锅的黄油已经融化，可将risotto全部倒入锅中，让油和米混合；
（其实，我今天用的risotto是里面加了干菇和其他一些herbs的调了味道的意大利米，如果买的是单纯的意大利米，也可以用这一做法滴）
6）完全混合后的样子，有点油光光的；
7）将准备好的调好的1.25升的蔬菜精倒入锅内，当然不是全部倒入哦，是大约分5次，每次倒入250毫升左右；
8）用中小火，慢慢滴烩米饭，米饭就全部滴把倒入的汤汁吸收了，再次倒入250毫升蔬菜精汤汁，然后继续慢慢烩；
9）重复基本的步骤：米饭收汤后，就再次倒入蔬菜精，到第3次倒入蔬菜精时，同时也加入藏红花
在藏红花慢慢融入的过程，可以闻到一股很清淡的香味。当汤汁就快要收干的前几分钟，可以将干酪倒入，拌匀即可
排毒美白藏红花牛奶
材料:
藏红花，牛奶（最好是新鲜的，就是每天的那种牛奶，这里小杂货店都有卖，每天的牛奶第二天就过期，国内的话应该要订牛奶才有吧，因为小时候爸妈逼着喝牛奶所以很讨厌）
做法:
1. 牛奶放入锅中，放藏红花（千万别放太多，一点点就好了）
PS 煮的时候要一直看着，因为牛奶开了的话会漫出锅外，如果你不在的话等你回来一锅牛奶可都没了。
2. 渐渐会发现牛奶变成黄色 呵呵 我称之为黄色的牛奶
藏红花对女人特别的好，买的时候也要注意，不要买到假的，一般颜色深的比颜色浅的要贵。
牛奶加藏红花特别的好，美白的同时也排毒 晚上睡觉前喝一杯 可以一夜好梦到天亮
这些东西都不是一天见效的，所以要坚持 爱美的人可不能偷懒
其实，除了牛奶，红枣也可以和牛奶一起煮着喝 都是对健康很有好处的
图片在晚上拍的，而且由于不小心牛奶漫出来藏红花都到炉子上了 心疼啊啊啊 看起来不怎么样，相信你做的更好
红花川芎鸭蛋汤
材料:
红花6克，川芎6克，鸭蛋1个。
做法:
1.用清水将红花、川芎洗净，备用。
2.将鸭蛋用清水洗净外壳，去除污点及污物。
3.将汤料全部准备就绪后，把红花、川芎、鸭蛋一同放入沙锅内，加入适量清水，先用武火煮沸，再用中火煮汤。煮至鸭蛋熟后，取出鸭蛋，去除外壳，将蛋肉再放回汤中煮约半小时，便可。先把汤中的红花、川芎药渣去除，鸭蛋则可作菜肴食用。汤水可在平时作饮料，随量饮用。也可在餐食中饮用。注意事项：1．月经量过多，孕妇均不适宜饮用此汤。
2.本汤活血力较强，血压低，体质弱者不宜饮用此汤。
3.本汤水中药材的用量为一个成人的用量。专家叮咛：1.红花有川红花与藏红花（又称西红花）二种。川红花活血力较强，藏红花凉血解毒较好。本汤用的是川红花。
2.红花煮汤时，亦可用袋装着煮汤，以方便药渣的去除。
豆花牛肉
材料:
内酯豆腐1盒，西兰花50克，牛肉80克，淀粉5克
做法:
1.把豆腐切成小块，然后放到加入盐的开水中泡一下，这样做是为了让豆腐不那么容易碎，还能祛除豆腐的生味；
2.把牛肉切能薄片，加入相当与牛肉量五分之一的水，让牛肉把水都吸收，这样做是为了让牛肉吃起来很嫩，牛肉吸收水分后，在放入少量的花椒粉和酱油腌一下，然后抓上一层淀粉备用；
3.西兰花焯水备用
4.起锅，用葱姜蒜炝锅，然后放入约20粒花椒，炒出香味放入两大勺郫县豆瓣酱炒出红油然后添水，转中火煮10分钟，
5.水开后放入少量的糖和花椒粉，再放入一勺鸡精，因为已经放了酱所以不需要放盐，调匀后放入豆腐，
6.然后将味好的牛肉一片一片的放到锅中，转大火3分钟放入西兰花就做好了。