菜干扣肉
将焖好的肉片皮朝下装入扣碗,再摆入蒜瓣、目鱼片,菜干末铺在碗面上,淋上焖汁,上笼屉用大火蒸1小时取出,滗下蒸汁后,翻扣于圆盘。 炒锅置旺火,倒入蒸汁烧沸,用淀粉调稀勾芡,淋于菜干扣肉上即成。
【菜干扣肉】相关小吃
1. 菜干扣肉
2. 涡阳干扣面
3. 菜干肉
4. 薇菜干
5. 平和薇菜干
6. 永定菜干
7. 梅菜干
8. 仙人菜干汤
9. 咸菜扣肉
10. 万字扣肉
【菜干扣肉】相关小吃
1. 菜干扣肉
2. 涡阳干扣面
3. 菜干肉
4. 薇菜干
5. 平和薇菜干
6. 永定菜干
7. 梅菜干
8. 仙人菜干汤
9. 咸菜扣肉
10. 万字扣肉