苦瓜藤末
材料:
苦瓜藤适量。
做法:
取苦瓜藤阴干,研末,每次9克,用温开水送服,每日2次。
苦瓜藤末
材料:
苦瓜藤适量。
做法:
取苦瓜藤阴干,研末,每次9克,用温开水送服,每日2次。
龙眼僵蚕钩藤末
材料:
龙眼肉30克,白僵蚕30克,钩藤20克。
做法:
将上3味药共研为细末,备用。
清炒南瓜藤
材料:
南瓜藤,辣椒,蒜末,盐,鸡精
做法:
1.南瓜藤把老茎去掉,只留嫩茎和芽头,外面的皮也要撕掉,那上面有小绒毛,不去掉的话吃起来很糙口
2.油锅爆香姜蒜末和辣椒,再下南瓜藤,炒几下,加点盐和鸡精就可以出锅了,吃的就是口爽脆,如果太熟太软就不好吃了。
小诀窍
南瓜藤就是南瓜秧子,把它掐了,这条藤就结不了南瓜了,所以以前是不吃这个菜的,毕竟南瓜比南瓜藤可饱肚多了。现在不一样了,谁家都不缺吃的,南瓜多了吃不完也烂掉,所以呢,南瓜藤也就渐渐地成了餐桌上的一道时新菜。如今已是夏末秋初,南瓜藤也长老了,就抓住季节的尾巴再尝一口这爽脆吧!
辣炒南瓜藤
材料:
香蒜末,辣椒,南瓜藤
做法:
1.先是清理,这道步骤比较费时间,要把硬杆上的皮全部撕掉。
2.清洗的时候,用手轻轻地反复搓洗,把嫩叶上的小白毛搓洗掉。
3.油多,火旺,先爆香蒜末和辣椒,再倒入南瓜藤快炒即可。注意炒时,不用盖锅。
肉沫南瓜藤
材料:
南瓜藤250克,新鲜猪肉150克,红尖椒100克,盐少许,花生油少许,酱油少许,大蒜沫少许,姜沫少许,葱沫少许
做法:
1.将剥好的南瓜藤和尖椒切小段,肉切小丁;锅内油烧热倒入肉炒至变色;
2.加少许酱油炒匀,加入葱、姜沫炒出香味,加入红尖椒翻炒半分钟;
3.倒入切好的南瓜藤炒匀,加入蒜沫,翻炒二分钟后,加入适量盐和鸡精拌匀即可出锅。
小诀窍
1、南瓜藤一定要剥干净,有毛毛或皮一定会影响口感! 2、肉的肥瘦比例最好是3:7,一定要大火快炒!
黄瓜藤汤
材料:
黄瓜藤100克,鸡胆1个。
做法:
黄瓜藤水煮,加鸡胆汁冲服。如果怕苦,可在相近的时间内分服,即喝完黄瓜藤汤后服鸡胆。
鸡蛋黄瓜藤饮
材料:
黄瓜藤100克,鸡蛋1个。
做法:
将黄瓜藤洗净后,用水煎至100毫升,取汁冲服鸡蛋。每日1次。
黄瓜藤茶
材料:
黄瓜藤60克。
做法:
将本药以水煎煮。每天服2次。
香瓜藤饮
材料:
新鲜香瓜藤5公斤。
做法:
取新鲜香瓜藤5公斤,切碎洗净,加水10公斤,火上煎熬,至药液呈淡咖啡色时过滤,将药渣加水5公斤,如法再煎,将两次煎液合并,澄清,过滤。滤液用文火浓缩,加黄糖一斤,使成4000毫升(每100毫升相当于香瓜藤四两),加入防腐剂,贮存备用。成人每日100~200毫升,5~15岁每日50~100毫升,分2~3次服4至3天(对腹泻、腹痛剧烈者,可加复方樟脑酊4~6毫升,分2次服)。
黄瓜藤鸡苦胆
材料:
黄瓜藤100克,花椒6~9克,米醋100毫升,鸡苦胆1个。
做法:
将黄瓜藤、花椒水煎后取液去渣,煎液合米醋煮开后冲鸡胆汁,1次温服。每天2次,连服2~3天。