「淮山」做法和菜谱大全

材料:云苓(白茯苓）10克，干淮山15克，莲子15克，薏米15克，芡实10克，猪肚半个，姜6片，水8碗做法:1、猪肚沿上下两孔用剪刀剪开摊平，放入洗水糟，倒入适量面粉、油和醋，反复揉... [淮山]

材料:山药，红豆沙，枣泥做法:1.清理山药：我们把山药表皮洗干净，然后拿削皮器刮去皮。需要注意，山药的粘液会让人手痒痒，最好戴上手套。（我第一次做的时候，轻估了这个痒，就直接... [淮山]

材料:排骨1斤，鲜淮山150克，豆豉少许，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量做法:1.鲜淮山洗净切薄件，然后放进淡盐水中浸泡，然后捞起待用。 2.豆豉洗净沥干... [淮山]

材料:龙骨1斤，淮山，虫草花5克，干贝5颗，胡萝卜，水，盐少许做法:1.材料准备~龙骨和淮山（北方说的山药）. 2.滚刀切块~ 3.把龙骨洗干净用水煮开，然后倒掉血... [淮山]

材料:淮山1根，鸡蛋1个，冰糖，水做法:1.削好的淮山~旁边是鸡蛋和"做案"工具。 2.削成淮山薄片~鸡蛋打散成蛋花~ 3.先把水煮开，放入冰糖，然后再放入淮... [淮山]

材料:鸽1只，淮山15克，玉竹15克，麦冬15克，姜1片，盐适量做法:1.鸽去毛去内脏洗净后斩件，然后焯水 2.淮山、玉竹、麦冬洗净。 3.将鸽、淮山、玉竹、麦... [淮山]

材料:鸡半只，鲜淮山150克，盐适量，生粉适量，生抽适量，料酒适量做法:1.鸡洗净后斩件，然后用适量盐、生粉、生抽、料酒腌制2小时。 2.鲜淮山洗净切薄件，然后放进淡... [淮山]

材料:淮山，猪骨，海带，盐做法:1.将淮山去皮切块，用盐水稍泡一下。要不就要马上下锅，不然会变黑。 2.将淮山与洗净焯水的碎骨一起入锅，烧开后文火慢炖2小时，加入浸... [淮山]

材料:鲜淮山250克，猪肉250克，姜2片，葱末适量，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量做法:1.鲜淮山去皮后切块，然后浸在淡盐水中。 2.猪肉洗净后切片，然后用适... [淮山]

材料:排骨1根，鲜淮山1根，甜玉米1根，胡萝卜1根，盐适量做法:1.将各材料切大块，一起入锅加水烧开文火慢慢炖2小时加适量的盐调味就好了。... [淮山]

材料:鲜淮山1斤许，猪尾骨1块，胡萝卜1根，盐适量做法:1.将淮山去皮切块，红萝卜切块。 2.猪骨头切块。 3.所有材料入锅加水烧开，文火慢煮2小时下适量... [淮山]

材料:鸡半只，淮山适量，杞子适量，姜2片，盐做法:1.鸡洗净后斩件，然后用盐腌2小时。 2.淮山、杞子洗净后用清水浸软。 3.将鸡、淮山、杞子、姜片一齐... [淮山]

材料:去皮鹌鹑2只，干淮山4片，姜片少许，枸杞1小把，盐做法:1.将去皮鹌鹑洗净，去肠及屁股，配上淮山，枸杞，姜片，加入少量水，炖煮1小时。也可采用隔水炖的方法。 2.煮好... [淮山]

材料:新鲜淮山50克，薏米50克，水750毫升做法:1.新鲜淮山50克，薏米50克，水750毫升。 2.全部材料放锅里煮至薏米变软，然后放入搅拌机打成浆即可。... [淮山]

材料:淮山1段，绿豆，冰糖做法:1.淮山一段去皮切片加水煮沸，五分钟关火。 2.待稍凉用搅拌机打成糊糊。可留下两片切粒做装饰用。 3.烧开水。下绿豆... [淮山]

材料:大骨头2块，黑木耳20克，枸杞20克，红枣10个，淮山药1只，姜片适量，盐0.25小匙做法:1.大骨头过水之后冷水放够，加入姜片和红枣，大火烧开15分钟，改文火熬汤1个小时。... [淮山]

材料:淮山，枸杞，糖，醋，盐，粉，水做法:1.淮山切成块，然后蒸。 2.然后加些糖，醋，盐，粉和水调好煮，加一把枸杞，淋在淮山上。小诀窍... [淮山]

材料:红枣，淮山，鸡脚，枸杞，玉竹做法:1.鸡脚飞水，加入其他材料炖2个小时。... [淮山]

材料:芡实，薏米，大米，山药做法:1、芡实提前一天用清水泡发； 2、薏米和大米提前泡发一个小时； 3、山药洗净，去皮，切成小粒，泡在清水里； 4、... [淮山]

材料:山药100公克，大蕃茄2颗，蕃茄酱1大匙，玉米粒1大匙做法:1.山药洗净、刨丝，用盐水泡5分钟后捞起，沥干水分；大蕃茄洗净，切成6片备用。 2.烤箱预热至220℃，烤盘上... [淮山]

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