海口秀英推荐小吃
秀英小吃列表
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椰丝糯米粑
是海南常见的风味小吃，主料是用糯米粉做皮，填以新鲜椰肉丝、芝麻、碾碎的炒花生、白糖等配成的馅，以野菠萝叶包成5厘米左右大小的圆粑，蒸熟趁热吃。此粑糍而不腻，清甜可口... [海口秀英小吃]
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苗家三色饭
苗家三色饭： 海南中部山区苗族人民的传统小吃。具有节日性，在“三月三”(黎、苗族人民传统喜庆节日)期间普遍制作和食用五指山市，旅游山庄制作有售。极具苗族风味色... [海口秀英小吃]
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碧绿龙虾秋
海南高档宴席菜，用大龙虾，配西兰花烹制而成。为第三届全国烹任大赛获银牌奖作品之一。碧绿龙虾秋具有一个特点是摆盘美观、色彩鲜艳，虾球洁白脆爽、原汁原味、锅香十足。... [海口秀英小吃]
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金华海鲜卷
菜谱名称：金华海鲜卷 所属菜系：其它菜系 所属类型：另类饮食 基本特点：形状美观别致，色泽清新淡雅，质爽味鲜可口。 基本材料： 鲜虾180克、鲜带子80克、火腿15克、北菇... [海口秀英小吃]
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海南煎饼
海南煎饼又称“奇味千层饼”、“东山烙饼”，是近年发展起来的一种兼有海南特色，北方风味的面食。海南各地多家宾馆、酒店出品，均受欢迎。又以万宁县东山岭宾馆特... [海口秀英小吃]
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石山羊火锅
海南著名特色风味菜.石山羊,产于琼山境内的马鞍岭死火山地区。这里土地肥沃草木茂盛。当地居民以“圈养”的方法饲养出优质山羊。其毛色乌黑光亮，皮嫩骨滑，肉质厚实少膻... [海口秀英小吃]
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石山乳羊
石山乳羊是选用正宗的食草羊，通过滚、炸、纹、蒸、扣、焖、干煸等烹饪方法制作的几十种乳羊系列佳肴，味美可口。正所谓“羊吃百草，百草抗百病，常吃羊肉，健康长寿&rdquo... [海口秀英小吃]
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秀英蟹粥
秀英蟹粥 各位食客来到海口市秀英区不可能错过的美食是什么？秀英区的人会很大声的告诉你：“蟹粥”！ 来到秀英不吃蟹粥可谓白来一趟。秀英蟹粥遍地开花，在哪里可以吃... [海口秀英小吃]
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鱼茶
介绍： 凡是喝过鱼茶的人都对它赞不绝口，认为堪称一绝。鱼茶的制作较为复杂，先把肥大的淡水活鱼收拾干净，切成块拌上盐，腌上一二个小时，然后挤干盐水，掺入凉米饭、酒曲或... [海口秀英小吃]
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酸豆
介绍： 酸豆（学名：Tamarindus），又名罗望子、酸角、罗望子、罗晃子、酸梅（海南）、木罕（傣语）、麻夯、 甜目坎、通血图。苏木科酸角属热带、亚热带常绿大乔木，该属仅含酸角... [海口秀英小吃]
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猴面包
介绍： 锦葵科乔木，原产于非洲。树干桶状，直径可达9公尺，高18公尺。嫩叶可食，果大，葫芦状，木质；果肉可口，有黏性，可制成提神的饮料。树皮纤维坚韧，当地用来搓绳和织布... [海口秀英小吃]
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蛋黄果
介绍： 蛋黄果（Lucuma nervosa A.DC)又名仙桃，山榄科，多年生常绿小乔木植物。树高79米，树冠圆锥形。花于56月间开放，花期很长。果实于12月开始成熟，椭圆形或卵形，果顶长尖，成熟... [海口秀英小吃]
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百果香
介绍： 西番莲 又叫百果香，西番莲科热带果树，原产澳洲和巴西，果汁中有165种化合物，构成特殊香味，具有十几种水果风味，有养颜美容、去除疲劳、防衰老、抗高血压的疗效。 巴... [海口秀英小吃]
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石山扣羊肉
介绍： 海南地方风味菜。用特产石山羊肉，配以各种香料、味料、经过滚、炸、炆、蒸、扣等多种烹调法精制而成。此菜以位居石山羊产地火山口的荔湾酒乡的出品闻名遐迩。 1美食简... [海口秀英小吃]
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锦山煎堆
介绍： 煎堆在海南俗称珍袋，是一种在海南文昌的知名小吃，以文昌锦山镇的鉴光珍袋店最为正宗，已四代传承逾百年历史。文昌各地制做的珍袋主要有三种， 1珍袋介绍 珍袋以文昌锦... [海口秀英小吃]
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海南鸡饭
介绍： 海南鸡饭顾名思义是海南省的特色菜品。主要食材是鸡肉和大米，主要烹饪工艺是烫煮。 菜品介绍 起源 鸡饭，在海南话里叫做guail bbuil（鸡糒），是正宗的叫法。海南鸡饭可以... [海口秀英小吃]
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海南菠萝蜜
介绍： 波萝蜜（学名：Artocarpus heterophyllus），在广州、香港、澳门及其他粤语地区，波萝蜜一般被称为大树菠萝，在广西等地称为木波萝，是桑科波罗蜜属常绿乔木。 菠萝蜜 （英文名... [海口秀英小吃]
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碧绿龙虾球
介绍： 海南高档宴席菜。用特产大龙灯，配西兰花烹制而成。 为第三届全国 烹任大赛获银牌奖作品之一。 用料： 人龙虾１只（重1.75千克左右）、西兰花250克，上汤、精盐、味精，蛋... [海口秀英小吃]
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蟹粥
介绍： 海口义龙路的蟹粥很是有名气，即使在凌晨三四点钟，这里的蟹粥生意依然红红火火。如果不嫌远，还可以到海口秀英建材市场那边去吃蟹粥，这里有两三家蟹粥店，生意也都很... [海口秀英小吃]
