椒柏酒
材料:
川椒21粒，侧柏叶7枝。
做法:
除夕以椒三七粒（注：古人以奇数为阳，三七即“3×7”，应为21粒），东向侧柏叶7枝，浸酒一瓶中（装酒约500克），浸一宿，元旦饮之。（注：实际上可浸泡5～7日，待药汁出。）
椒柏酒
材料:
川椒21粒，侧柏叶7枝。
做法:
除夕以椒三七粒（注：古人以奇数为阳，三七即“3×7”，应为21粒），东向侧柏叶7枝，浸酒一瓶中（装酒约500克），浸一宿，元旦饮之。（注：实际上可浸泡5～7日，待药汁出。）
川椒柏白酒
材料:
川椒37粒，侧柏叶7枚，白酒500克。
做法:
以上前2味置容器中，加入白酒，密封，浸泡7天后去渣，即成。
苦参黄柏酒
材料:
苦参50克，黄柏50克，白酒250克。
做法:
以上前2味切碎，置容器中，加入白酒，密封浸泡1天后去渣，即成。