主食

当前位置: 菜谱大全 > 主食 > 粢饭糕

粢饭糕

时间:2019-11-08  2019-11-08  主食  手机阅读
粢饭糕做法
   材料:
   粢饭糕,土鸡蛋
  
   做法:
  

  1.冰箱里拿出的粢饭糕(现代人的生活方式哈,冰箱是亲密伙伴,是饥饿时的慰藉……)直接放入平底锅煎,不用再加油,粢饭糕本身的油足够了;

  2.观察表面,看到一面的米粒煎脆以后翻面再煎,直到两面都煎至自己喜欢的焦脆度;

  3.冰箱里有家里运来的土鸡蛋,拿了一个直接磕在粢饭糕上,再翻面煎来煎去,就是金装的了——优质蛋白和碳水化合物都有,诱人早餐新鲜出炉!再来杯奶茶吧,坚持基本路线不动摇。


  

粢饭糕

粢饭糕做法
   材料:
   粢饭糕,土鸡蛋
  
   做法:
  

  1.冰箱里拿出的粢饭糕(现代人的生活方式哈,冰箱是亲密伙伴,是饥饿时的慰藉……)直接放入平底锅煎,不用再加油,粢饭糕本身的油足够了;

  2.观察表面,看到一面的米粒煎脆以后翻面再煎,直到两面都煎至自己喜欢的焦脆度;

  3.冰箱里有家里运来的土鸡蛋,拿了一个直接磕在粢饭糕上,再翻面煎来煎去,就是金装的了——优质蛋白和碳水化合物都有,诱人早餐新鲜出炉!再来杯奶茶吧,坚持基本路线不动摇。


  

粢饭糕

粢饭糕做法
   材料:
   糯米,大米,盐,菜籽油,烤盘一个(或者其他器具),
  
   做法:
  

  1.糯米隔夜洗净浸泡,大米在煮前半小时洗净浸泡(两种米我各抓了6把)


  

粢饭糕

粢饭糕做法
   材料:
   大米,糯米,盐
  
   做法:
  

  1、大米和糯米按照3:1混合烧成米饭。

  2、将米饭加盐拌匀,放在容器里,我是放在烤盘里压紧,放入冰箱冷冻1-2小时。

  3、冷冻过的米饭比较容易定型,切块入锅油炸至两面金黄即可装盘食用。


  

粢饭糕

粢饭糕做法
   材料:
   大米,糯米,盐
  
   做法:
  

  1、大米和糯米按照3:1混合烧成米饭。

  2、将米饭加盐拌匀,放在容器里,我是放在烤盘里压紧,放入冰箱冷冻1-2小时。

  3、冷冻过的米饭比较容易定型,切块入锅油炸至两面金黄即可装盘食用。


  

粢饭糕

粢饭糕做法
   材料:
   大米,糯米,盐
  
   做法:
  

  1、大米和糯米按照3:1混合烧成米饭。

  2、将米饭加盐拌匀,放在容器里,我是放在烤盘里压紧,放入冰箱冷冻1-2小时。

  3、冷冻过的米饭比较容易定型,切块入锅油炸至两面金黄即可装盘食用


  

粢饭卷

粢饭卷做法
   材料:
   糯米,大米,榨菜,肉松,油条
  
   做法:
  

  1 糯米和大米以2:1的比例淘洗干净浸泡过夜后上蒸锅蒸熟;

  2 速冻无明矾油条放烤箱180度15分钟烤脆, 榨菜切末;

  3 把保鲜膜铺放在竹帘上,勺子沾凉开水防粘;

  4 舀一团米饭在保险膜上,用勺子摊开压紧实;

  5 中间放上榨菜、肉松和油条, 上面再铺少许米饭;

  6 提起竹帘的两端, 用手捏紧饭卷后用保险膜包裹起来即可.


