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白艾蒿酒

时间:2020-11-14  2020-11-14  其它菜谱  手机阅读

   材料:
   白艾蒿10束,糯米、曲适量。
  
   做法:
  

  取白艾蒿10束,每束如升许大,净择水洗,细锉,煮取浓汁,拌曲米适量,炊酿如常法,酒熟去糟取清酒,稍稍饮之,令常醺醺然。


  

白艾蒿酒


   材料:
   白艾蒿10束,糯米、曲适量。
  
   做法:
  

  取白艾蒿10束,每束如升许大,净择水洗,细锉,煮取浓汁,拌曲米适量,炊酿如常法,酒熟去糟取清酒,稍稍饮之,令常醺醺然。


  

白艾蒿酿酒方


   材料:
   用白艾蒿10束,每束如斗。
  
   做法:
  

  粗锉,以水1硕,煮取汁5钱,以曲15斤,糯米1硕,如常法酿酒,熟。


  

艾蒿酒


   材料:
   艾蒿(切)1握。
  
   做法:
  

  上药以水煎取浓汁,拌曲水,酿酒,候熟,去滓取清酒。或上药用水酒各1盏,煎至8分。


  

白艾叶茶


   材料:
   炒白艾叶9克。
  
   做法:
  

  将上药放入沙锅中,煎汤两次后去渣,两煎药混合,约1000毫升,灌入热水瓶中备用。

  代茶频频饮服,每日1剂。


  

茵陈蒿酒


   材料:
   茵陈蒿(炙黄)500克,糯高粱米50公斤。
  
   做法:
  

  上2味,蒸熟,凉冷,拌曲适量,如常酿酒饮。


  

青蒿酒


   材料:
   青蒿250克,糯米1公斤。
  
   做法:
  

  夏季开花前取青蒿半公斤,拣去杂质,切去残根,洗净,沥干,切细,捣绞取汁。〔或以其阴干全草,250克,水煎汤(不宜久煎)〕,和米,曲适量,如常酿酒饮。


  

菌陈蒿酒


   材料:
   茵陈蒿300克,生地黄600克。
  
   做法:
  

  将上2味药捣碎,加适量秫米和曲接常法酿造。


  

雪上一枝蒿酒


   材料:
   雪上一枝蒿25克。
  
   做法:
  

  将雪上一枝蒿洗净,放入500毫升白酒中浸泡10天后可用。


  

草乌枝蒿酒


   材料:
   生草乌15克,一枝蒿10克,冰片10克,小木通50克,白酒500克。
  
   做法:
  

  以上前4味共研粗粉,置容器中,加入白酒,密封,浸泡7天后去渣,即成。


  

艾蒿鲜肉汤圆

艾蒿鲜肉汤圆做法
   材料:
   艾蒿糯米粉,肉,糖,酱油,料酒,胡椒,姜茸,葱
  
   做法:
  

  1.艾蒿糯米粉加温水和成面团,微湿。

  2.肉馅里加糖,酱油,料酒,胡椒,姜茸,(加点葱,我忘了)拌上劲。

  3.揪一块糯米,用手压开,包上馅料。

  4.用虎口慢慢收口~ 传统是要配上个高汤的。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a80139.html

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