朱贝杏仁炖梨
材料:
主料：朱贝10克，杏仁5克，梨1只，冰糖适量
做法:
1、朱贝、杏仁分别敲碎：将梨的尖端削出一个盖状，并挖去梨核。
2、朱贝、杏仁加冰糖放入梨中，放入蒸锅中蒸10分钟即可。
朱贝杏仁炖梨
材料:
主料：朱贝10克，杏仁5克，梨1只，冰糖适量
做法:
1、朱贝、杏仁分别敲碎：将梨的尖端削出一个盖状，并挖去梨核。
2、朱贝、杏仁加冰糖放入梨中，放入蒸锅中蒸10分钟即可。
桑叶川贝杏仁饮
材料:
川贝母10克，白糖25克，杏仁20克，桑叶10克。
做法:
1．将川贝母、桑叶洗净；杏仁去皮，洗净。
2．将桑叶、川贝母、杏仁放入锅内，加水350毫升，用武火烧沸，文火煎熬25分钟，停火，过滤，去药渣，在药液内加入白糖搅匀即成。
川贝杏仁茶
材料:
贝母5克，杏仁3克，蜂蜜15克，绿茶3克。
做法:
将贝母、杏仁加水煎，取上清汁，冲泡绿茶，兑入蜂蜜，代茶频饮。
川贝杏仁饮
材料:
川贝6g，杏仁3g，蜂蜜适量。
做法:
将川贝、杏仁加水煎煮。
川贝杏仁冬瓜饮
材料:
川贝母6克，杏仁3克，冬瓜200克，冰糖少许。
做法:
(1)、将贝母洗净切成片，杏仁用温水洗泡去皮待用，冬瓜（不去皮）切成条状；
(2)、上三味共入锅中，加清水适量，用武火烧开后，加入冰糖屑，转用文火煮约20分钟即成。
每月临睡前服1次。
川贝杏仁罗汉果雪梨蛊
材料:
雪梨1个，罗汉果1/2个，川贝粉1克，苦杏仁5个，冰糖1小块
做法:
1.雪梨用清水洗净，横躺放在案板上使雪梨的两端果蒂成左右位置，用刀在梨的距果蒂1/3处，垂直切下
2.雪梨的1/3处与其余2/3个雪梨分离开，1/3的雪梨可作为盖子使用
3.其余2/3的雪梨竖立放在案板上使另一端果蒂与案板面接触，切割面部位朝上，用一把勺子从切割面部位把雪梨中央的果核挖掉，雪梨形成一个中空的容器
4.罗汉果用清水洗净外壳的浮尘，从中间一分为二掰开
5.用手把罗汉果的外壳与果肉掰开分离，并把外壳用手捏碎放进挖好的雪梨中空部位
6.罗汉果的果肉用手一瓣瓣掰开，也放入挖好的雪梨中空部位
7.放入5个苦杏仁（也就是“北杏”）在挖好的雪梨中空部位
8.加入1克川贝粉在挖好的雪梨中空部位
9.放入1小块冰糖在挖好的雪梨中空部位，并把1/3的雪梨作为盖子盖在2/3的雪梨上
10.把雪梨放在微波适用硅胶塔吉锅内
11.盖好锅盖，放入微波炉中，高火加热8分钟
12.至飘出中药和雪梨混合的香味，取出揭掉1/3的雪梨盖即可食用
苹果杏仁炖瘦肉
材料:
小苹果1个，瘦肉适量，杏仁适量，姜1片
做法:
1、一个小苹果，削皮去核，切成小块。
2、瘦肉和杏仁适量，再加一片姜去腥，全部倒入炖盅炖上一个多小时即可。
小诀窍
喝炖汤，最好在喝前才放盐，而且要少放。
杏仁炖奶
材料:
全蛋6个，鲜奶480g，鲜奶油20g，冰糖50g，杏仁粉60g
做法:
1.取一锅子，将鲜奶、鲜奶油、冰糖混匀，加热至80℃，随即离火过泸，加入杏仁粉拌匀备用。
2.将全蛋打散，再将作法1的奶汁沖入蛋液中(必须一边倒、一边迅速搅拌，以免蛋黄变熟结块)。
3.将作法2的材料倒入磁杯中约8分满，再放入电锅中，蒸约25分钟即可。
杏仁炖龟肉
材料:
苦杏仁25克，料酒10克，葱10克，味精2克，龟1只，姜5克，盐3克。
做法:
1．将苦杏仁去皮；龟宰杀后去头、尾、内脏及爪；姜切片，葱切段。
2．将苦杏仁、龟肉、姜、葱、料酒同放锅内，加水2 500毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮30分钟，加入盐、味精即成。
萝卜杏仁炖猪肺
材料:
苦杏仁15克，猪肺250克，萝卜250克，生姜片、精盐、黄酒各适量。
做法:
将苦杏仁浸泡后去皮、去尖。萝卜洗净，切块。猪肺灌洗干净，切块。沙锅置火上，放入清水、猪肺煮沸，撇去浮沫，加入苦杏仁、萝卜、生姜片、精盐、黄酒，用小火炖至熟烂即成。