翡冷翠
材料:
金桔15颗，蜂蜜30cc，七喜汽水100cc，薄荷蜜20cc，碎冰块适量
做法:
1.金桔以榨汁器榨成新鲜金桔汁，份量约为60cc。
2.将作法1的金桔汁、蜂蜜、碎冰块放入雪克杯中，以上下摇动的方式快速摇盪后，连冰块一起迅速倒入高脚杯中。
3.将七喜汽水慢慢倒入杯中至8分满。
4.最后以长吧匙背顶住杯缘，将薄荷蜜慢慢沿着长吧匙背倒入杯中，使颜色层次分明即可。
翡冷翠
材料:
金桔15颗，蜂蜜30cc，七喜汽水100cc，薄荷蜜20cc，碎冰块适量
做法:
1.金桔以榨汁器榨成新鲜金桔汁，份量约为60cc。
2.将作法1的金桔汁、蜂蜜、碎冰块放入雪克杯中，以上下摇动的方式快速摇盪后，连冰块一起迅速倒入高脚杯中。
3.将七喜汽水慢慢倒入杯中至8分满。
4.最后以长吧匙背顶住杯缘，将薄荷蜜慢慢沿着长吧匙背倒入杯中，使颜色层次分明即可。
翡冷翠式煎干贝
材料:
新鲜菠菜340克，橄榄油2汤匙，新鲜干贝（带子）680克，大蒜2瓣，切末，柠檬皮丝1茶匙，低钠零脂肪鸡汤240毫升，冷冻豌豆（青豆）450克，解冻，现榨柠檬汁1汤匙，盐1/4茶匙，黑胡椒粉1/4茶匙
做法:
1.菠菜蒸或用沸水汆烫3分钟，至叶片皱缩。清水冲洗冷却，挤干水分。
2.取一大锅，下油以大火加热。放入干贝煎2分钟，至呈金黄色，中心略生。盛盘备用。
3.转中火，放入蒜末和柠檬皮丝，煸30秒。加入鸡汤和豌豆，煮3分钟。接着放入菠菜、干贝、柠檬汁、盐和胡椒，至均匀受热。