  

粢饭团

粢饭团做法
   材料:
   糯米(与大米2:1比例),大米,白糖,黑芝麻炒熟,肉松,油条,保鲜膜
  
   做法:
  

  1.准备好材料,熟黑芝麻一部分打成黑芝麻粉,拌入白糖

  2.糯米和大米(2:1的比例),淘洗干净浸泡两小时后,入电饭锅煮熟成米饭(注意水量要比平时做饭少一点哦)

  3.取一张保鲜膜,摊开,在中间撒上黑芝麻

  4.用勺子沾凉开水防粘,舀一团米饭到保鲜膜上,用勺子摊开按压紧

  5.在米饭上撒一层白糖拌黑芝麻粉

  6.再铺上一层肉松

  7.最后把半边油条折三折放在当中

  8.拎起保鲜膜卷起来,稍用力拧卷紧成型,一个纺锤状的粢饭团就做好了


  

能量早餐粢饭团

能量早餐粢饭团做法
   材料:
   糯米,油条,核桃仁,熟黑芝麻,榨菜
  
   做法:
  

  1.糯米用清水浸泡过夜;

  2.将蒸锅加水,在笼屉上铺好湿水的屉布,将泡过的糯米摊平放在上面,大火烧开,转中小火蒸20-30分钟,直到糯米变熟;打开蒸锅盖,稍晾一下;

  3.蒸糯米的时候可以做些准备工作:

  如果油条不是新鲜的可以放烤箱里150度烘烤5-10分钟左右使其恢复酥脆的口感;

  核桃仁用烤箱150度烤10分钟,烤熟后碾碎,榨菜切碎。

  4.取一块保鲜膜,铺在面板上,将熟糯米取出铺在保鲜膜上,手沾些水将糯米摊平,在上面放上油条、核桃碎、黑芝麻和榨菜,最后提起保鲜膜卷起,卷得坚实一点即可。吃时可以直接把保鲜膜撕开吃,也可以切成段来吃。配点豆浆或牛奶最好。

小诀窍

  1.糯米不太好消化,肠胃不好的人要注意,不可多食;

  2.油条最好是新鲜的,如果没有新鲜的用烤箱烤一下,使其恢复松脆的口感再用最好。


  

糍饭糕

糍饭糕做法
   材料:
   糯米,糯米饭,葱,盐,菠萝粉,白糖,面粉,清油,水淀粉,圣女果1个,绿叶菜2根
  
   做法:
  

  1.葱切成末和盐一起撒进糯米饭里(不放葱和盐也行,不过据实践证明,放了这两样味道好)就象揉面一样揉搓糯米饭,这样揉一方面是为了把盐和葱揉匀,一方面是为了让糯米饭起粘劲.如果双手粘沾点面粉.找一个大口盆里面抹上清油,把糯米饭放入压实,上面在压上一重物放置一夜。

  2.做糍饭糕:用水果刀把圣女果刻成花,两边摆上绿叶菜(忘拍装饰图,用成品图代替吧)。

  3.把压实的糯米饭倒扣在放有面粉的案板上,刀沾上凉白开水把饭切成小块,然后滚上面粉.在平锅中煎成四面金黄色装盘。

  4.你可以沾白糖、蜂蜜、炼乳、果酱或撒点盐等等。我今天用“必是”菠萝粉做了个汁,因为里面放了点牛奶有点凝结,而且芡勾的有点厚。具体做法:锅内放水倒入菠萝粉,加点糖烧开后勾芡。浇在糍饭糕上就成。


  

【虎头糍饭糕】

【虎头糍饭糕】做法
   材料:
   糯米250克,大米250克,盐3克,清水约400毫升
  
   做法:
  

  1.把糯米提前用清水浸泡3-4个小时。之后将大米和浸泡好的糯米一同淘洗干净。

  2.之后将大米和浸泡好的糯米一同淘洗干净。放入比平时焖饭时少水一点点的水,开始焖饭。

  3.焖好的饭趁热放入盐搅拌均匀。把米饭放入垫有保鲜膜的方形方盒中。

  4.再在米饭上面盖上一张保鲜膜,用手将米饭压紧,等它冷却

  5.用模具在米饭饼上扣出自己喜欢的形状,为了避免发生粘连现象,可以在每次操作之前先把模具淋上少许清水。(没有模具的话,可以直接用刀切.)

  6.将成型完毕的糕胚放入热油中炸制两面金黄就可以食用了。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a8096.html

上一篇:随意米饭团 下一篇:豆面小窝头

﹝粢饭糕﹞相关内容

「粢饭糕」相关专题

点心 粢饭
复制网址 收藏网址 分享到微信 分享到微博 分享到QQ
其它栏目
食材大全 食物相克 家常菜 炒菜 凉菜 素菜 大菜 鱼类 海鲜 西餐 小吃 汤类 点心 蛋糕 甜点 甜品 饮品 主食 面食 其它菜谱
也许您还喜欢