生炒田螺
是梧州的风味小食之一。将活田螺处理干净后,把螺尾去掉少许,以便入味食用。然后配上蒜泥、姜末、豆豉、紫苏和少量辣椒或胡椒粉,炒至近熟后加入猪骨汤熬至螺香四溢即可趁热食用。田螺肉鲜甜可口,田螺汤美味无穷
( 梧州)
【生炒田螺】相关小吃
1. 生炒田螺
2. 上高炒田螺
3. 辣炒田螺
4. 漠沙炒田螺
5. 生炒海蚌
6. 生炒蝴蝶片
7. 农家生炒肉
8. 生炒牛杂
9. 生炒花枝
10. 生炒五味
【生炒田螺】相关小吃
1. 生炒田螺
2. 上高炒田螺
3. 辣炒田螺
4. 漠沙炒田螺
5. 生炒海蚌
6. 生炒蝴蝶片
7. 农家生炒肉
8. 生炒牛杂
9. 生炒花枝
10. 生炒五味