青龙白虎汤
材料:
鲜橄榄3-5枚,鲜萝卜100g。
做法:
将橄榄劈开,鲜萝卜切丝同放锅中,加水煎煮20-30min,去渣取汁。如无鲜品,可用干品代替。代茶饮。
青龙白虎汤
材料:
鲜橄榄3-5枚,鲜萝卜100g。
做法:
将橄榄劈开,鲜萝卜切丝同放锅中,加水煎煮20-30min,去渣取汁。如无鲜品,可用干品代替。代茶饮。
银翘白虎汤加味
材料:
银花15克,连翘24克,石膏30克,知母12克,大青叶15克,龙胆草9克,白茅根30克,滑石6克,甘草8克。
做法:
水煎服。热毒盛者,加黄芩、黄连、栀子;阴津亏耗者,加元参、麦冬、生地;大便秘结,加大黄、芒硝;小便极少,加竹叶、滑石;若热入营血,气营两燔者,可予大承气汤合安宫牛黄丸以通腑泻热、清营开窍。
人参白虎汤加减+健脾和中丸
材料:
人参15克,石膏30克,知母10克,生地黄30克,牡丹皮15克,黄芪15克,合欢花3克,黄连5克,葛根30克,天花粉10克,党参10克。【中成药】健脾和中丸(映山药丸〉。
做法:
每日1剂,水煎,分2次服,连服5天。服汤药同时服健脾和中丸:每日3次,每次饭后服8克。忌食辛辣油腻之食物。
白虎汤加减+解糖灵
材料:
石膏30克,知母10克,生地黄30克,山茱萸15克,地骨皮15克,牡丹皮10克,黄芪15克,党参15克,丹参10克,红花10克,葛根30克,地肤子5克,茯苓30克,枸杞子20克。【中成药】解糖灵。
做法:
每日1剂,水煎,分2次服,连服5天。服汤药同时服解糖灵:每日3次,每次饭后服8克。忌忧思。
白虎汤加减+清解液
材料:
石膏30克,知母10克,甘草10克,生地黄30克,葛根30克,天花粉10克,大黄10克,栀子10克,黄连10克,枳壳10克,升麻10克。【中成药】清解液。
做法:
每日1剂,水煎,分2次服,连服5天,服汤药同时服清解液:每日2次,每次饭后服2支。服药期间,食物宜以清淡饮食为主。
加味白虎汤
材料:
石膏三钱,知母一钱半,人参一钱,甘草五分,黄芩、杏仁、栀子各一钱,麦冬二钱,五味十五粒(打)。
做法:
加粳米一撮,水煎服。
加减白虎汤
材料:
石膏二钱半,知母一钱,甘草三分,人参七分,五味子十粒,黄柏七分,玄参五分。
做法:
上锉一剂。加粳米一撮,水煎,食后服。
人参白虎汤
材料:
人参6克,碎石膏30克,知母12克,甘草5克,粳米20克。
做法:
用水将米煮熟,去米留汁,入以上四物同煎。每天1剂,可连用3~5天。
白虎粥
材料:
生石膏100克,知母20克,鲜石斛10克,粳米50克。
做法:
先将以上前3味加水煎煮30分钟,去渣取汁与淘洗干净的粳米一同入锅,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥。
酥网青龙虾
材料:
用料主料:活青龙虾800克
做法:
1、将小青龙虾外壳洗净,去壳取肉切块。姜、葱各切成细丝待用。
2、龙虾肉用冰块水洗净后吸干水分,用清水酒将龙虾肉拌匀后吸干水分,放入蛋清、精盐、味精拌匀后放入姜丝、葱丝、淀粉上浆,待用。
3、用丝网皮将龙虾肉包起来,下油锅炸熟。
4、龙虾头、壳蒸熟,装盘呈龙虾原样,再将炸熟的龙虾肉一起装盘即可。
小诀窍
制作关键
龙虾肉取出切块后要及时用冰块水洗净,及时保鲜。
包好龙虾肉后要及时炸,防止丝网皮破裂。