材料:豆腐,鸡蛋,淀粉,盐,糖,番茄酱,蚝油,生抽.做法:1.豆腐切成指尖厚的片状. 2.沾上鸡蛋和淀粉的糊. 3.锅中少许油,放入沾了蛋糊的豆腐片.... [甜点]
材料:(分量可制作10个)做法:1、将水皮材料混合,和成面团盖起松驰30分钟。 2、油皮材料只要混合均匀即可,盖起收入冰箱冷藏30分钟。(搅拌过久会很粘)... [甜点]
材料:小红豆250g,清水500g(250g+250g),冰糖80g,红糖20g,黄油15g做法:1、红豆挑去杂质,洗净沥掉水分。 2、放入电压力锅,加清水250g,盖好锅盖,选择豆类键煮制35分钟... [甜点]
材料:红糖曲奇杯: 红糖65克 砂糖45克 黄油85克 蛋黄一个 面粉180克 黑巧克力适量做法:1,先用主料中的材料来做牛奶曲奇杯!红糖,砂糖,融化的黄油一起放入盆中,搅... [甜点]
材料:低筋面粉130g做法:1、准备好所有材料。 2、将泡打粉与盐倒入低筋面粉中,用手动打蛋器拌匀。 3、用手动打蛋器将鸡蛋打散。 4... [甜点]
材料:布丁液:纯牛奶400ml,细砂糖25g,全蛋2个,鸡蛋黄2个,香草精5g做法:1、把布丁液配料中的纯牛奶和、细砂糖和香草精倒入奶锅,隔水小火加热并用小匙不断搅拌,直到细砂糖融化... [甜点]
材料:芋头:150g 做法:1:将芋头、番薯洗净,放蒸锅蒸熟 2:芋头压成泥,加入适量砂糖搅拌,然后倒入三分之一的木薯粉拌匀成面团 3:其它两个紫薯做法一样... [甜点]
材料:黄油80g,细砂糖50g,奶粉12g,蛋黄3个,低粉180g,蔓越莓干60g做法:1、黄油切小块室温软化至可以用手指戳动 2、先把黄油搅打一下,然后加入细砂糖和奶粉... [甜点]
材料:杏仁片:60g做法:1、将淡奶油、蜂蜜、细砂糖、黄油倒入到石锅中 2、将石锅用小火加热并不断搅拌,使黄油与糖融化,一直加热到沸腾后,继续用小火煮到混合物... [甜点]
材料:木瓜1个、椰浆250ml、吉利丁片2片(约10g)、白糖30g做法:1.吉利丁片用冷水中浸泡5分钟,泡至变软捞出备用; 2.椰浆倒入小锅里,放入白糖,用小火... [甜点]
材料:香蕉:1根 做法:1:面包片切去边边部分,用擀面杖压平 2:一片面包开四份,中间包入香蕉段,鸡蛋打散备用 3:粘点蛋液黏住收口部分 4:再将... [甜点]
材料:【主料】整鸡一只(选择肉鸡或三黄鸡,不要用老母鸡,后者适合煲鸡汤)做法:1、整鸡一只,切掉鸡脚。放入一个大容器中,大葱切段、蒜和生姜切大片,放入盆中。 2... [甜点]
材料:A、春卷皮:3张做法:1、将牛奶、动物性鲜奶油、细砂糖、浓缩洋菜粉倒入碗中备用。 2、将作法1全部倒入锅中,用打蛋器拌煮至沸腾后关火。 3... [甜点]
材料:【主料】做法:1、 25克黄油切小块与25克的液态酥油,和65ml水、65克牛奶、3克细砂糖、一起放在小锅里进行加热直至油水混合。 2.、把高粉和低粉混合... [甜点]
材料:配方(可做20个):做法:1、 将A料搅拌至6-7成筋度,分成5等份,松驰30分钟。 2、 将B材料拌匀分成5等份。 3、 将豆沙分为20等份,包入原味Q心备用... [甜点]
材料:【材料】做法:1:黄油软化加入过筛的低筋面粉和白砂糖用手捏成屑 2:加入蛋黄揉成面团,放冰箱冷藏1个小时 3:冷藏后的面团先回温,然后擀成0.3cm... [甜点]
材料:原料:牛奶160克,糖10克,琼脂2.5克,水100克做法:1、琼脂加水100克倒入容器中, 2、泡软, 3、然后用小火煮开,小火搅拌至琼脂融化备用。... [甜点]
材料:【主料】:鸡蛋5个,橙汁50克,牛奶450克做法:1、准备好原料。 2、把牛奶、橙汁和细砂糖倒入盆里。 3、不断搅拌,直到白糖融化即可。... [甜点]
材料:百合100克,银耳15克,红枣5颗(去核),清水500克。2人份饮料。做法:1、百合洗净,红枣去核,银耳泡开洗净。 2、食材用燃气灶煮开烧2分钟后关火,放凉,温度30度左右... [甜点]
材料:3/4杯黄油做法:1. 把黄油和糖打直轻和蓬松。放入一颗鸡蛋和香草精。 2. 结合面粉,盐和发酵粉;逐步加入到混合奶油拌匀。 3. 取出一小杯面... [甜点]