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鸡内金山药粥

时间:2020-11-09  2020-11-09  主食  手机阅读

   材料:
   鸡内金(干品)6克,山药(干品)15克。
  
   做法:
  

  先将鸡内金与山药用小火焙干,一起研末,入锅,加水适量,先用旺火烧开,再用文火熬粥。


  

鸡内金山药粥


   材料:
   鸡内金(干品)6克,山药(干品)15克。
  
   做法:
  

  先将鸡内金与山药用小火焙干,一起研末,入锅,加水适量,先用旺火烧开,再用文火熬粥。


  

鸡内金山楂散


   材料:
   山楂9克,鸡内金9克。
  
   做法:
  

  研未。早晚各服9克,连续服用。


  

佛金山药粥


   材料:
   佛手15克,鸡内金10克,山药30克,粳米100克。
  
   做法:
  

  将佛手、鸡内金加水先煎,去渣取汁,药汁与山药、粳米共煮为粥。


  

菠菜内金山药汤


   材料:
   鲜菠菜250克,鸡内金10克,山药50克。
  
   做法:
  

  鸡内金焙干研末,菠菜洗净切碎,山药洗净切片,将此三物共入锅中,加水炖汤,调味即可,每天分2次食完,连用10~15天为1个疗程。


  

蟋蟀内金山楂粥


   材料:
   蟋蟀粉3克,鸡内金粉4克,山楂30克,粳米60克。
  
   做法:
  

  将蟋蟀,鸡内金分别干燥,研粉。粳米淘净。山楂洗净,切薄片。粳米加水煮粥,待粥煮至九成熟时,依次加入山楂片,蟋蟀粉和鸡内金粉,用文火煮至熟烂,加适量红糖调味即可。作早餐或点心食用,每天1剂,连服3~5剂为1个疗程。


  

生山药鸡内金粉


   材料:
   生山药100克、鸡内金100克。
  
   做法:
  

  共研细末,每日两次,每服10~15克,开水送下。


  

淮山药鸡内金鳝鱼汤


   材料:
   黄鳝250克,鸡内金10克,淮山药10克,生姜4片,白糖适量。
  
   做法:
  

  l将活鳝鱼活杀后,去内脏、洗净、切段,用于水拖去血腥、粘潺;鸡内金、淮山药洗净。

  2、起油锅,用姜爆香鳝鱼肉,溅白酒少许,加清水适量,转入锅内,加鸡内金、淮山药,用武火煮沸,文火煮1小时调味即可。


  

鸡内金米糕

鸡内金米糕做法
   材料:
   茯苓10克,山楂1小把,陈皮1小把,鸡内金粉3克,糯米粉15克,粘米粉45克,澄粉30克,糖40克,椰丝适量
  
   做法:
  

  1.茯苓、山楂、陈皮一起放在锅里,加清水,滚了以后转小火煮30分钟,留200ml药汁备用。(多余的药汁可以直接喝,茯苓等材料也可以放在杯里继续用开水冲泡)

  2.药汁放凉后,和过筛的糯米粉、粘米粉、澄粉、鸡内金粉和糖混合。

  3.取一容器,抹点油,将面糊倒入,蒙上保鲜膜,再用牙签扎些小孔,入微波炉中火2分钟,取出搅拌,再中火1分钟,搅拌,最后再中火1分钟即可。

  4.盘子里倒些椰丝,手上抹油,将面团在椰丝里滚一圈,如果有模具更好,没有就随便你做出什么形状。


  

鸡内金炖蛋

鸡内金炖蛋做法
   材料:
   鸡蛋1个,鸡内金5克,清水100毫升,盐适量,料酒适量
  
   做法:
  

  1.鸡蛋打散,和清水、盐、料酒混合;

  2.锅里烧水,水开了以后入蒸锅蒸10分钟左右至熟。


  

淮山鸡内金煲猪骨汤

淮山鸡内金煲猪骨汤做法
   材料:
   昨日是谷雨。谷雨是春季的最后一个节气,气温升高降水多,人体在这段时间更易困乏,在饮食调理上要注意健脾祛湿、调养肝气、行气和胃,因此今天介绍的淮山鸡内金猪骨汤,汤里有健脾益气的淮山和开胃消滞的鸡内金,还加了利水祛湿的薏米,煲出的汤水有消除疲倦、强壮身体的功效,除了适合一般人饮用,针对小儿脾虚积食都有良好的调理作用。3-4人份薏米:小半碗猪脊骨:500克胡萝卜:1根淮山:400克鸡内金:约10克姜:3片水:8碗
  
   做法:
  

  1. 鸡内金洗净,用热水泡至微软,切成几片;

  2. 薏米洗净,用温水浸泡一小时;

  3. 脊骨洗净斩大块,汆水捞起;

  4. 淮山洗净,削皮切块,泡在清水里防止褐化;胡萝卜洗净去皮,切段;

  5. 煮沸清水,放入所有材料,煮开后改小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。

  功效:

  开胃消食,健脾利湿,调和肝肾。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a79053.html

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