冰爽水果捞
材料:
1.果肉椰奶
做法:
1. 准备好所有的食材。
2. 取一个小锅加入果肉椰汁，再加入奶特。
3. 煮至微冒泡关火，加入炼奶搅拌均匀。
4. 倒入一个大碗中，放入冰箱冷藏。
5. 把各种水果全部切丁，也放入冰箱冷藏。
6. 冷藏好后，把水果盛入碗中浇入椰奶汁，即可食用。
小诀窍
水果捞，加入耶奶汁口感更好，如果没有带果肉的椰奶，一般椰奶也可以。
蒙牛香草味奶特，口感丝滑香浓，用来做水果捞口干很好，没有也可用一般牛奶代替。
这道水果捞好喝的关键，就是要加炼乳，这个是奶汁口感爽滑浓郁的提味剂，不可省略哦！
冰爽水果捞
材料:
1.果肉椰奶
做法:
1. 准备好所有的食材。
2. 取一个小锅加入果肉椰汁，再加入奶特。
3. 煮至微冒泡关火，加入炼奶搅拌均匀。
4. 倒入一个大碗中，放入冰箱冷藏。
5. 把各种水果全部切丁，也放入冰箱冷藏。
6. 冷藏好后，把水果盛入碗中浇入椰奶汁，即可食用。
小诀窍
水果捞，加入耶奶汁口感更好，如果没有带果肉的椰奶，一般椰奶也可以。
蒙牛香草味奶特，口感丝滑香浓，用来做水果捞口干很好，没有也可用一般牛奶代替。
这道水果捞好喝的关键，就是要加炼乳，这个是奶汁口感爽滑浓郁的提味剂，不可省略哦！
椰浆西米水果捞
材料:
各种水果（我放了木瓜、梨子、芒果、橙子、草莓），浆液，西米，1罐葡萄果肉果汁（没有买现成的葡萄）
做法:
1、水果洗净切丁；
2、所有材料混合在一起便成了。
美味西米水果捞
材料:
西米，木瓜，火龙果，樱桃，椰酱，葡萄干，椰果
做法:
1、西米倒入沸水中，拿筷子不停搅拌(不然会糊掉的)等水再次沸腾的时候倒入一小碗冷水，继续搅拌，这样来回3，4次后盖上盖子闷半小时左右(稍微有一点点白点子没关系的)
2、然后拿冷水把煮好的西米露冲洗下(夏天可以用冰水这样效果更好)，这样西米会很Q哦！
3、冲洗好后的西米露加一点点水、糖、椰酱煮沸即可，冷却后撒上自己喜欢的水果，冷藏后更好吃！
小诀窍
也可以冲洗好后的西米露加一点点水、糖煮沸即可。冷却后倒入牛奶撒上自己喜欢的水果，冷藏后更好吃。
蜜汁水果捞
材料:
2人份：西瓜1/8块约700g，哈蜜瓜1/4块约400g，奇异果2个约300g，黄瓜1根，柠檬1/2个，薄荷叶2片，蜂蜜1汤匙15ml
做法:
1、奇异果剥去果皮。黄瓜洗净后削去外皮，切成小块放入榨汁机中，再加入80ml凉开水，榨成黄瓜汁。柠檬挤汁备用。
2、榨好的黄瓜汁中调入蜂蜜和柠檬汁，搅拌均匀成蜜汁。
3、用果挖勺分别将西瓜、奇异果、哈密瓜挖成果球，再加入调好的蜜汁腌制15分钟。
4、将腌制好的水果球连同蜜汁一起盛入玻璃杯中，点缀薄荷叶即可。
椰汁西米水果捞
材料:
西米100克，椰浆1罐，牛奶225ML，糖50克，水果多种适量，果冻适量
做法:
1、西米用凉水浸泡5分钟，沥干水分后，入锅中，加足量水（没过西米至少两倍，西米会吸水），加20克糖，煮开，煮到西米略有少量硬心即可关火，大概水开后5分钟就能煮好。
2、将西米用漏网捞出，用凉水反复冲洗洗去黏液，放入容器待用。
3、各种水果去皮切小丁待用。
4、牛奶和椰浆一起倒入放西米的容器，加入30克糖（可根据个人口味调整），拌匀，让西米不粘连成团。
5、水果丁放入小碗中，放上果冻，倒入配好的牛奶西米椰浆汁即可食用。
小诀窍
1、西米不要煮太久，太烂不够Q滑就不好吃了。
