菊苗粥
材料:
甘菊新鲜嫩芽或幼苗、粳米各50克,冰糖适量。
做法:
将菊苗洗净切细,煎水取汁约100克,入粳米、冰糖,再加水400克,煮成稀薄粥。每日2次,稍温服食。
菊苗粥
材料:
甘菊新鲜嫩芽或幼苗、粳米各50克,冰糖适量。
做法:
将菊苗洗净切细,煎水取汁约100克,入粳米、冰糖,再加水400克,煮成稀薄粥。每日2次,稍温服食。
苦菊苗炒牛蒡
材料:
新鲜牛蒡,水发木耳,鸡翅,苦菊苗
做法:
1.牛蒡去皮后断成长段,开水煮10-15分钟后捞出沥干水分切片;(煮一下容易切还容易熟)。
2.木耳前一晚凉水泡发,去掉根部后洗净撕开备用。
3.苦菊苗择净洗净备用。
4.鸡翅剁成小块后开水煮至肉质发白,捞出沥干水分备用。
5.锅内放油,油热后将鸡翅块炒至金黄,滴入几滴老。
6.放入牛蒡片翻炒几下后下入木耳。
7.放入陈醋调味继续翻炒。
8.食材差不多熟的时候放入准备好的苦菊苗,撒入盐,鸡精等调味。
9.苦菊苗变色变软后滴入几滴香油后出锅!
麦苗粥
材料:
青麦苗20克,粳米100克。
做法:
麦苗切碎,粳米常法煮粥,入麦苗略煮片刻。日食1次。
糯稻苗粥
材料:
鲜嫩糯稻苗30克,葡萄糖10克,粳米50克。
做法:
先将糯稻苗洗净入锅,加水适量,煮沸5分钟,滤汁弃渣,加入已洗净的粳米继续加热,熬至米烂汤稠,调入葡萄糖即成。