虾仁鸡汤煮红薯叶
材料:
红薯叶，虾仁，蘑菇，鸡汤，盐，胡椒粉，鸡精，香油
做法:
1.红薯叶去掉叶柄，洗净；虾仁除去沙线，洗净；蘑菇去根，洗净
2.虾仁、红薯叶分别焯水
3.虾仁、蘑菇、红薯叶放鸡汤中，加盐、料酒、胡椒粉、鸡精，大火烧沸，小火煮5分钟
4.出锅装碗，淋上香油，ok
虾仁鸡汤煮红薯叶
材料:
红薯叶，虾仁，蘑菇，鸡汤，盐，胡椒粉，鸡精，香油
做法:
1.红薯叶去掉叶柄，洗净；虾仁除去沙线，洗净；蘑菇去根，洗净
2.虾仁、红薯叶分别焯水
3.虾仁、蘑菇、红薯叶放鸡汤中，加盐、料酒、胡椒粉、鸡精，大火烧沸，小火煮5分钟
4.出锅装碗，淋上香油，ok
煮红薯叶
材料:
红薯叶500克。
做法:
红薯叶500克，加油盐少许炒熟食，或加糖煮熟食。每天2次，连食数天。
酱煮红薯
材料:
材料2人份：红薯160克，青豆角30克，高汤五分之四杯，熬芝麻1小匙，砂糖、豆酱、酒各2小匙。
做法:
①将红薯去皮，切成2cm的方块状，放水中漂后，捞起，滤干水分。
②将煮过的青豆角切成斜薄片。
③在锅中倒入红薯和高汤后，打开火，煮沸后用文火再煮5分钟。
④将熬过的芝麻与砂糖、豆酱、酒混合后搅拌倒入③中，同时倒入青豆角，煮至红薯变软后即可。
煮红薯
材料:
鲜红薯（地瓜）适量。
做法:
煮熟烂，作主食。日1-2次防治便秘，稳妥可靠。
或，鲜红薯煮熟烂芝麻炒香研末，蘸芝麻末，随量食用。
鸡汤煮南瓜苗
材料:
南瓜苗，鸡汤，清水，盐少许，干贝素
做法:
1.这个就是南瓜苗了~毛茸茸的感觉~
2.鸡汤半只，再加入适量清水，然后放入少许盐，干贝素.
3.最后放入南瓜苗煮熟即可~
小诀窍
1.因为没有现成的鸡来煮,所以鸡汤直接用史云生调的~ 2.一定要煮熟,不然不嫩就不好吃了,这个煮久一点没关系~ 3.这个晚餐10分钟搞定!
鸡汤煮鲍鱼
材料:
鲍鱼，鸡汤，黄豆，凉瓜，凉瓜汁，姜汁，米酒，盐，糖，鱼露，胡椒粉
做法:
1、鲜鲍去壳除去肠部，保留青绿部分，将其压成汁液备用；
2、黄豆浸泡备用；凉瓜去囊洗净，切日字件备用；
3、滚开鸡汤、凉瓜和黄豆，放入之前压榨的汁液和凉瓜汁，下少许姜汁和米酒，以盐、糖和鱼露调味，中火焖煮至凉瓜稔，然后放入鲍鱼煮熟即成。
鸡汤煮芸丝
材料:
芸丝100克，鸡肉200克，蘑菇50克，火腿粒、玉米粒各少许，香菜适量。调料酱油1小匙，料酒1大匙，精盐适量。
做法:
1、将芸丝用温水泡软，鸡肉切条。
2、香菜洗净切段待用。
3、汤锅中加6杯鸡高汤煮沸，下入芸丝、鸡条、蘑菇、玉米粒、酱油、料酒、精盐旺火煮沸，待汤汁味浓时，放入火腿粒，香菜即可。
材料替换
原料中的芸丝用香干丝替换，称为鸡汤煮千丝。
口味变化
调料中去掉酱油，加葱姜油、花椒油、鸡精，则成为鸡汤椒香煮芸丝。
鸡汤煮鲍鱼
材料:
鲍鱼味鲜养颜，胜于一般食材。尤其是鲜鲍，胜于干制的产品。虽然干鲍有它的甘香味道，但通过长时间的焖煮，未免有一些过氧化物产生，利口而不利福。煮鲜鲍时，很多人把它的副件去掉，包括肝、肠、壳等。它绿色的肝脏部分是甘美的地方，今天所推荐的吃法是取这部分与凉瓜汁配合，放进浓香的鸡汤里，令本来是一款常见的菜馔更显得意。
做法:
1、鲜鲍去壳除去肠部，保留青绿部分，将其压成汁液备用；
2、黄豆浸泡备用；凉瓜去囊洗净，切日字件备用；
3、滚开鸡汤、凉瓜和黄豆，放入之前压榨的汁液和凉瓜汁，下少许姜汁和米酒，以盐、糖和鱼露调味，中火焖煮至凉瓜稔，然后放入鲍鱼煮熟即成。
蒜香红薯叶
材料:
红薯杆子，蒜瓣，盐，鸡精
做法:
1.选取没有被虫子咬坏的，老杆丢弃，叶子连杆子不要摘断，将杆子的外皮剥去；
2.洗干净滤水；
3.锅里烧猪油，下拍扁的蒜瓣炸香；
4.下红薯杆翻炒，撒盐和鸡精就ＯＫ了！
小诀窍
老大指示的做法，一根根吃起来真带劲，最好用猪油，这样炒出来的叶子香软，杆子脆嫩～
红薯叶饼
材料:
红薯叶1小把，鸡蛋2个，白面粉少许，玉少许，米面少许，盐少许，香油少许，小苏打少许
做法:
1.红薯叶洗净；
2.过开水备用；
3.将焯好的红薯叶放入凉水中过一下；
4.挤干水分切末，取一大碗，加入白面粉和玉米面、鸡蛋、小苏打、盐；
5.加入少许水搅拌成糊状备用；
6.饼铛预热后刷上香油，将面糊用勺子淋入饼铛上煎至两面金黄即可。
小诀窍
上次炒的红薯藤剩了一点也加了进去，吃不出来。看来红薯藤也可以这样做着吃。