火龙果奶昔
材料:
火龙果、柠檬、纯牛奶、白糖
做法:
1、用水果刀把火龙果肉切格子装取出来；
2、放入料理机，倒入纯牛奶和糖，盖上盖子搅打几次至细腻状；
3、倒出；
4、挤入几滴柠檬汁，奶昔会更加清新哦。
火龙果奶昔
材料:
主料：火龙果300g
做法:
1、准备火龙果和酸奶。
2、火龙果去皮，用勺子压碎。
3、和酸奶一起加入料理机内搅拌成细腻的汁即可，很浓稠哦！
小诀窍
放入冰箱冷藏之后味道更佳！
火龙果奶昔
材料:
火龙果、柠檬、纯牛奶、白糖
做法:
1、用水果刀把火龙果肉切格子装取出来；
2、放入料理机，倒入纯牛奶和糖，盖上盖子搅打几次至细腻状；
3、倒出；
4、挤入几滴柠檬汁，奶昔会更加清新哦。
火龙果奶香凉糕
材料:
火龙果泥汁180ml，淡奶油100g，糖粉25g，热水100ml，鱼胶粉12g
做法:
1、火龙果去皮，放进果汁机或慢磨机取汁（连果肉一起，其实火龙果没什么渣滓）。
2、热水100ml，加入鱼胶粉搅拌至全部溶化。
3、淡奶油加入糖粉，打至湿性打发。
4、鱼胶粉溶液倒入火龙果泥汁里搅拌均匀。
5、最后将火龙果泥汁混合液倒入淡奶打发液里搅拌均匀，放进冰箱冷藏至凝固。
红肉火龙果酸奶昔
材料:
红肉火龙果一个，酸奶一杯
做法:
1.红肉火龙果切块，和酸奶一起放起搅拌机
2.1分钟就打好了
火龙果椰汁西米露
材料:
西米露，椰子粉(也可以用椰汁)，白糖
做法:
1.西米露和水大概是20克：500克比例，在水中放入适量西米露在火上煮沸后关火静置20分钟，使西米露浸泡开。
2.然后控干多余水份后把西米露盛出来放到冰箱冷藏室。
3.椰子粉加糖用开水冲开后放入容器后也放在冰箱冷藏.食用时用勺盛出适量西米露再倒入冰冻椰子汁冲调即可。
4.改良版的：用挖球器挖了几颗火龙果球一起放进去~
小诀窍
改良版的:用挖球器挖了几颗火龙果球一起放进去~
芒香火龙果沙拉
材料:
火龙果0.5个，鸡蛋芒果2个，青柠沙拉酱
做法:
1.剥好的鸡蛋芒，连皮都不放过，让小白和tracy都啃得1干2净啦~
2.铺在火龙果上，用家乐青柠的沙拉酱一拌~~~~人间美味啊!!
火龙果汁
材料:
火龙果3个，冰块适量
做法:
1.火龙果洗净后去皮切块。
2.将火龙果及冰块放入搅拌机中搅拌1分钟即可。
火龙果炖双耳雪梨
材料:
火龙果1个，雪梨1个，雪耳3朵，木耳3朵，冰糖适量
做法:
1.雪耳及木耳用清水浸软后滴洗干净。
2.火龙果取果肉切粒留果壳待用。
3.雪梨去皮去核后切成粒。
4.将所有原料及冰糖放入炖盅中文火炖1小时。
5.将炖好的甜品放入火龙果壳中。
酸奶火龙果沙拉
材料:
火龙果一个，玉米，酸奶
做法:
1.把火龙果横剖成两边，挖出果肉，切丁。
2.玉米洗干净，煮熟，过冷水（矿泉水或纯净水），捞出来，沥干水。把玉米和火龙果丁混合，倒上酸奶，拌匀，放回火龙果做的容器里即可
甜豆火龙果炒鲜贝
材料:
鲜贝250克，火龙果一个，甜豆若干
做法:
1.先将鲜贝煸熟捞起备用。
2.将甜豆片下油锅翻炒2分钟，下煸熟的鲜贝和火龙果丁，调味急炒一分钟，勾薄芡淋少许面油起锅。