核桃生姜方
材料:
核桃5枚,生姜3克。
做法:
将核桃烤熟去壳,生姜洗净切成薄片。
核桃生姜方
材料:
核桃5枚,生姜3克。
做法:
将核桃烤熟去壳,生姜洗净切成薄片。
嚼食胡桃生姜方
材料:
胡桃仁15克,生姜3克。
做法:
将上二味细嚼慢咽。若病人气虚者,可用人参10克煎汤送服。
早、晚各1次。
核桃生姜疗法
材料:
核桃5个、生姜3片。
做法:
取核桃5个、生姜3片。核桃去壳取仁,每晚睡前与生姜共嚼食用。
手工核桃生牛奶糖
材料:
(基本配料)我制作的时候翻5倍量制作。
做法:
1.将核桃用烤箱烤出香味,去掉核桃外衣。
2.将除了核桃以外的材料一起放入锅中中火熬煮,期间需要不停搅拌,温度约到110度时关小火。
3.煮到温度约125度时离火,加入核桃拌匀。
4.将糖浆倒入模具抹平表面,降温冷却之后从模具中倒出来,切成块或条状食用。
小诀窍
1.如果没有温度计,目测糖浆颜色,首次制作最好使用温度计。
2.在后期一定要不停搅拌以免糊底,达到需要的糖浆色泽后关火加坚果。
3.放糖的模具可以在边层抹油,方便糖冷却之后取出。
4.原配方中125度为入口即化的生牛奶糖,130度是入口缓慢融化的牛奶糖。
5.核桃可以用其他坚果代替。
杏仁生姜炖核桃
材料:
生姜9~12克,甜杏仁15克,核桃肉30克,冰糖适量。
做法:
生姜9~12克、甜杏仁15克、核桃肉30克,共同捣烂,再加适量冰糖和水,放入砂锅内炖服,每天1次,连服15~20天。
生姜杏仁核桃汤
材料:
生姜汁适量,南杏仁15g,核桃仁30g。
做法:
将其捣烂加蜜糖适量,炖服。
核桃仁杏仁生姜炖汤
材料:
核桃仁30克、杏仁9克,生姜3片、蜂蜜30克。
做法:
取核桃仁30克、杏仁9克,生姜3片、蜂蜜30克。将校桃仁、杏仁捣烂,再将生姜捣烂取汁与蜂蜜共和入搅匀。炖汤服用。每日1次。
核桃仁生姜疗法
材料:
3个生核桃仁,3片生姜。
做法:
每晚睡前将3个生核桃仁,同3片生姜一起细嚼,嚼烂后咽下。如能同时有1片生晒参同嚼,并吞服胎盘粉3克,效果更佳。如为热喘或阴虚火旺者,可将生姜改为白糖;如为痰火积热,吐黄痰,不宜用本方。本方在哮喘易发季节前用,对哮喘有一定预防作用。
核桃露核桃酪
材料:
核桃一杯约100克,白芝麻20克,白糖,冰糖或红糖适量,糯米粉2勺约20克
做法:
1、核桃洗净用温水浸泡一会,剥去外面的薄皮(这个过程很挑战耐性的)
2、白芝麻洗净待用
3、去皮的核桃洗净后,和白芝麻一起放入搅拌机
4、加入三倍的水,打出的浆即生核桃露
5、将核桃露倒入锅中,煮开即可饮用,可加少许冰糖
6、剩余的核桃泥,放入锅中,加一倍的清水,煮开
7、煮的过程中准备糯米浆:糯米2勺,加一倍的温水将糯米调开,倒入煮开的核桃糊中
8、边煮边搅拌,至煮成糊状即可,可加白糖或红糖调味
9、核桃露、核桃酪,同样的材料,不同的口感,绝对的冬日享受哦
核桃山核桃曲奇饼干
材料:
白砂糖150克,精炼菜油90毫升,核桃油30毫升,鸡蛋1个,香草香精1茶匙,通用中筋面粉130克,泡打粉1/4茶匙,小苏打粉1/2茶匙,盐1/4茶匙,烤山核桃仁40克,切碎,核挑仁40克,切碎
做法:
1.烤箱预热至175摄氏度。
2.取一个大调和盆,把白糖放入。加菜油,搅拌1分钟。 加鸡蛋,搅拌均匀,约2分钟。加香草香精,搅匀。
3.把面粉,泡打粉,小苏打粉,盐放入面粉筛里,筛入油糖混合物,边加边搅拌。加完后再搅2分钟。把切碎的核桃,山核桃加入,拌匀。此时面团已和好。
4.用小勺舀一勺面团,放在没有边的大曲奇烤盘上。用手把面团压扁,团成直径3.5厘米左右的圆型。每个饼间留4厘米左右的距离,以免粘连。把烤盘放入预热好的烤箱里烤10-11分钟,至饼干周围开始变浅棕色,马上拿出饼干盘,用薄铲子把饼干轻轻铲起,移到冷却架上,凉10分钟。
5.重复以上步骤,用第二个烤盘把余下的面团烤完。
6.把做好的饼干放在密封容器里以保持酥脆。在密封容器里可存放1周。