材料:五花肉,甜面豉酱适量,豆瓣酱适量,大蒜适量,葱适量,蒜头适量,生抽适量,老抽适量,糖适量做法:1.将五花肉切片,用生抽、老抽、油、糖、蒜头、葱段先腌制半个小时。... [豆瓣酱]
材料:水煮鱼小红椒150克,豆瓣酱200克,芝麻20克,五香粉10克,白糖30克,小茴香5克,鸡精8克做法:1.把小红椒取出放在一个大碗里,把麻辣油过滤到小碗内,小红椒用搅拌机打碎;... [豆瓣酱]
材料:甜面酱1大匙,豆瓣酱2大匙,辣椒酱1大匙,砂糖少许,辣油少许,开水100㏄做法:1.将所有材料全部混合搅拌均匀,再加入调味料后,放入果汁机中打至泥状倒出备用。 2... [豆瓣酱]
材料:黄豆酱1大匙,粗味噌1大匙,辣豆瓣酱1大匙,糖2大匙,米酒1大匙,胡麻油1大匙做法:1、将全部材料倒入小锅中; 2、用小火煮匀即可。... [豆瓣酱]
材料:花椒粉1/4小匙,辣豆瓣酱2大匙,蚝油1大匙,细砂糖1小匙,热开水1大匙,葱花1小匙,香油1小匙做法:1.将细砂糖倒入热开水中搅拌至溶解。 2.再加入其余材料调匀即... [豆瓣酱]
材料:主料:四季豆250克,肥瘦猪肉150克,做法:1.四季豆洗净擦干,去筋、去两头后对折; 2.大蒜、葱分别洗净切末、花备用; 3.起油锅,将折好的四季... [豆瓣酱]
材料:小里脊 1 条切片做法:1. 肉切薄片,彩椒洗净切段,葱切花姜切丝 2. 锅热油爆香葱姜,入肉片炒熟,加 1 大匙豆瓣酱和 1 大匙豆豉,翻炒出香味,再加两勺清水... [豆瓣酱]
材料:牛肉 - 300克做法:1.将牛肉切片,用热水汆烫后备用。 2.甜椒切成条形,备用。 3.烧红锅,加入1汤匙的油将蒜米爆香,加入牛肉与3色甜椒拌炒。... [豆瓣酱]
材料:红辣椒10斤(5斤小米椒,5斤二荆条。辣椒种类可随已意),做法:1、新鲜的红辣椒10斤(5斤小米椒,5斤二荆条。辣椒种类可随已意),一般在每年7、8月间采买... [豆瓣酱]
材料:鸡翅8个,六月鲜豆瓣酱,姜丝,葱段,料酒做法:1.鸡翅洗净擦干表面水分,用刀在鸡翅上横切几刀,方便入味 2.把鸡翅放进容器中,放姜丝,葱段和一汤匙料酒,然后加一大... [豆瓣酱]
材料:油麦菜250克,六月鲜豆瓣酱1/2汤匙,食用油,大蒜2瓣,花椒粒,干红辣椒做法:1.A.油麦菜的处理过程 2.油麦菜用清水冲洗干净 3.锅内放入足量的水大... [豆瓣酱]
材料:鲈鱼,盐,姜,葱,豆瓣酱,料酒,酱油做法:1、鲈鱼去内脏洗净,在鱼身两面各划几刀,用盐腌下。 2、锅里放油烧热,下鲈鱼两面煎至金黄盛出待用。 3、锅里... [豆瓣酱]
材料:香菇20枚,豆瓣酱1汤勺,蒜做法:1、首先,用凉水把香菇泡发。 2、然后,烧一锅热水。 3、将香菇倒入热水里面,煮10分钟。 4、待香菇煮... [豆瓣酱]
材料:主料:茄子2条,小青椒4条,蒜头2颗做法:1、茄子去蒂后滚刀切块,小青椒切成小段,蒜头剁碎。 2、将油放入不粘锅中,油热放入蒜头爆香。 3、加入青... [豆瓣酱]
材料:鲜红辣椒5斤,干辣椒2斤,干豆瓣2斤,老姜1斤,红花椒一大把做法:1、豆瓣用清水洗干净,将坏的挑出来,放入开水锅里烫几分钟然后捞出晾干,用白酒浸泡一夜。... [豆瓣酱]
材料:【主料】鲜辣椒2斤、霉豆瓣1斤做法:1、要想做出比较正宗的【四川郫县豆瓣酱】最少不了的一样东西就是下图这个【霉豆瓣】。 2、将霉豆瓣在流水下稍... [豆瓣酱]
材料:食材:豇豆(长豆角)300克、豆瓣酱30克做法:1、准备好食材,豆角摘去两头的尖蒂,撕去硬丝,摘成5厘米长的段,洗净,用清水浸泡30分钟,捞起沥干备用。 2、锅烧热,倒... [豆瓣酱]
豆瓣酱专题为您提供豆瓣酱的基本介绍,豆瓣酱的功效与作用,豆瓣酱的营养价值,以及豆瓣酱的禁忌人群和适宜人群。... [豆瓣酱]
豆瓣酱不能和什么一起吃专题为您提供豆瓣酱有关的食物相克信息,包括各种食物与豆瓣酱在一起烹调会产生哪些有害物质。... [豆瓣酱]