二活松节酒
材料:
独活60克,羌活60克,松节60克,白酒500克。
做法:
以上前3味共碾为粗末,入布袋,置容器中,加入白酒,密封,煮20分钟,即成。
二活松节酒
材料:
独活60克,羌活60克,松节60克,白酒500克。
做法:
以上前3味共碾为粗末,入布袋,置容器中,加入白酒,密封,煮20分钟,即成。
松节酒
材料:
松节15克,黄酒500毫升。
做法:
取松节,锉细,入黄酒煎煮,去滓,细饮之。或以松节浸酒中3~5日,开取。
松脂松节酒方
材料:
松脂(炼成者捣罗为末)3斤,糯米2斗,盐末3斤。
做法:
上炊米熟,放冷,以炊米汤3斗温2斗,二物拌和,入不津瓮中,封盖候熟。
牛蒡松节酒
材料:
肥松节、火麻仁各120克,生地黄、生牛蒡根各30克,肉桂10克,丹参、萆薢、牛膝各20克,酒1500毫升。
做法:
将火麻仁另捣炒香;上8味,捣碎细,置于净器中,用好酒浸之,密封口,经5日后开取,去渣备用。
每次饭前温饮1盅。
二活地黄豆淋酒
材料:
羌活(去芦头)110克,独活(去芦头)40克,五加皮55克,生地黄汁(煎汁沸滤过)664毫升 黑豆(紧小者,炒熟)1公斤,黄酒7公斤,白酒0.5~1公斤。
做法:
取前3味,锉如麻豆,内黄酒7公斤中及热下豆,并加地黄汁于铛中(注:“铛”:灶具,平底浅锅的意思),煮数沸,去滓候冷,另取白酒0.5~1公斤,一齐加入上述贮酒器内,搅匀,再浸渍3~5日,澄清即得。
藕节酒
材料:
鲜藕节1段。
做法:
新采藕节(鲜),洗净,捣烂,置杯或碗中,加入米酒250克,隔水蒸煮,饮酒食藕。或热酒调下。
风湿关节酒
材料:
牛膝(去头)90克,防风120克,木瓜60克,威灵仙60克,草乌(甘草、银花水制)90克,桂枝90克,蓖薢150克,川芎150克,松节150克,当归150克,鸡血藤120克,穿山龙240克,苍术150克,白芍150克,乌蛇(酒制)150克,人参120克,佛手150克,老鹳草240克,甘草120克,红曲240克,五加皮240克,羌活90克,独活240克,红糖3公斤,白蜜5公斤。
做法:
上25味,依方秤取经加工炮制合格的药材放置净器内,装回流罐,另取45度白酒50公斤,分25、15、10公斤做3次加入,每次均加热至酒沸半小时,酌加红曲兑色,放出药液,将残渣压榨,榨出液与三次浸出液合并,置罐内,混均匀,贮存1个月,静置滤过即得。
烈节酒
材料:
南藤、松节、牛膝、熟地黄、当归各40克。
做法:
上5味,为粗末,绢袋盛之,以好黄酒20公斤,浸3日。
列节酒
材料:
列节、当归、熟地黄、松节、牛膝各35克。
做法:
将上药共研成粗末,用白纱布袋盛贮,用白酒2000毫升密封浸泡,3天后即可服用。
松节酿酒
材料:
松节2块(约250~300克)。
做法:
取松节,细锯劈,净河水煮汁,约得2公斤(松叶煮汁亦可),用此汁炊糯米2公斤作饭,曲适量,酿如常法,候酒熟,去渣收贮备用。