时果炒饭
材料:
苹果1/2个，火龙果1/4个，奇异果1个，水梨1/2个，蛋1个，白饭6两，鲜鸡晶适量，盐适量
做法:
1. 将苹果、火龙果、奇异果、水梨洗净切丁；蛋打散成蛋液备用。
2. 热油锅，将蛋液下锅炒熟，加入白饭炒至米粒呈松散状时，将作法1的水果丁及所有调味料下锅一起拌炒均匀入味即可盛起食用。
时果炒饭
材料:
苹果1/2个，火龙果1/4个，奇异果1个，水梨1/2个，蛋1个，白饭6两，鲜鸡晶适量，盐适量
做法:
1. 将苹果、火龙果、奇异果、水梨洗净切丁；蛋打散成蛋液备用。
2. 热油锅，将蛋液下锅炒熟，加入白饭炒至米粒呈松散状时，将作法1的水果丁及所有调味料下锅一起拌炒均匀入味即可盛起食用。
时果冻布丁
材料:
吉利丁28公克，砂糖120公克，水300㏄，哈密瓜300公克，冰块300公克，鲜奶油450公克
做法:
(1)吉利丁与细砂糖先拌匀，再加入水，用小火慢慢煮溶，等沸腾后熄火备用。
(2)将哈密瓜150公克切成小丁，另外的150公克则用果汁机打成哈密瓜汁备用。
(3)将冰块加入作法(1)搅拌至冰块融化后，再加入作法(2)的哈密瓜丁及哈密瓜汁，稍微拌匀后，慢慢加入鲜奶油，一边加入时要一边搅拌，等到呈现浓稠状时，再分装到布丁模中，最后放入冰箱冷藏2∼3小时。取出后倒扣到小盘子中，即可食用，喜欢奶油的话，也可以淋上1颗奶油球，增加风味。
时果金银带子
材料:
腌澳洲带子250克，葱榄、姜花、红萝卜花各5克，印度苹果1个约重200克，奇异果2个，芒果2个，荔枝150克，净鸡蛋黄20克，面包糠50克，芡汤25克，湿粉15克，胡椒粉1克，生油75克，绍酒5克。
做法:
1、将苹果、奇异果、荔枝、芒果分别去皮、核后，切大方粒待用。
2、取带子12粒用滚水滚熟后用蛋黄、湿粉5克拌匀，拍上面包糠备用。将芡汤、湿粉、胡椒粉调成碗芡。
3、将苹果、奇异果、荔枝、芒果、带子分别用滚水滚过，捞起沥干水。然后，烧镬下油，放入带子拉油至仅熟，倒在笊篱里，随即落料头、带子、烹酒，调入碗芡炒熟，放水果，加尾油炒匀盛于碟中，边拌炸至金黄色的带子便成。
地中海香料坚果炒饭
材料:
白饭3碗，蒜头2瓣，洋葱1/2个，蘑菇300公克，松子500公克，杏仁50公克，胡桃50公克，巴西里少许，橄榄油3汤匙，肉桂粉 少许，盐少许，胡椒粉少许
做法:
1.)先将蒜头切碎，洋葱、蘑菇切丁备用。
2.)在大锅中加入橄榄油烧热，将蒜末与洋葱丁炒香，然后加入蘑菇、松子、杏仁与胡桃一起拌炒5分钟。
3.)关火后加入白饭拌匀，撒上肉桂粉、盐、胡椒粉及巴西里，拌匀后倒进烤盘中。
4.)预热烤箱至180℃后，将烤盘放入烤约20分钟，取出后盛入盘中，即可食用
火龙果炒饭
材料:
火龙果1个，香菇丁，胡萝卜丁，黄瓜丁，玉米粒
做法:
1、鸡蛋打好后拌入米饭粒；
2、先炒香菇和胡萝卜再加入米饭；
3、最后加入黄瓜和火龙果，盐调味，炒好后放回火龙果壳，很清香的早饭哦。
苹果炒饭
材料:
苹果1个，黄瓜半条，剩米饭，油，盐，生抽，蒜，葱少许（有些调料根据个人喜好来加吧！）
做法:
1、热油煸一下蒜、葱。
2、再加入黄瓜粒炒一下。
3、倒入米饭继续炒。
4、快熟的时候，加入盐，最后加苹果（不宜太早），出锅！
胡萝卜苹果炒饭
材料:
胡萝卜，苹果，米饭，葱花，蒜，油，盐，酱油（量的多少，看自己口味喜好，我喜欢比较清淡的，调料加的少）
做法:
1、热油煸一下蒜，炒一下胡萝卜。
2、出锅前加一点盐，加入葱花。
3、热油炒米饭，七八成熟时加入炒好的胡萝卜、盐、酱油翻炒几下，最后加入苹果粒即可。
小诀窍
苹果不用炒，保留原有的色泽营养，最后加入，有点酸酸甜的味道了！
腰果炒饭
材料:
主料：132g米饭
做法:
做法：食材：腰果、玉米粒、花生、浸泡好的香菇、葱、虾米。热油锅，炒熟腰果。炒熟花生。炒熟玉米粒。爆香虾米。小火，倒进米饭，拌匀。关火，即可装碗食用啦。
什锦坚果炒饭
材料:
主料：
做法:
1、夏威夷果、核桃、碧根果、杏仁剥壳，蟹黄瓜子仁装盘备用；胡萝卜切丁，甜青椒切小方块。
2、烧热锅，放一半油，胡萝卜丁下锅翻炒至变色；
3、然后 放甜青椒下锅翻炒至变色。出锅装盘备用。
4、放另一半油下锅，米饭下锅炒开，放盐、放生抽翻炒上色提香。
5、坚果仁、胡萝卜和甜青椒下锅一起翻炒。出锅装盘。
西兰花腰果炒虾仁
材料:
鲜虾250g，西兰花150g，腰果50g，调料：黑胡椒碎1/4小勺，盐1/4小勺，料酒1小勺，耗油1大勺，水淀粉1大勺，蒜末1大勺
做法:
1】西兰花掰成小朵，在淡盐水里泡一下；虾处理干净，背部剪开取出虾线，用料酒，盐，黑胡椒碎拌匀腌制5分钟
2】西兰花过水焯熟捞出，水里滴几滴油保持西兰花的翠绿
3】锅内烧热油下腰果慢慢煸至表面金黄，捞出
4】锅内少许油烧热下蒜末炒香，倒入虾仁炒变色
5】下西兰花炒匀，倒入耗油炒匀
6】倒入水淀粉勾芡出锅前倒入煸好的腰果炒匀即可！