雀肉松
以各种鸟雀之内用主要原料,配以辣椒粉、苤菜、芫荽加工而成。烹饪时,将收拾干净的鸟雀用竹棍夹住在火塘上烘烤至香脆时,取下切块,加姜末、糊辣椒粉、苤菜根等一起舂细成末即成肉松。民间常用萝卜野芹菜等蔬菜蘸吃。味鲜香可口。( 西双版纳)
【雀肉松】相关小吃
1. 雀肉松
2. 羊肉松
3. 内蒙肉松蓉
4. 素肉松
5. “横山牌”肉松
6. 如皋肉松
7. 兔肉松
8. 肉松
9. 鼎日有油酥肉松
10. 黄金香肉松
【雀肉松】相关小吃
1. 雀肉松
2. 羊肉松
3. 内蒙肉松蓉
4. 素肉松
5. “横山牌”肉松
6. 如皋肉松
7. 兔肉松
8. 肉松
9. 鼎日有油酥肉松
10. 黄金香肉松