桂术苓甘酒
材料:
肉桂110克,白术、茯苓150克,炙甘草75克。
做法:
将上药共捣为细末,放入1000毫升白酒,煮沸5~6次,过滤,去渣备用。
桂术苓甘酒
材料:
肉桂110克,白术、茯苓150克,炙甘草75克。
做法:
将上药共捣为细末,放入1000毫升白酒,煮沸5~6次,过滤,去渣备用。
韩国传统饮品 -甘酒 -米酒
材料:
麦芽胚芽粉500g
做法:
【甘酒制作】:
1、麦芽胚芽粉500g泡水放置一个礼拜发酵后,加入一大汤勺米饭、一勺冰糖或白糖(发酵过程需要糖分)继续发酵。
2、发酵完成米粒会发生变化,你就知道大功到成了,之后再加入冰糖调甜味儿。
3、此时可以在冰箱内保管。
甘酒发酵有两种:
1、米饭先发酵成酸酸的,再到麦芽胚芽和水继续发酵。
2、麦芽胚芽粉先发酵,再放米饭发酵。
** 实验证明都差不多:)
小诀窍
米酒过程:甘酒过程中加酒曲继续发酵后加冰糖。淡淡的甜味和米酒的香浓加上度数不高的酒精度查到好处。我喜欢的自制酒类之一 :)
术苓忍冬酒
材料:
白术60克,白茯苓60克,甘菊花60克,忍冬叶40克,白酒500克。
做法:
以上前4味加工使碎,入布袋,置容器中,加入白酒,密封,浸泡7天后开封,再加冷开水1000克,即成。
参术苓枣酒
材料:
人参20克,生姜20克,炙甘草30克,红枣30克,白茯苓40克,炒白术40克,黄酒1000克。
做法:
以上前6味共碎,置容器中,加入黄酒,密封,浸泡3天后去渣,即成。
防己黄芪汤合苓桂术甘汤加减
材料:
黄芪15-20克,苍术12-15克,白术12-15克,汉防己10-15克,茯苓10-15克,车前草15-20克,泽泻10-15克,甘草6克。
做法:
水煎服,一日三次。
苓桂术甘汤加减
材料:
党参15g,茯苓12g,白术9g,炙甘草6g,法半夏9g,陈皮12g,桂枝9g,干姜6g,赤芍12g,桃仁12g。
做法:
水煎服,1日3次。
苓桂术甘汤加(气虚甚者)
材料:
党参15g,茯苓12g,白术9g,炙甘草6g,法半夏9g,陈皮12g,桂枝9g,干姜6g,赤芍12g,桃仁12g,黄芪15g,玉竹15g。
做法:
水煎服,1日3次。
苓桂术甘汤加(咳嗽痰多者)
材料:
党参15g,茯苓12g,白术9g,炙甘草6g,法半夏9g,陈皮12g,桂枝9g,干姜6g,赤芍12g,桃仁12g,意苡仁20g,紫菀15g。
做法:
水煎服,1日3次。
苓桂术甘汤加(喘甚者)
材料:
党参15g,茯苓12g,白术9g,炙甘草6g,法半夏9g,陈皮12g,桂枝9g,干姜6g,赤芍12g,桃仁12g,苏子12g,白芥子6g。
做法:
水煎服,1日3次。
桂术薏苡仁粥
材料:
桂枝15g,白术12g,甘草6g,薏苡仁50g。
做法:
(1)、将前3味药水煎2次,去渣;
(2)、取2次煎液合并为200ml,加薏苡仁煮成粥。
早、晚各1剂代餐食用,常吃。