皂角米枸杞糖水
材料:
皂角米15颗,枸杞15颗
做法:
1.皂角米先用冷水泡12-24小时
2.用清水洗净
3.放入炖锅或者高压锅煮,加入适量枸杞
4.炖锅慢火煮1个小时,高压锅30分钟
5.夏天煮好,让它稍微冷却一下,放入冰箱冷藏,口感会更加好吃
小诀窍
吃货有秘诀,皂角米真的是百搭的,山药,银耳,红枣,百合,莲子这些都可以一起煮的,有时候我会单单煮皂角米,然后下椰汁,味道也超级棒的哦~ 啧啧,有得吃最幸福~
皂角米枸杞糖水
材料:
皂角米15颗,枸杞15颗
做法:
1.皂角米先用冷水泡12-24小时
2.用清水洗净
3.放入炖锅或者高压锅煮,加入适量枸杞
4.炖锅慢火煮1个小时,高压锅30分钟
5.夏天煮好,让它稍微冷却一下,放入冰箱冷藏,口感会更加好吃
小诀窍
吃货有秘诀,皂角米真的是百搭的,山药,银耳,红枣,百合,莲子这些都可以一起煮的,有时候我会单单煮皂角米,然后下椰汁,味道也超级棒的哦~ 啧啧,有得吃最幸福~
玉米枸杞糖水
材料:
甜玉米、枸杞、糖
做法:
某天,觉得上火了想喝糖水,家里仅有一根玉米、一小包枸杞和一些冰糖。住在六楼,又没电梯,实在不想去市场买材料,就用仅有的这点材料煮糖水,煮出来居然味道还不错。
1、掰玉米粒,洗干净。
2、锅里放一些水(想喝多少放多少,玉米不怎么吸水),放入玉米粒和枸杞,煮至可闻到很香的玉米味时,放糖。
3、糖完全融了就可以吃了。
龙眼枸杞皂角米汤
材料:
主料:皂角米15克,桂圆6个
做法:
1、将皂角米洗净浸泡在水上,不少于2小时,让皂角米发起,我一般是第二天早上熬汤,晚上就浸泡上。
2、将浸泡好的皂角米放入锅中。
3、加入龙眼(桂圆),我选用新鲜的不去核,这样果肉不会煮烂,但是龙眼的味道可以很好地入到汤水中。
4、加入枸杞子和纯净水,这样做出来的汤汁会比用自来水做出来更好喝。
5、水沸后,转小火,20分钟即可,饮用时放上适量蜂蜜调味。
养颜皂角米红枣银耳汤
材料:
皂角米15克
做法:
1、银耳温水泡发40分钟后洗净撕成小朵。
2、皂角米提前浸泡十二小里至两倍大。
3、将泡发后的银耳沥去水分,泡发用的皂角米连同泡发的水一起加入锅中,料加入1500毫升清水,大火煮开,小火慢炖40分钟。
4、加入红枣。
5、加入枸杞,冰糖。
6、继续小火慢炖20分钟。至汤汁黏稠即可。
小诀窍
1、皂角米提前一天泡发,如果天气较热请冰箱泡制。
2、泡发皂角米的水一起入锅熬煮。
绿豆薏米枸杞银耳雪蛤糖水
材料:
绿豆,雪蛤,银耳,枸杞,薏米,冰糖
做法:
1.绿豆和薏米需要提前泡几个小时~
2.银耳用清水泡一会就好了~
3.把绿豆和薏米先加水煮1个小时左右,再放入银耳,枸杞,最后放雪蛤,再微火煮1个小时,加冰糖.
4.放凉就可以喝了~
小诀窍
1.我这次冰糖放的不是很多,所以味道很淡,很好入口~颜色很漂亮~ 2.把剩下的汤水放冰箱里冰了以后再喝更好喝了~
枸杞糖醋排骨
材料:
排骨1000克,枸杞子30克,精酒15克,酱油100克,白糖150克,米醋30克,湿淀粉20克,葱20克,姜10克,清汤50克,味精1克,桂皮1克,植物油750克(实耗75克)。
做法:
枸杞子洗净,其中15克按水煎提取法取枸杞子浓缩汁15毫升,另外15克放小碗内,上屉蒸熟。排骨切成大小相等的小块,放盘中,加入酱油,料酒、拌匀后,腌渍30分钟,锅置火上,待油七成热时.将排骨分次下入油锅中炸约2分钟捞出,控净油。锅放火上烧热,加入酱油,白糖、桂皮、葱、姜、并加入清汤。烧开后下入排骨,用文火烧25分钟,再加入米醋,用武火收稠,并用手勺不间断地翻炒。待排骨的卤汁稠浓时,推匀即成。
佐餐食之。
枸杞糖
材料:
枸杞250克,白糖500克。
做法:
将白糖放入铝锅中,加进枸杞拌匀,加适量水,置文火上煎熬至稠起丝时,停火。将糖倒在涂有素油的搪瓷盘内,摊平,划成小块即成。
每日服3次,每次4块。
小米枸杞安神粥
材料:
小米0.5杯,枸杞适量,水适量
做法:
1、把小米和枸杞倒入沸水中。
2、锅再次开以后,小火煮30分钟或更长。
小米枸杞粥
材料:
小米80克,水1000毫升,枸杞少量
做法:
1.小米洗干净(小米颗粒小,不能搓)
2.加清水熬成粥,关火前五分钟加进枸杞
黑米枸杞豆浆
材料:
黑米、枸杞、白糖
做法:
1、黑米提前2小时浸泡。2、枸杞备好。3、先把黑米和枸杞一起放入豆浆机中。4、加够足量的水。 5、放上豆浆机盖子。6、插上电源,按一下五谷豆浆键,20多分钟即熟。 7、盛入碗中,即可享用。