富贵龙虾丸
富贵龙虾丸 主料:龙虾、鲜鲍鱼、南瓜。 制法:先将龙虾取肉剁成茸,挤成丸子汆熟,放入盘子中间,南瓜刻成元宝型,鲍鱼放在元宝上蒸熟,浇上鲍汁,摆在龙虾丸周围即可。 特点:口感滑嫩,色香味形俱佳。
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