腌黄瓜
腌黄瓜是昌北泡菜的一种,昌北地处高寒,冬天绿菜不长,昔时当地居民都把丰产时收获的黄瓜、豇豆等用盐水腌起来,制成泡菜,放到冬天来享用。故当地居民一年四季有腌黄瓜等吃,风味独特。
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2. 北京酱黄瓜
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8. 绥中拍黄瓜
9. 拍黄瓜
10. 小黄瓜鸡肫
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