材料:米饭,牛肉,西兰花,元葱,酱油,罗勒叶,迷迭香,黑胡椒碎,白糖,红酒做法:1.牛肉切片,略厚一点 2.将肉片用牛排锤敲烂 3.将牛排、元葱倒入一杯红酒及所... [西餐]
材料:土司面包,香蕉,寿司帘,油,炼乳,桂花蜜做法:1.准备土司面包,把边边切掉,然后把香蕉剥皮,切成和土司一样的长度。 2.把土司放在寿司帘上,再把香蕉放在土司上,利... [西餐]
材料:高筋面粉260克,黄油25克,盐0.5小匙,温水185毫升,干酵母1.5小匙,细砂糖20克,奶粉1大匙,黑麦预拌粉25克做法:1.干酵母溶于温水中;将高粉与黑麦粉,奶粉,细砂糖,盐混合均匀,再将... [西餐]
材料:高筋面粉250克,胚芽粉12克,黑糖25克,盐0.5小匙,干酵母1小勺,改良剂2.5克,蛋白25克,奶粉12克,龙眼水127克,黄油20克,核桃50克,龙眼干50克做法:1.龙眼干用一些温水浸泡5分钟... [西餐]
材料:土司,火腿,鸡蛋,番茄酱做法:1.材料:土司(什么土司都行,我喜欢全麦的),鸡蛋,番茄酱(其实用沙拉酱更好吃,可惜家里的吃完了),火腿(不是火腿肠,是超市里那种专门做三明治的那种火... [西餐]
材料:奶油奶酪250克,蔓越莓干30克,低粉120克,柠檬皮屑半个,泡打粉1.5小匙,黄油30克,砂糖70克,鸡蛋1个做法:1.蔓越莓干用朗姆酒提前泡软。 2.黄油室温软化分次加... [西餐]
材料:土豆,盐,黄油,胡椒粉,水做法:1.先将土豆洗净,连皮一起煮,能用筷子扎透就是熟了。 2.把土豆放在冷水里浸一下,待土豆凉后把皮剥掉。 3.把土豆捣... [西餐]
材料:蛋黄4个,泡打粉4克,南瓜泥100克,色拉油60克,低粉95克,牛奶25克,玉米淀粉10克,蛋白4个,糖80克做法:1.南瓜我是用蒸的,俺没有微波炉嘛,所以如传说般的,水分多了些,不过我觉得... [西餐]
材料:全麦咸方包1袋,鸡蛋2只,青瓜1根,番茄1个,纯肉火腿1根,沙律酱适量做法:1.全麦咸方包一袋(对切成三角状)。 2.鸡蛋两只(平底锅煎成蛋皮,切成和面包一样的三角状... [西餐]
材料:西兰花,橄榄油,牛油,奶酪,盐做法:1.将西兰花洗净又掰又切的弄平均大小后汆水。 2.热锅,下橄榄油、牛油、奶酪烧溶,下蒜茸爆香。 3.下汆过水的... [西餐]
材料:高粉200克,全麦粉50克,糖20克,盐3克,酵母粉5克,蛋25克,水125克,橄榄油20克,蛋黄液,芝麻做法:1.高粉200克.全麦粉50克.糖20克.盐3克.酵母粉5克.蛋25克.水125克全部和成面... [西餐]
材料:土司3块,番茄酱,巧克力味炼奶做法:1.嵌一颗星星 2.把土司星星放到模 3.放上番茄酱 4.再盖上一层土司星星 5.脱模... [西餐]
材料:吐司,牛奶,鸡蛋做法:1.剩下的边角浸一层牛奶,剩下的边角浸一层牛奶,一层蛋液后用黄油煎到两面黄了就会非常松软. 2.配上牛奶香蕉鸡蛋也是一顿美餐.... [西餐]
材料:吐司,奶油,沙拉酱,金枪鱼,杂菜粒1大匙,马苏里拉做法:1.吐司涂上奶油铺上一层沙拉酱和金枪鱼混合馅. 2.再洒上杂菜粒一大勺,上面放马苏里拉或早餐奶酪180度... [西餐]
材料:土司片,红萝卜,火腿,熟鸡蛋,番茄酱,蛋液做法:1.见图 2.土司去边,在表面刷一层蛋液 3.把镶好小花的土司放在上面,并把鸡蛋,火腿,萝卜放进去... [西餐]
材料:黄瓜,火腿,魔芋,面粉,盐,番茄酱,葱做法:1.将黄瓜,火腿,魔芋切成小块 2.放入搅拌机里,搅成泥状,再加入葱粒 3.加入面粉,盐,番茄酱,搅拌均匀... [西餐]
材料:面粉110克,黄油75克,奶粉2大匙,水1大匙,泡打粉0.5小匙,马苏里拉奶酪65克做法:1.马苏里拉奶酪刨成丝,用料理机搅拌成奶酪碎 2.将奶酪碎和黄油放一块,拌匀净,... [西餐]
材料:羽衣甘蓝适量,鸡蛋清1个,鸡蛋1个,奶酪丝适量,胡椒适量,橄榄油1大匙做法:1.在锅里放橄榄油,微热后放入撕碎的羽衣甘蓝;中火翻炒; 2.同时把鸡蛋打撒,倒入锅中,用... [西餐]
材料:蛋白2个,奶酪丝适量,亚麻籽1小匙,辣椒粉适量,half&half适量,油适量做法:1.蛋白打散(在美国的朋友也可以用超市直接买的egg white液体); 2.平底锅倒几滴油中... [西餐]
材料:奶油奶酪(室温)250克,厨用巧克力120克,黄油110克,细白糖50克,鸡蛋(室温)3只,中筋粉200克做法:1.烤箱预热160℃,深盘底垫油纸。奶油奶酪、巧克力、黄油分别切... [西餐]