广安岳池推荐小吃
岳池小吃列表
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板桥五香豆豉
岳池名优特产。1890年，由陈庆如雇技师在镇裕乡合伙开始生产；1895年，作坊迁往西板乡经营。以黄豆为原料，拌以米糟、白酒、食盐、花椒、三奈、八角等物。成品色泽棕黄，软硬适度... [广安岳池小吃]
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岳池米粉
岳池米粉距今有三百多年的历史，自清康熙年间始，岳池人自制米粉主早食亦待客，民国十三年，县人唐忠延在县城开羊肉粉馆，日销八百余碗，民国十九年县人范原禄在县城开肥肠粉... [广安岳池小吃]
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布依鸡八块
“布依鸡八块”是布依族招待客人的一道传统的民族风情菜。“布依鸡八块”也是布依族办红白喜事或平常用来招待客人的传统菜。 “鸡八块”是指鸡身上的八个主... [广安岳池小吃]
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八宝蛋
【菜谱功效】 营养不良调理 健脾开胃调理 贫血调理 【制作材料】 主料：鸡蛋(350克) 辅料：冬笋(10克) 鳜鱼(80克) 肥膘肉(15克) 火腿(15克) 豌豆(10克) 香菇（鲜）(10克) 鸡蛋清(25克) 调... [广安岳池小吃]
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西板豆豉
岳池西板豆豉，原名板桥五香豆豉，1890年陈庆如在油榨溪与人合伙办作坊，生产豆，因销路广，迁到西板乡，生产义兴源五香豆豉，先将黄豆杂物除尽，用清水泡胀，蒸熟后摊入蚕簸内... [广安岳池小吃]
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顾县豆腐干
顾县豆腐干，是四川省广安市岳池县顾县镇的著名特产，该品因千年古方的神奇，顾县水质的玄妙，加上制作工艺的历史锤炼，顾县豆腐质嫩爽口，滑润细腻，味道纯正，百吃不厌。... [广安岳池小吃]
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岳池中和豆花
岳池中和豆花，是四川省广安市岳池县中和镇的著名特产，中和豆花的制作是原由重庆北碚、合川三汇坝传入中和的制作豆花技术。中和镇的豆花店驰名于广安内外。 岳池中和豆花的... [广安岳池小吃]
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南瓜玉米汤圆
南瓜玉米汤圆 此道菜虽然所用材料属于五谷杂粮，但对材料的要求也很讲究。 南瓜不能用嫩的，要用稍老一些的。而且要求糖份比较高，这样做出来的才能有一种自然的甘甜。 虽然... [广安岳池小吃]
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岳池羊杂汤
岳池羊杂汤 羊杂汤，味道鲜美，羊肉的味道不浓不淡，刚刚好。取羊杂中口感最好，最有嚼头的肠、肚；由于用羊肉汤会有很重的羊肉味道，而且成本会比较高，所以采用猪骨头炖汤... [广安岳池小吃]