石家庄小吃列表
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榆钱饭
榆钱饭 榆钱饭的做法其实很简单，主要就是榆钱和玉米面，将他们混好，然后放在秕子上蒸。不过那也是要掌握一定的火候，要不不是太干就是太粘。还好，奶奶总是能恰当的把握时... [河北石家庄小吃]
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炸油饼
炸油饼 油炸子天下皆有，而栾城县西门里曹家子则别具一格，远近弛名。曹家子如于清代，由曹黑子所创。曹家子选用上等面粉，和面精细，矾、盐、搭配有绝招，用火槽生芝麻香油... [河北石家庄小吃]
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六街烧饼
六街烧饼 鹿泉土生土长的人都知道：好吃的烧饼就在获鹿镇六街。 六街在太平河南岸一条小街里边有好几家做烧饼的。家家都很好吃。当然里边只有一家是正宗的，不过笔者也不太... [河北石家庄小吃]
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莜面窝子
莜面窝子 莜面是河北一种特色食品。莜面属于粗粮，颜色微黑，当地的莜面窝子是将莜面擀成皮再卷成卷，上锅蒸熟的，吃的时候蘸上卤，入口粘滑。莜面饺子也别有一番风味，尤其... [河北石家庄小吃]
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辛集扒鸡
辛集扒鸡 辛集市回民鹿春楼扒鸡店生产的"辛集扒鸡"，历史悠久，闻名遐迩,在石家庄、天津、北京等大中城市享有盛誉。1986年被评为河北省优质产品。 "辛集扒鸡"选料精良，制作考... [河北石家庄小吃]
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炒饼
炒饼 辛集的炒饼以经济实惠、快捷方便、味道鲜美而远近闻名。饭店通常以半斤饼丝用一个菜底来计价。素炒以绿豆芽、白菜、蒜薹等为菜底。肉炒分为肉丝(鲜瘦肉)、肥肉（熟肉方... [河北石家庄小吃]
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锅魁
锅魁 拌和适量温水反复操作，使之软、硬适度，张拉柔韧。水的冷热观气温高低而定，水温与气温成反比。配料方法别具一格，实行起面（酵面）与子面（生面）随打随配的原则。起... [河北石家庄小吃]
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赞皇金丝大枣
介绍： 赞皇金丝大枣，为赞皇枣群中的主栽品种之一，栽培比重占45%，与赞皇长枣齐名，也能拉出黄金色糖丝。其生物学特性、拘倏期和适应性同赞长枣。赞皇金丝大枣有着悠久的栽培... [河北石家庄小吃]
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晋州鸭梨
介绍： 1 简介 古老的优良梨品种。河北晋州是鸭梨的原产地，被称为中国鸭梨第一乡，具有2000多年的栽培历史。鸭梨果呈倒卵圆形，近果柄处有一鸭头状突起，形似鸭头，故名鸭梨。... [河北石家庄小吃]
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灵寿金针菇
介绍： 灵寿县食用菌产业涉及11个乡镇、150多个行政村，种植户16000余户，种植面积已达500万平方米，年产量12万吨，产值6亿元，纯收入3亿元，并带动了运输、餐饮、住宿等相关产业的... [河北石家庄小吃]
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新乐西瓜
介绍： 一、品种 京欣一号、胜欣。 二、立地条件 土壤质地为沙壤，土质疏松，通透性好，有机质含量14.1g/kg，pH值7至8。 三、栽培管理 1．西瓜育苗：选用南瓜为砧木嫁接育苗。嫁接苗... [河北石家庄小吃]
