懒人奶茶
材料:
红茶（看心情），甜牛奶（喝多少，拿多少，），糖
做法:
1、把红茶洗一下。
2、再把红茶煮一煮，直至红茶变深红色。
3、把红茶和红茶叶隔开，红茶叶可以继续泡茶喝。
4、加入牛奶，试一试味，觉得不够甜，可以加糖。
5、可以倒入一个漂亮的杯子里，再加点装饰。
懒人奶茶
材料:
红茶（看心情），甜牛奶（喝多少，拿多少，），糖
做法:
1、把红茶洗一下。
2、再把红茶煮一煮，直至红茶变深红色。
3、把红茶和红茶叶隔开，红茶叶可以继续泡茶喝。
4、加入牛奶，试一试味，觉得不够甜，可以加糖。
5、可以倒入一个漂亮的杯子里，再加点装饰。
迷人奶酪蛋糕
材料:
全麦饼干屑170克，黄油20克，软化，奶油干酪672克，软化，甜炼乳1罐（390克），鸡蛋4个，酸奶油227克，香草精15毫升
做法:
1.烤箱预热到摄氏175度。
2.将110克全麦饼干屑与黄油或人造黄油在碗里用手拌匀后铺在弹簧扣模锅的底部。
3.用大碗将奶油干酪打散到柔滑，再加甜炼乳并充分搅拌均匀。继续一边打散， 一边加鸡蛋、酸奶油和香草精。搅拌到非常均匀柔滑后倒进弹簧扣模锅。再把另外60克全麦饼干屑洒在蛋糕胚的上面。
4.烤45-50分钟后，放置到冷却，然后放入冰箱冷藏即可。
懒人卤鸡胗
材料:
鸡胗，老姜，桂皮，香叶，干辣椒，盐，生抽，老抽，料酒，白糖
做法:
1、 鸡胗洗净
2、 鸡胗焯水，捞出沥水
3、 老姜切片，干辣椒切小段
4、 将老姜、干辣椒、桂皮、香叶放入纱布调料袋子里，扎紧。
5、 烧一锅开水，将调料包放入煮上5分钟。
6、 将鸡胗放入锅中大火煮开，转中火煮10分钟
7、 再放生抽跟老抽、盐、糖（老抽：生抽=1：1.5）
8、 转小火煮，自己喜欢的熟烂程度，转大火收汁即可，可以用筷子戳一下试试熟烂程度
9、 凉透了之后，切片。
小诀窍
1、 桂皮香叶的量别放太多，干辣椒看个人嗜辣程度吧
2、 调料包先煮上5分钟，这样更方便鸡胗入味
3、 注意，盐跟酱油别过早放，过早放鸡胗不容易熟！！等到鸡胗到了6-7分熟的时候放入就可以了。
4、 生抽老抽比例也可自己掌握，主要就是关系到最后成色
懒人之三文鱼骨汤
材料:
三文鱼骨，萝卜
做法:
1、三文鱼骨煎一下。
2、放入生姜葱酒开始煮。
3、萝卜飞水后放入汤锅一起煮。
4、煮1个小时左右后即可，萝卜非常好吃。
小诀窍
三文鱼骨一定要煎，可以去腥气，鱼汤会白。
懒人厨房－芋仔玉米猪骨汤
材料:
猪骨2块，玉米2根，芋仔8个
做法:
1.猪骨飞水，玉米和芋头洗净，芋头去皮
2.另起一锅把猪骨， 玉米， 芋头放入，再放点黄酒，葱结和姜块，还可以加几颗红枣，几根党参
3.大火烧开后加几滴醋，让猪骨里的蛋白质更好的溶到汤里， 小火炖至猪骨和芋艿酥烂即可加盐调味出锅了
懒人厨房－秋天吃秋藕
材料:
藕1根，葱适量
做法:
1.把藕洗干净后切片，飞水
2.起油锅，下藕片，炒至出浆即可加盐调味，再撒入葱花即成
小诀窍
藕片飞水是为了让藕在炒的时候不变色
懒人泡菜
材料:
白萝卜，调料，椒，盐，糖，味精，米醋，胡萝卜
做法:
1.白萝卜和胡萝卜削皮切片放盐腌半个小时后挤水，再用清水冲下，最后挤干净水分。
2.放贵州的剁椒酱，糖，味精，米醋按多少比例拌均匀即可，放冰箱冷藏入味，第二天就可以有美味的泡菜吃了。(此法适用于其他材料的泡菜，比如豇豆，莲藕等等，按自己喜欢的来就可以了)。
小诀窍
因为最早吃这个酸萝卜泡菜是在一家经常去的贵州酸汤鱼的餐馆里吃的,很爱吃他家的泡菜,即开胃又可口,是饭前的美味小食,所以剁椒酱是关键,一定要用贵州的,湖南和其他地方的似乎都不是这个味道.
懒人小菜辣椒凉拌魔芋丝
材料:
魔芋丝1包，辣椒2只
做法:
1.魔芋丝煎开包装，用清水洗2次，然后放到开水里面烫3-5分钟。
2.辣椒（要选尖嘴辣椒，因为这样才够辣。。。）切丝。。。在煮魔芋丝的时候可以迟一点放。。。这样辣椒不会太软。。。吃的时候还有脆脆的感觉。
3.把窝里多余的水倒掉，放入冰块、冷却，然后拌上麻油、辣椒酱，OK。
联合国懒人面
材料:
日式豚骨味汤包，韩国石锅，中式云吞，味千拉面，配菜
做法:
1.石锅放在煤气炉上慢火加热，云吞、配菜、面条煮熟煮软，捞起备用。
2.汤包加入适量的水煮好，倒入加热的石锅或煲仔，加入配菜、云吞 面条搅拌均匀即可。
小诀窍
注意：面条可选择其他种类的，例如比较健康的荞麦面，云吞可选用市场包好的，也可以买配好 的肉馅自己好，也可买速冻云吞。石锅可改用小锅或者煲仔处理
懒人菜式蒸品集合之蒸鳕鱼
材料:
冷冻鳕鱼，黄酒，雪菜毛豆，糖，保鲜膜
做法:
1.超市里的冷冻鳕鱼是带皮带鳞的，懒得刮鱼鳞，索性连皮一起撕掉。
2.放黄酒，盖一层雪菜毛豆，再洒些糖。
3.包上保鲜膜上蒸锅中火12分钟左右即可。