此点心系由广州人制作，却深得满族人喜爱。相传，清代驻防广州的满族将军姓萨，喜骑马打猎，爱吃点心。每次打猎，必备点心，且不重样。长此以往，厨师难以再出花样，为此常遭训斥，并以杀头相逼。厨师无奈，随便取些面粉，拌上鸡蛋，用油炸成七零八碎的面皮，淋上白糖水，压切成块，送给萨将军，出乎意料的是，这食品大受将军喜欢，问其名，仆人将"杀骑马"错传为"萨其马"。从此，这点心世代流传。
（萨其马）导购
【萨其马】相关小吃
1. 萨其马桃（八仙寿桃）
2. 北京萨其马
3. 萨其马桃
4. 全蛋萨其马
5. 萨其马
6. 乳扇萨其马
7. 萨其玛
本文来源：https://www.xiaochi7.com/a8876.html
