漳州东山推荐小吃
东山小吃列表
-
猫仔饭
猫仔粥是闽南一带独具特色的小吃，冬夜里，许多人喜欢到街上的小吃摊，点上一碗猫仔粥。摊主一边热情的打着招呼，一边双手快速、有条不紊地往猪骨汤或鱼汤中加入七八成熟的米... [漳州东山小吃]
-
东山鱼丸
鱼丸是东山县的传统风味小吃，已有数百年的历史。东山鱼丸质量好，雪白晶亮，又脆又香，味道鲜美。 东山鱼丸是以新鲜马鲛鱼、鳗鱼、鲨鱼等上等经济鱼类做为主料，优质的番薯... [漳州东山小吃]
-
紫菜饼
紫菜是一种海藻，在生物这中属于红藻门，红藻纲，紫菜亚纲，紫菜目，紫菜科，等有10多类。是一种重要的经济藻类，味美可口，营养丰富，含蛋白质31.3%，水溶性多糖类30.2%脂肪0.7%，... [漳州东山小吃]
-
碱粽
碱粽 原料：圆糯米600克，碱油1大匙。 碱粽制法：1、将圆糯米洗净后加水至盖过米，浸4～8小时。 2、粽叶泡水约30分钟后洗净，沥干备用。 3、圆糯米至少泡4个小时后再将水分沥干，... [漳州东山小吃]
-
当归鸭面线
当归鸭面线 当归鸭面线原料：白面线300克，鸭1/2只，黑麻油2大匙，老姜(切片)6片，酒200克，汤头1200毫升，冰糖1/2茶匙，当归3.75克，枸杞1.8克，甘草3.75克，红枣3.75克。 当归鸭面线制... [漳州东山小吃]
-
东山鲍鱼
介绍： 鲍鱼：古称鳆、又叫海耳、九节螺、千里光、牛眉，属单壳类软体动物，它是一种经济价值较高的特种水产品，素有海产八珍之冠的美誉，含蛋白质多，肝糖份高，营养丰富，肉... [漳州东山小吃]
-
东山芦笋
介绍： 东山芦笋 芦笋学名石刁柏，是一种多年生的连作蔬菜，一次种植多年受益。芦笋原产于欧洲地中海沿岸，以及小亚细亚地区，种植历史已有2000多年，鸦片战争后期，传教士把芦... [漳州东山小吃]