材料:海蜇皮200克,木耳少许,醋、盐、味精、蒜泥、芝麻油适量。做法:1、海蜇皮清洗干净切丝,放入热水稍烫一下沥干水分。 2、木耳泡发焯水沥干水份。... [凉菜]
材料:海蜇皮200克,醋、盐、味精、蒜泥、芝麻油适量。做法:1、海蜇皮清洗干净切丝,放入热水稍烫一下沥干水分。 2、放醋、盐、味精、蒜泥、芝麻油拌匀即可食... [凉菜]
材料:莴苣300克,海蜇皮100克,盐、糖、鸡精、芝麻油适量、做法:1、莴苣去皮切丝用盐腌15分钟,海蜇皮洗净用热水泡1分钟。 2、莴苣、海蜇皮沥干水份。... [凉菜]
材料:莴苣300克,胡萝卜100克,盐、糖、鸡精、芝麻油适量、做法:1、莴苣去皮切丝用盐腌15分钟,胡萝卜切丝焯水。 2、莴苣、胡萝卜沥干水份。 3、加... [凉菜]
材料:莴苣300克,木耳少许,盐、糖、鸡精、芝麻油适量、做法:1、莴苣去皮切丝用盐腌15分钟,木耳泡发焯水。 2、莴苣、木耳沥干水份。 3、加糖、鸡... [凉菜]
材料:心里美萝卜1个,盐、糖、醋适量。做法:1、将心里美萝卜削皮切成细丝。 2、加少许盐腌制10分钟。 3、再加入糖、醋拌入味即可食用。... [凉菜]
材料:莴苣300克,洋葱1个,盐、糖、鸡精、芝麻油适量、做法:1、莴苣去皮切丝用盐腌15分钟。 2、莴苣沥干水份,洋葱洗净切丝。 3、加糖、鸡精、芝麻... [凉菜]
材料:莴苣300克,盐、糖、鸡精、芝麻油适量、做法:1、莴苣去皮切丝用盐腌15分钟。 2、沥干水加糖、鸡精、芝麻油拌匀即可。... [凉菜]
材料:海蜇皮200克,黄瓜1个,醋、盐、味精、蒜泥、芝麻油适量。做法:1、海蜇皮清洗干净切丝,放入热水稍烫一下沥干水分。 2、黄瓜切丝。 3、放醋、... [凉菜]
材料:海蜇皮200克,胡萝卜1个,醋、盐、味精、蒜泥、芝麻油适量。做法:1、海蜇皮清洗干净切丝,放入热水稍烫一下沥干水分。 2、胡萝卜切丝焯水沥干水份。... [凉菜]
材料:海蜇皮200克,洋葱半个,醋、盐、味精、蒜泥、芝麻油适量。做法:1、海蜇皮清洗干净切丝,放入热水稍烫一下沥干水分。 2、洋葱切丝。 3、放醋... [凉菜]
材料:秋葵150克,芝麻油、盐、蒜、凉拌酱油适量。做法:1、秋葵切小段,焯水去涩再冲一下。 2、放芝麻油、盐、蒜、凉拌酱油和秋葵拌匀即可食用。... [凉菜]
材料:香菜100克,盐、白糖、芝麻油适量。做法:1、香菜去根洗净切碎。 2、放盐、白糖和芝麻油拌匀即可食用。... [凉菜]
材料:肉眼尖(里肌肉)500g,粟粉1汤匙做法:1、猪肉切大薄片,用刀背拍松,加腌料捉均,再拌入粟粉腌2小时或以上。 2、将所有粉类和水搅拌至顺滑无颗粒,加入盐、黑胡... [凉菜]
材料:蛋黄1个,无气味和淡色的植物油250g,鲜榨橙汁30g,糖25g,橙皮屑1-2茶匙做法:1、蛋黄和糖放入无水无油的大碗里,用电动打蛋器打发。 2、加1小匙油打至油与蛋... [凉菜]
材料:主料:秋葵 做法:1、秋葵洗净刷去表面绒毛。 2、切去顶部。 3、锅中烧开水加入一两滴食油,水开后秋葵下锅淖水3-5分钟。 4、捞... [凉菜]
材料:猪筒子骨5斤、老母鸡1只或鸡骨架5斤、老姜1两、胡椒20克、花椒100克、干辣椒250克、冰糖100克、老抽50克、卤药1包、盐150克、味精100克、鸡精100克做法:1、先... [凉菜]
材料:主料:牛肉、牛大肚、牛舌、牛头皮、牛百叶、牛筋等。做法:1、主料的加工:牛肉(半成品),水烧开20分钟捞出即可。(用清水煮,什么都不加)。牛大肚清水洗干净,煮至手可以穿通... [凉菜]
材料:主料:晋善静麦藜麦 50g 沙拉酱 做法:1、准备好原材料高品质藜麦 2、藜麦淘洗干净加水蒸熟,用筷子打松备用。 3、黄瓜、西红柿、生... [凉菜]
材料:荠菜300克,香干50克,盐、芝麻油、鲜味酱油、糖适量做法:1、荠菜洗净焯水挤干水份切碎,香干切丁。 2、用盐、芝麻油、鲜味酱油、糖调成汁浇在荠菜、香干... [凉菜]