升麻棕根水
材料:
升麻10克,棕根60克。
做法:
水煎后去渣,调入红糖、酒各30克,每日2次分服,连服7~10天。
升麻棕根水
材料:
升麻10克,棕根60克。
做法:
水煎后去渣,调入红糖、酒各30克,每日2次分服,连服7~10天。
大地棕根炖肉
材料:
大地棕根9~18克,猪精肉250克,葱、生姜、味精、食盐、绍酒各适量。
做法:
先将大地棕根捣碎,研末;将猪精肉洗净,切块,放入砂锅,摆上葱节、姜片,倒入绍酒,注入清汤适量;将砂锅置武火上烧沸,然后改用文火炖之;等到猪肉块熟烂,撒入药末,拌匀,捞出葱节、姜片,加入食盐、味精少许即可。
大地棕根红枣鸡
材料:
大地棕根18克,黄花根9克,女贞子9克,女儿红30克,益母草子18克,对叶草0.5克,红枣7枚,金樱子9克,母鸡1只,葱、生姜、绍酒、味精、食盐各适量。
做法:
将大地棕根、黄花根、女贞子、女儿红、益母草子、对叶草、红草(捏破)、金樱子装入纱布袋内,扎紧口;将母鸡宰杀,去毛,除肠杂,剁去爪,入沸水锅略煮片刻,捞出,用凉水冲洗干净,沥净水分;将纱布药袋从鸡裆部塞入其腹腔;将鸡置砂锅内,摆上葱节、姜片,倒入绍酒,注入清汤适量;将砂锅置武火上烧沸,然后改用文火炖之;待鸡肉熟烂脱骨,捞出葱节、姜片,加入食盐、味精少许即成。
棕根炖肉(1)
材料:
棕树根30克,猪精肉250克,葱、生姜、精盐、味精各适量。
做法:
将上味洗净,切碎,用白纱布包好,扎紧,与洗净,切块的猪精肉一起放入砂锅内,摆上葱节、姜片,加水适量,先用武火烧沸,后改用文火炖45分钟,拣去葱节、姜片和纱布药包,加入精盐、味精调好味即可。食肉饮汤。
棕根炖肉(2)
材料:
棕榈树根120克,猪精肉200克,葱、生姜,精盐、味精各适量。
做法:
将上味洗净,切碎,与洗净、切片的猪精肉一起放入砂锅内,撒上葱姜丝,加水适量炖之;即成,去渣,入精盐、味精调好味即可。食肉饮汤,连服3~5次。
甘蔗马蹄茅根水
材料:
甘蔗1千克,马蹄300克,白茅根250克,胡萝卜200克,冰糖75克,水3升
做法:
1.甘蔗洗净,去皮,剁成5厘米长的段。马蹄洗净,去皮,一切两半。胡萝卜洗净,去皮,切成3厘米长的段。白茅根洗净,去皮,切成5厘米长的段。
2.取一大汤锅,用餐具洗洁精彻底洗去异味。锅内加水、甘蔗、马蹄、胡萝卜、白茅根,盖上,放中火上烧开后转中偏小火,煮2小时。加冰糖,继续煮30分钟,关火。待汤凉冷后,用漏勺滤掉固体物,将糖水倒入容器内,盖上,放冰箱冷却后即可饮用。
西瓜皮赤豆茅根水
材料:
西瓜皮、赤豆、白茅根各30克。
做法:
西瓜皮、赤豆、白茅根各30克,水煎服,治疗黄疸。
西瓜赤小豆茅根水
材料:
西瓜皮、赤小豆、茅根各50克。
做法:
西瓜皮、赤小豆、茅根各50克,水煎服,每天1~2次,连服数天。
玉米须白茅根水煎代茶饮
材料:
玉米须、鲜白茅根各50克。
做法:
玉米须、鲜白茅根各50克,水煎代茶,每天3~5次。
黄花菜藕节茅根水
材料:
黄花菜60克,鲜藕节30克,茅根15克。
做法:
黄花菜60克、鲜藕节30克、茅根15克,水煎服,用于咯血或吐血者。