材料:东北大米,胡萝卜,玉米粒,西芹,黄瓜,香菇,绿色蔬菜叶,瘦肉,姜,麻油,料酒,盐。做法:1.以下材料切丁切沫:胡萝卜,西芹,黄瓜,瘦肉(剁成肉糜),香菇蒂。 2.瘦肉糜拌上一点麻... [主食]
材料:3-4杯米,水做法:1、轻轻的搅拌且快速的洗净白米,水洗2-3次即可。 2、加水,视米本身的含水量来加水,水与米的比例约爲1:1.1。 3、将米浸泡10... [主食]
材料:糯米500g,黄姜70g,新鲜浓椰浆300g加入半茶匙盐,八角3颗,班兰叶10片做法:1、黄姜舂烂取汁,黄姜渣留下来煮咖喱鸡,糯米洗净泡水1小时,沥去水分。 2、把200g的... [主食]
材料:大米,青菜、毛豆、豌豆、玉米、香肠、葱、油、盐、鸡精等,可根据家里食材任意搭配。做法:1、大米淘干净,其他食材洗净切碎。 2、锅里(压力锅、电饭锅亦... [主食]
材料:年糕300克,雪菜150克,胡萝卜少许,油、盐、酱油、葱姜、郫县豆瓣酱、鸡精适量。做法:1、雪菜用清水漂洗个把小时去卤水味切末,胡萝卜切片,年糕片用热水泡软。... [主食]
材料:面皮:面粉250克,水130克,酵母2克。做法:1、马苏里拉芝士擦丝。 2、烟肉切小粒。 3、芝士和烟肉加适量现磨黑胡椒拌匀。 4、捏成... [主食]
材料:大米1.5量杯,清水足量(按照锅边的刻度加水),云海阁牌烧骨400g,芥菜1棵约200g,姜丝些许,油盐适量做法:1、把芥菜洗净切成约1CM宽的小段 2、烧骨斩小块... [主食]
材料:主材:香米、土鸡做法:1、取香米适量,洗净后加没过米面约1指的水,浸泡1小时。 2、将米和水一起倒入电饭煲中。 3、根据个人喜好选择煮饭菜单... [主食]
材料:香米 鸡蛋 泡菜 五花肉 葱姜末 小葱末 胡椒粉 油盐做法:1. 将 靓禾稻花香米洗净后放入电饭煲中; 2. 加入适量的水; 3.... [主食]
材料:香米 腊肉和腊肠 西兰花 蒸鱼豉油做法:1. 准备好原材料; 2. 将米洗干净后放入小煲中, 泡上一个小时; 3. 泡好后放在炉上开大火... [主食]
材料:牛蒡丝200g、豆芽50g、韭菜50g、中筋面粉100g、鸡蛋1颗 盐巴少许、香油少许、白胡椒粉少许、橄榄油适量做法:1、牛蒡刨丝泡柠檬水,防止氧化,韭菜切段备用。... [主食]
材料:主料:做法:1、牛奶加热至温热,放入酵母搅拌均匀,静置几分钟,倒入面粉盆中,将过筛好的面粉、糖、盐、油、牛奶、酵母混合,揉成光滑不粘手的面团 2、分割出... [主食]
材料:1.排骨一根,香菇50克,海厉干一小把,葱,红萝卜做法:1.香菇,海蛎干泡开洗净,香菇切小块备用.排骨洗净段块.红萝卜切丝,电饭煲里加2-3杯米,洗净后加适量泡2分钟.... [主食]
材料:松子、袖珍菇、杏鲍菇、柳松菇各适量,姜末、葱花少许、多种谷米1杯、白米2杯 油、盐、酱油、鸡粉各少许做法:1、先用少许油,慢火将松子爆炒呈金黄色即可... [主食]
材料:材料:糯米100克,去皮乌鸡150克做法:1、糯米淘洗干净,用冷水浸泡二三小时; 2、将去皮乌鸡冲洗干净,放入开水锅内加一点料酒氽烫变色捞出; 3、将... [主食]
材料:大米,小米(大米的三分之一量),泡发冬菇两朵(或鲜香菇),泡发木耳三朵,小葱一根,盐适量,芝麻油少许。做法:1、将大米和小米用水稍淘洗一遍,加米量三到四倍的水浸泡二小时;... [主食]
材料:【主料】:鸡腿1个。做法:【鸡腿的去骨与处理过程】: 1.鸡腿洗净,用小刀在鸡腿细的一端,沿着细端的周长划一圈,把剪刀插在刚才划好的刀印里,... [主食]
材料:1:泡发好的淡干海参一只做法:1、把葱、姜切好,西兰花焯水放在一边备用; 2、将鲍鱼汁、淀粉、加几滴鱼露,再加一点点水调好,放在一边备用; 3、... [主食]
材料:1.排骨一根,土豆两个,大米200克做法:1.排骨洗净段块,土豆削皮切块. 2.将大米,排骨,土豆放入高压锅,加适量水,少许盐及味精,定20分钟便可.... [主食]
材料:主材:鸡腿肉200克,大虾5只,免洗大米1杯,芸豆10粒,扁豆150克。做法:1、芸豆浸泡12小时以上,我用的是荷包豆,没有可用白芸豆。 2、鸡腿肉中加适量盐抓匀腌制1... [主食]