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银耳莲子陈皮百合煲雪梨

时间:2021-03-07  2021-03-07  其它菜谱  手机阅读
银耳莲子陈皮百合煲雪梨做法
   材料:
   银耳(云耳),莲子,陈皮(只为了一点儿陈皮味儿所以要一小片就好),龙牙百合,雪梨,冰糖(不要给我用砂糖!)
  
   做法:
  

  1.银耳,莲子,陈皮,百合冷水泡发

  2.泡发的莲子去芯儿(我买的穿心白莲啊啊,可是莲子心儿还是剔除不干净,我又亲自逐一检查剔除了一些莲子心儿),陈皮切碎,雪梨去皮切小块儿,银耳切小块儿

  3.所有食材,连同冰糖一起隔水蒸2小时即成

小诀窍

  诀窍就是必须推荐天际TONZE微电脑点炖盅,放好水,放好陶瓷炖盅,定时,自动煲煮,到点儿自动切换保温,和老公观影归来吃的时候还是烫的,方便实用,才85元含运费!必须赞!


  

银耳莲子陈皮百合煲雪梨

银耳莲子陈皮百合煲雪梨做法
   材料:
   银耳(云耳),莲子,陈皮(只为了一点儿陈皮味儿所以要一小片就好),龙牙百合,雪梨,冰糖(不要给我用砂糖!)
  
   做法:
  

  1.银耳,莲子,陈皮,百合冷水泡发

  2.泡发的莲子去芯儿(我买的穿心白莲啊啊,可是莲子心儿还是剔除不干净,我又亲自逐一检查剔除了一些莲子心儿),陈皮切碎,雪梨去皮切小块儿,银耳切小块儿

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陈皮百合绿豆沙

陈皮百合绿豆沙做法
   材料:
   干绿豆2杯,陈皮1/2杯,鲜百合1头,冰糖1/2杯,清水800ml
  
   做法:
  

  1、将干绿豆和陈皮冲洗干净,分别用400ml的水浸泡8小时,备用。

  2、将鲜百合逐瓣掰下,备用。

  3、将泡好的绿豆、陈皮、鲜百合瓣和冰糖一同装入水果豆浆机的网罩内,加入800ml清水,启动“豆浆”开关,将其搅碎并熬好。

  4、听到断电提示音后,盛出陈皮百合绿豆沙即可。

小诀窍

  1、这道陈皮绿豆沙同样适合放凉后冷藏在冰箱中,随吃随取,别有一番生活情趣。

  2、加了所有原料及清水之后,水位线不要超过1000ml,可根据实际情况调整原料及清水用量。


  

银耳莲子百合雪梨汤

银耳莲子百合雪梨汤做法
   材料:
   雪梨(水晶梨、砀山梨、红梨都行)、白莲子、百合(百合干或者鲜百合都可以)、银耳。
  
   做法:
  

  1、把银耳、莲子和百合干洗净,用凉水浸泡半小时~1小时。其实不泡也行,因为用凉水放在砂锅内慢慢煲的时候,要很长时间水才会烧开,足够泡开了;、梨子去皮,切块儿,梨核自己啃两口扔掉。个人觉得颜色不好看,都是白的,所以加了几粒大枣和枸杞搭配一下颜色;3、把上面处理好的材料都放在电砂煲里,加凉水,一次加够,中间不要再加水了;4、电砂煲调到高档上。我家的电砂煲功率比较小,质量也一般,所以全程我都用的高档。好的电砂煲可以调在自动档上,高温烧开后会自动转到低温上;5、两个小时后汤就煲好了!盛一碗出来,汤色黄黄的,银耳大枣白的红的非常好看,再放点冰糖,甜甜的很好喝。


  

银耳莲子百合雪梨羹

银耳莲子百合雪梨羹做法
   材料:
   干银耳 1大朵
  
   做法:
  

  1、将干银耳、莲子和百合分别以清水浸泡10小时以上泡发。

  2、泡发后的莲子去芯,并用牙签小心将莲子中心的污物刮掉,留下3颗莲心备用。

  3、泡发的银耳和百合剪碎。雪梨去皮切丁。

  4、取大砂锅放1L纯净水,放入银耳、莲子、百合、雪梨丁和3颗莲心,大火烧开。

  5、剩下的纯净水分次小心兑入滚开的砂锅中(即是滚开一次兑入一点,让材料煮透且防止砂锅爆裂),可轻轻搅动。

  6、水兑完后,加入适量冰糖煮化,加盖,小火煲1小时。

  7、关火后焖一会,可装盘食用。

小诀窍

  若冷藏数小时,汤汁黏稠呈羹状,口感更佳。


  

五倍子陈皮大枣末


   材料:
   五倍子20克,陈皮10克,大枣15枚。
  
   做法:
  

  取大枣烧焦去核,共研细末,每次服3克,每日3次。


  

五倍子陈皮末


   材料:
   五倍子60克,陈皮10克。
  
   做法:
  

  研末,每次3克,用温开水送服,每日2次。


  

莲子百合煲瘦肉

莲子百合煲瘦肉做法
   材料:
   猪瘦肉100克左右,百合20克,莲子20克,姜少许
  
   做法:
  

  1.莲子泡两个小时左右,百合洗干净,泡开,猪肉切条,用少许料酒腌一下,姜切碎

  2.锅里放冷水,放猪肉,莲子,百合,姜,大火烧开,撇去浮沫

  3.转到慢炖的紫砂锅里炖三个小时


  

莲子百合煲瘦肉


   材料:
   莲子50克(去心)、百合30克,猪瘦肉250克。
  
   做法:
  

  每次取莲子50克(去心)、百合30克,猪瘦肉250克,加水煲汤,食盐味调服用。每日1剂。


  

莲子百合煲

莲子百合煲做法
   材料:
   配方:莲子、百合各30克,精瘦肉200克。
  
   做法:
  

  做法:莲子、百合清水浸泡30分钟,精瘦肉洗净,置于锅中用水焯一下捞出。锅内重新放入清水,将莲子、百合、精瘦肉一同入锅,加水煲熟(可适当放些精盐、味精调味)。

  功效:清肺润燥,止咳消炎。(http://www.haishen888.com/thread-3032-1-1.html)


  

银耳莲子红枣枸杞炖雪梨

银耳莲子红枣枸杞炖雪梨做法
   材料:
   银耳,莲子,红枣,枸杞,雪梨,蜂蜜,水
  
   做法:
  

  1.雪梨切块,银耳、莲子、红枣、枸杞洗干净了丢在炖蛊里,加水,小火慢慢儿炖着。

  2.两三个小时之后,揭开盖子,香甜美味的糖水就做好了。吃的时候加点儿蜂蜜,或者冰糖,或者糖桂花什么的。甜的程度按照自己的喜欢来调,个人是建议不要放太多糖,清清淡淡的甜味儿,才好吃。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a102265.html

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