栗子紫薯粥
材料:
栗子,紫薯,大米,冰糖。
做法:
把栗子·紫薯切丁后加入大米再加入冰糖,加水适量,以家庭成员食量而定。煮半小时即可。
栗子紫薯粥
材料:
栗子,紫薯,大米,冰糖。
做法:
把栗子·紫薯切丁后加入大米再加入冰糖,加水适量,以家庭成员食量而定。煮半小时即可。
树子紫甘蓝炒龙豆
材料:
龙豆;紫甘蓝;树子 白醋 橄榄油 盐、蘑菇精
做法:
1. 龙豆撕掉两侧筋丝,洗干净,切段待用
2. 紫甘蓝洗干净,切块,倒少许白醋腌渍一会儿待用。
3. 锅内倒入少许初榨橄榄油,放入龙豆煸香,放入树子煸炒,加少许水,调中火略微煸炒。放盐、蘑菇精,最后放紫甘蓝略炒,勾一点点薄芡,出锅装盘即可。
桂花紫薯粥
材料:
番薯,大米,水晶冰糖几颗,干桂花
做法:
1.好简单地,把去皮的番薯切成大拇指关节大小的粒,一次加够熬粥的水,用大火把番薯煮开后,放入淘洗好的大米,搅拌一下防沾,撒如几颗水晶冰糖,就不要再去动了.
2.再次开锅的时候转中小火,锅盖用筷子架起来(这个在我的”霓娜当家”系列之一有专门的图片说明,请参考.),使锅内保持小滚又不扑溢为度.
3.30分钟左右,一锅香气扑鼻的紫薯粥就熬好了.冰糖加在水中而不是快关火时候加,是先生的秘籍.说不然粥就懈了,会出水.
4.再撒上干桂花,真的,我从来没有喝过这么香甜味醇的甜粥!
紫薯粥
材料:
紫色番薯一个,大米100G,枸杞20G
做法:
1.紫薯切丁
2.放入洗好的大米中,加水,煮成粥
3.加上枸杞,盛盘
银耳紫薯粥
材料:
大米半小碗,银耳4,5朵,紫薯(小个头的)2个
做法:
步骤1:将紫薯洗净,去皮切成1公分见方的小粒。
步骤2:用温水泡发银耳,然后去蒂并撕成小块的银耳。
步骤3:锅中放水,将淘洗好的米放入其中,大火烧开后,用勺子操一下锅底以防粘锅。然后放入紫薯和银耳,再烧开后转小火。
步骤4:小火约40分钟后稠度合乎你的需要的时候,调入蜂蜜即可享用拌匀即可(煮粥的这过程中,一定要用勺子多次操底)。
小诀窍
紫薯中含有丰富的蛋白质,18种易被人体消化和吸收的氨基酸,维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。这么多功效,你不妨也喜欢下紫薯吧。
银耳紫薯粥
材料:
大米半小碗,银耳4,5朵,紫薯(小个头的)2个
做法:
步骤1:将紫薯洗净,去皮切成1公分见方的小粒。
步骤2:用温水泡发银耳,然后去蒂并撕成小块的银耳。
步骤3:锅中放水,将淘洗好的米放入其中,大火烧开后,用勺子操一下锅底以防粘锅。然后放入紫薯和银耳,再烧开后转小火。
步骤4:小火约40分钟后稠度合乎你的需要的时候,调入蜂蜜即可享用拌匀即可(煮粥的这过程中,一定要用勺子多次操底)。
紫薯粥
材料:
米,紫薯
做法:
1.材料:米,紫薯
2.米洗干净后用水浸泡半个小时以上
3.紫薯洗净去皮,切成小块。本来想切点形状让柯更喜欢的,可是紫薯太容易烂了。我是关火后才把有形状的紫薯放进锅的,后来盛出来大部分还是化了,压根找不到了
4.紫薯和米放入砂锅,加足量的水,一次加足水,后面再加的话,会影响粥的味道和粘稠度,煮开后转小火
5.小火煮至紫薯化开,粥粘稠即可。中途要经常搅拌一下,砂锅煮粥容易沉底,焦掉
桂花紫薯粥
材料:
紫薯一个,大米半小碗,桂花少许,清水
做法:
1.大米提前泡一下,紫薯去皮切小块
2.锅中一次放足量的清水,加入泡好的大米和紫薯,大火煮开后转中小火煮至大米粘稠即可,中途要经常搅拌一下,紫薯很容易煮烂,等大米粘稠时紫薯都已化到锅里面了,喝时放适量的桂花
美味瘦身紫薯粥
材料:
一个小紫薯 一小把大米
做法:
先把紫薯削皮,之后切成小丁,很小的那种,比拇指指尖差不多大 然后淘洗大米,我在家用的是电炖锅煮粥的,很方便 电炖锅插电后三个小时,粥就煮好啦,哈哈,很好喝,有点淡淡的甜,不用加糖哦 早上可以喝紫薯粥代替早餐哦,可以减肥哦
糯米小麦米红薯粥
材料:
小麦米,糯米,红薯适量
做法:
1.小麦米和糯米凉水泡至少30分钟;先煮小麦米和糯米;
2.快熟的时候,红薯去皮切小块放入锅内再煮15分钟。
3.小麦米在粥里很Q很滑的口感,糯米煮得烂烂的,水多放一些。
小诀窍
小麦米和糯米比例1:1