2、喜欢吃凉的把配好的牛奶西米椰浆汁放在冰箱冷藏，吃的时候浇在水果上即可。随吃随浇，最好不要把水果泡在牛奶西米椰浆汁里，以免各种水果串味影响水果捞的味道。
3、也可以先将牛奶加热与糖混合放凉后再与椰浆混合。也可以用蜂蜜代替糖，但蜂蜜要待牛奶凉的时候才放。为了口感更润滑一点，还可以加入少量炼乳一起拌匀食用。水的量多一些还是水果的量多一些也可以根据个人喜好自由发挥。
4、水果的品种可以根据当季进行调整，个人觉得很配做水果捞的水果有香蕉、草莓、菠萝、芒果、木瓜、火龙果。水果的颜色尽量丰富一些，营养更丰富也好看。
酸奶水果捞
材料:
水果（可以任意配搭，想在视觉及味觉上也同样得到享受，就要注意水果的搭配了，现挑选了杨桃、橙、苹果及草霉作组合），酸奶一盒
做法:
1、首先要将水果冼干净，切好。
2、然后将水果铺好。
3、最后将酸奶均匀淋上铺好的水果上，即可品尝。
水果捞河粉
材料:
芒果 1个 草莓2颗 奇异果2片 果糖 20g 蒟蒻（魔芋）粉 30g 冰块50克 椰汁200毫升 牛奶200毫升
做法:
1 芒果半个切4-6片，半个加冰块果糖用搅拌机打成芒果浆。
2 椰汁、牛奶和果糖烧开即拌入蒟蒻粉至我完全溶解，放入冰箱冻至凝固切成幼条河粉。
3 碟子里倒入打好芒果再放入芒果浆，在把切好芒果片放一边，草莓切开放中间，另一边放河粉，在装饰2片奇异果即可。
小诀窍
成品要30分钟里吃口感最好。
酸奶水果捞
材料:
1、水果：水果可以任意配搭，想在视觉及味觉上也同样得到享受，就要注意水果的搭配了，现挑选了杨桃、橙、苹果及草霉作组合。
做法:
其实做法非常简单，首先要将水果冼干净，切好，然后将水果铺好，最后将酸奶均匀淋上铺好的水果上，即可品尝。
酸奶配生果与生果沙律同样别有一番风味，如果配合得当的，比起生果沙律还要好吃哦~~大家不妨试试这个另类的配搭！！
奶香西米水果捞
材料:
西米50克，牛奶一袋，草莓，芒果，果冻
做法:
1.西米100直接放入开水锅中，中火煮开后转小火煮，期间要不断搅拌，以免粘锅糊掉，煮到西米变成半透明，中间有一点点小白点状即可，然后盖上盖子焖10分钟
2.焖好后，用过滤网在流动水下冲洗掉粘稠的液体，留半透明的西米备用
3.在清洗过的西米中倒入适量的牛奶，用量自己调节。我用了一袋，让西米吸足牛奶
4.草莓用盐水浸泡后清洗干净。切成小丁备用
5.芒果切成三片，中间一片是核，在一侧的芒果片上划成菱形刀。用手顶一下芒果皮的一面，用小勺刮下菱形块的芒果丁
6.把切好的草莓丁和芒果丁还有果冻布丁块放入容器内，淋上牛奶西米露，再点缀上一部分水果丁，我吃的时候淋了一点点糖桂花（淋蜂蜜也可以）
奶香西米水果捞
材料:
西米100克，牛奶一袋，草莓，芒果，椰果
做法:
1.西米100克，我买的是小包装刚好100克
2.西米用清水清洗干净
3.放入小锅中中火煮开后转小火煮，期间用筷子不断搅拌，以免粘锅糊掉
4.煮到西米变成半透明，中间有一点点小白点状即可，然后盖上盖子焖10分钟
5.焖好后，用过滤网在流动水下冲洗掉粘稠的液体，留半透明的西米备用
6.在清洗过的西米中倒入适量的牛奶，用量自己调节。我用了一袋，冰箱冷藏4小时或者一夜来帮助西米吸足牛奶
7.草莓用盐水浸泡后清洗干净
8.草莓切成小丁备用
9.芒果切成三片，中间一片是核
10.在一侧的芒果片上划成菱形刀
11.用手顶一下芒果皮的一面，切下菱形块的芒果丁
12.把切好的草莓丁和芒果丁还有椰果罐头丁放入容器内，淋上牛奶西米露，再点缀上一部分水果丁后淋上一点点糖桂花即可