材料:蛋清:3个 做法:1:将牛奶放电磁炉中烧开(要不断的搅拌,防止烧糊) 2:再将烧开的牛奶分别倒入杯子中,待凉(上面会结有一层奶皮) 3:蛋清加白砂糖混合搅... [甜品]
材料:原料:低筋面粉150克,泡打粉5克,黄油75克,牛奶60克,糖8克,盐0.3克,巧克力豆25克做法:1、面粉加入泡打粉过筛 2、倒入切小块并冻硬的黄油,加入糖,盐... [甜品]
材料:黄油50克、水125毫升、盐1克、细砂糖3克、低筋面粉75克、鸡蛋2个(可根据面糊的稠度适当调整)、珍珠糖,巧克力奶油霜适量。做法:1、黄油切小块加入水、盐、细砂糖,加... [甜品]
材料:8寸浅蛋糕胚1个,巧克力120克,牛奶120克,淡奶油430克,吉利丁片15克,糖粉43克,水果适量,吉利丁片4克,果珍120克做法:1,将牛奶和巧克力倒入容器中, 2,15克吉利丁片... [甜品]
材料:面包材料:高粉250g,低粉50g,活性干酵母5g,细糖粉30g,黄油15g,温水150g做法:面包做法: 1、酵母放入温水中混合搅散防止结块,静止15分钟 2、准备一... [甜品]
材料:消化饼饼干180 g,黄油50g,淡奶油350g,吉利丁片3片,白砂糖30g,芒果3个,植物奶油,食用色素做法:1, 谷优消化饼饼干,装入保鲜袋擀成粉末 2,将黄油加热至融化与饼... [甜品]
材料:蛋黄2个,纯牛奶1盒,白糖40克做法:1、把牛奶倒进锅里,煮至微开(锅边起小泡) 2、把蛋黄和白糖混合在一起,用打蛋器打成乳白色粘稠就行了。... [甜品]
材料:食材:鲜虾6只、桔瓜2个、鸡蛋1个做法:1、准备好食材。 2、鲜虾去外壳,在虾背上切一刀,挑虾线,洗净后放到料理碗中,加入盐、料酒和姜末腌制10分钟。... [甜品]
材料:主料:糯米粉 (100克)做法:1、准备好所有的食材。 2、60克红糖加入20克面粉。 3、加入少许的清水。 4、把红糖和面粉和成团放... [甜品]
材料:鸡蛋黄 2个、牛奶 200克、淡奶油 200克、白糖 40克、干淀粉5g做法:1、将鸡蛋黄和蛋清分离,蛋黄、牛奶、白糖放入锅中,筛入干淀粉混合均匀,用小火加热,边加热边不停... [甜品]
材料:用料:牛奶120ml、鸡蛋液半个、低筋面粉40g、糖粉10g、黄油10ml、抹茶粉3g做法:1、低筋面粉和抹茶粉混合过筛备用; 2、鸡蛋液加入糖粉,用... [甜品]
材料:榴莲果肉150g、淡奶油250ml、牛奶250ml、蛋黄3个、白糖100g、朗姆酒5ml、淀粉5g、盐少许做法:1. 将鸡蛋黄和蛋清分离,蛋黄、牛奶、白糖放入锅中,筛入干淀粉混... [甜品]
材料:芒果、糯米小丸子、纯牛奶、冰淇淋做法:1、糯米小丸子按包装上的做法煮好,捞出过一遍凉开水; 2、芒果,取一半芒果肉丁备用; 3、另一半芒果肉... [甜品]
材料:鲜莲子50克,银耳三分之一朵,冰糖两小块,枸杞少许做法:1.鲜莲子去芯并剥去外面的薄衣; 2.银耳泡发去蒂,泡发好后用刀剁碎; 3.将银耳放入电炖锅... [甜品]
材料:奶油奶酪250g,做法:1.自制酸奶油:淡奶油50g+柠檬汁4g,搅拌均匀,静置30分钟,变浓就可以了 2.奶油奶酪隔热水搅拌,+sugar搅拌至无颗粒状 3.加入... [甜品]
材料:【原料】糯米粉80克,玉米淀粉25克,牛奶140克,糖20克,黄油10克,熟糯米粉30克做法:1,将糯米粉,玉米淀粉,糖倒入小碗中 2,再加入牛奶 3,搅拌均匀... [甜品]
材料:A:蛋黄4只,细砂糖30g,盐1/8小匙,色拉油35g,牛奶45g,低粉80g,可可粉10g,耐烤巧克力豆适量做法:step 1.蛋黄加入30g白砂糖搅拌均匀 step 2.倒入沙拉油,... [甜品]
材料:鲜百合、蜂蜜、水适量。做法:1、百合去根去黑色的地方,掰成瓣冲洗干净。 2、把百合放入锅内加水高出百合约4、5厘米烧开。 3、烧约5分钟... [甜品]
材料:牛奶250ml做法:1、芝麻炒熟后用料理机打碎成粉待用。 2、往蛋黄中加入细砂糖和香草精,用蛋抽打散,搅拌均匀。 3、将牛奶和100ml鲜奶油倒入... [甜品]
材料:黑巧克力120g,牛奶巧克力120g,白巧克力120g,面粉150g,黄油100g,细砂糖100g,香草精1小勺,鸡蛋1个,泡打粉1小勺,盐1小撮做法:1、烧一小锅热水,放一个碗在上面,让碗底不接触到... [甜品]