宣城绩溪推荐小吃
绩溪小吃列表
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伏岭镇玫瑰酥糖
伏岭玫瑰酥是久负盛名的传统糕点，产于绩溪县伏岭村，因其内有玫瑰花作为辅料，具有玫瑰花香而得名。 制法：以细白糖、芝麻、面粉、饴糖等为主料，辅以玫瑰花、青梅、桔饼、... [宣城绩溪小吃]
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徽州一品锅
徽州一品锅是绩溪名菜，也是胡家待客的拿手菜。 “胡适一品锅”是徽菜中最具代表性的一道菜，据说是胡适当年招待客人时的压轴菜。此锅可谓丰富多彩，宝塔山一般一层又... [宣城绩溪小吃]
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绩溪菜糕
制法：先将糯米放在水中浸透，然后在乡间的水碓或石臼上捣碎，再用细细的铜细筛筛出，加工成米粉，晒干贮藏起来。食时将糯米粉盛放在木盆内，加入适量水和微量酒酿，然后搅拌... [宣城绩溪小吃]
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绩溪一品锅
绩溪一品锅，又名胡适一品锅 ，农家菜，属于徽菜，发源于安徽省绩溪县上庄。口味：咸鲜微辣，鲜嫩可口。现在绩溪一品锅已经成为徽菜的代表菜品，文人梁实秋先生品尝了“一品... [宣城绩溪小吃]
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“金山时雨”名茶
介绍： 上庄镇：金山时雨名茶。 金山时雨 安徽 绩溪县上庄茶叶专业合作社 绩溪县上庄镇、长安镇、扬溪镇、金沙镇、伏岭镇、家朋乡、瀛洲乡、荆州乡等8个乡镇。 地理坐标为东经... [宣城绩溪小吃]
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绩溪燕笋干
介绍： 绩溪绿笋生长于联合国绿色产业示范区.国家生态经济示范县-------绩溪大鄣山境内,这里雨量充沛,温度适宜,植被茂盛等自然条件,有利于绩溪绿笋的生长. 笋干是幼嫩竹笋的干制品... [宣城绩溪小吃]
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绩溪山核桃
介绍： 山核桃，属胡桃科山核桃属，为落叶乔木，俗称小胡桃、小核桃。生长在气候优越、土壤肥沃、植被茂盛的山区，由灰岩风化形成的油黄泥土、黑色石灰土、钙质页岩等土壤，这... [宣城绩溪小吃]