鲤鱼药茶
材料:
鲤鱼1条,红茶20克。
做法:
取以上2味同煮汤,不加盐食用。
鲤鱼药茶
材料:
鲤鱼1条,红茶20克。
做法:
取以上2味同煮汤,不加盐食用。
乌鱼药茶
材料:
鲜乌鱼1尾(400~500克),茅根、冬瓜皮各500克,生姜50克,红枣300克,冰糖250克,葱白7根。
做法:
将茅根、冬瓜皮、生姜、红枣4味加水适量,煎煮沸成汤,去渣后,浓缩至1000毫升左右,放入鲜乌鱼(去肠),小火煮至鱼熟烂,加入冰糖、葱白。每天3次,分顿食之,喝汤食鱼。
鲫鱼药茶
材料:
活鲫鱼1条(约500克),绿茶10~20克。
做法:
先将鲫鱼去鳃与内脏,保留鱼鳞,洗净;再在鱼腹内纳满绿茶,放入碗或盘中,上蒸锅,清蒸至鱼熟透即可。每天1次,不加调味品,淡食鱼肉。
感冒药茶
材料:
羌活30克,白芷12克,黄芩15克。
做法:
将以上3味药用沸水冲泡。每天1剂,不拘时代茶温服。
五神药茶
材料:
荆芥、苏叶、生姜各10克,红糖30克,茶叶6克。
做法:
先以文火煎煮荆芥、苏叶、生姜、茶叶,约15~20分钟,加入红糖,待溶化即成。每天2次。也可随时服用。
二椒药茶
材料:
辣椒500克,茶叶10克,胡椒、食盐各适量。
做法:
先将辣椒洗净,然后以茶叶、胡椒、食盐混合均匀后,装入瓶中,封好口,存放15天左右即成。用时,取出适量二椒茶,沸水冲泡,不拘时热饮。
三花药茶
材料:
金银花15克,菊花10克,茉莉花3克。
做法:
将金银花、菊花、茉莉花放入茶杯中,用沸水冲泡,焖泡10?15分钟即可。代茶饮用。
姜糖药茶
材料:
生姜3片,红糖适量。
做法:
将以上2味用开水冲泡。每天1~2剂,可不拘时温服。
姜苏药茶
材料:
生姜、苏叶各3克。
做法:
将生姜切细丝,苏叶洗净,放入杯内,以开水冲泡10分钟,代茶饮用,每天2剂,分上、下午温服。
苏羌药茶
材料:
紫苏叶、羌活、茶叶各9克。
做法:
将以上3味共制粗末,以沸水冲泡即可,每天1剂,可不拘时温服。