材料:高筋面粉:240g做法:1、材料中除黄油以外所有原料放入面包机中揉20分钟 2、放入黄油后再揉30分钟 3、面团能拉出薄膜的状态就已经搅打好了... [甜品]
材料:低筋面粉:190克、做法:1.首先将葡萄干用温水泡软,放置一旁待用 2黄油软化后,加入细砂糖,使用电动打蛋器打发。 3接着加入蛋黄,搅拌均匀... [甜品]
材料:奶油110g、杏仁粉50g、低筋面粉145g、细砂糖50g、盐1g、鸡蛋15g、果酱适量做法:莓果酱的制作 1.冷冻的莓果粒200g、砂糖100g 2.中火煮至... [甜品]
材料:(一人份)做法:1、将黑巧克力先用刀子刮出一些碎屑,留做后期装饰; 2、将牛奶倒入奶锅,并放入黑巧克力块,小火,边煮边搅动,直到巧克力完全融化,倒入细砂糖搅匀;... [甜品]
材料:鸡蛋2个做法:1.取一大玻璃碗,倒入鸡蛋,糖粉,用搅拌器拌匀。 2.加入可可粉稍微拌匀。 3.倒入黄油,充分搅拌。 4.倒入低筋面粉。... [甜品]
材料:(2个5寸派模)做法:1. 将派皮材料混合; 2. 揉成面团后等分2份,压成约2公分厚,用保鲜膜包起来置于冰箱冷藏30分钟; 3. 等待过程中将苹果削皮,去籽... [甜品]
材料:【份量】:2个派 做法:1、115克黄油提前放置软化,面粉170克细砂糖10克盐少许混合均匀,加入黄油中,用手搓成面包屑状; 2、均匀倒入1粒鸡蛋液混匀,稍揉几下... [甜品]
材料:面粉120g、黑米60g、黑糯米20g、黑芝麻20g、红枣8颗、枸杞5g、红糖50g、干酵母5g、清水约250g做法:1.黑米和黑糯米洗净用温水浸泡4个小时;... [甜品]
材料:A)牛油-250g,盐-2g,糖-100g做法:1)材料A先打发,加入B拌均再打发,之后加入C拌均即可。 2)粉团打好先冷冻15min左右,接着把粉团搓成长条形(此分量粉团重741g可... [甜品]
材料:糯米粉50克做法:1、在制作肉松饼之前,我们需要先烧一点开水 2、接着倒入糯米粉, 3、再倒入开水,这里用的是过滤好的开水,口感很纯正... [甜品]
材料:【围边原料】:蛋白4个160克,蛋黄4个50克,细砂糖100克,低筋面粉100克做法:1,蛋白加入细砂糖, 2,打至硬性发泡 3,分次加入蛋黄 4,... [甜品]
材料:材料:做法:一,雪梨洗净。用小刀将梨的三分之一从顶部切开,备用。挖去梨核,成一个梨盅,注意不要挖透底部,雪梨不用去皮 二,把冰糖、川贝粉放入梨中,可以往梨... [甜品]
材料:材料: 地瓜(红薯)300克中型大小1颗 做法:1 地瓜去皮切成均匀大小的块状。 2 锅内放300ml油,5成热时下入地瓜块,用... [甜品]
材料:(派皮)做法:1.室温软化的黄油切小块,加入糖粉、低筋面粉,用手搓成屑状的粗粒。 2.加入两个蛋黄和成面团。 3.面团揉至光滑,用保鲜膜包好,放入... [甜品]
材料:原料:低粉150克,可可粉5克,黄油60克,糖10克,水45克。做法:1、低筋面粉和可可粉混合过筛后,和细砂糖在大碗里混合均匀。将黄油切成小块(不用软化)放入。 2、... [甜品]
材料:山楂500克,蜂蜜50克。做法:1、山楂去果柄、洗净,横切一刀用手扒去果核、。 2、将山楂放锅内加半碗水放压力锅煮10分钟。 3、压力锅无压力... [甜品]
材料:熟木瓜1个500g,牛奶一盒250g,甜炼奶、冷开水和冰块适量做法:1、木瓜去皮去籽切小块,放入料理机里。 2、加入牛奶和适量甜炼奶搅烂。... [甜品]
材料:甜甘桔3粒,咸甘桔1粒,冰块和白开水适量做法:1、将甜甘桔和咸甘桔去籽、塞在甜甘桔里的酸梅去核。 2、把所有材料放入料理机里搅拌成冰沙... [甜品]
材料:桑椹果、冰块、白开水、蜜糖和酸梅粉各适量做法:将桑椹果、冰块和水一起加入料理机搅拌成冰沙后,加入蜜糖和酸梅粉调配自己喜欢的酸甜度即可。 小诀... [甜品]
材料:山药200克,蜂蜜1汤勺。做法:1、山药去皮洗净切片加水煮烂熟压成泥。 2、将蜂蜜放山药中拌匀即可食用。... [甜品]