剁椒培根炒西葫芦
材料:
西葫芦(zucchini)两根、培根2-3条、蒜2颗、剁椒1勺、盐、香醋、白糖少许。
做法:
1、西葫芦洗净切片;培根切片;蒜切末。
2、热锅中不用放油,直接放入培根片,煸香煸出油至培根金黄色。
3、倒入蒜末爆香后,倒入西葫芦片翻炒。
4、加入盐、剁椒、白糖翻炒熟,起锅前滴上几滴香醋即可。
剁椒培根炒西葫芦
材料:
西葫芦(zucchini)两根、培根2-3条、蒜2颗、剁椒1勺、盐、香醋、白糖少许。
做法:
1、西葫芦洗净切片;培根切片;蒜切末。
2、热锅中不用放油,直接放入培根片,煸香煸出油至培根金黄色。
3、倒入蒜末爆香后,倒入西葫芦片翻炒。
4、加入盐、剁椒、白糖翻炒熟,起锅前滴上几滴香醋即可。
剁椒培根炒西葫芦
材料:
西葫芦(zucchini)两根、培根2-3条、蒜2颗、剁椒1勺、盐、香醋、白糖少许。
做法:
1、西葫芦洗净切片;培根切片;蒜切末。
2、热锅中不用放油,直接放入培根片,煸香煸出油至培根金黄色。
3、倒入蒜末爆香后,倒入西葫芦片翻炒。
4、加入盐、剁椒、白糖翻炒熟,起锅前滴上几滴香醋即可。
尖椒培根炒蛋
材料:
尖椒,培根,鸡蛋
做法:
1. 尖椒和培根切块儿备用
2. 鸡蛋打散后放入尖椒和培根搅拌均匀
3. 放入锅中炒熟即可
小诀窍
培根本身就就是腌制过的,因此不需要放盐
彩椒培根炒饭
材料:
黄椒半个,红椒半个,培根半包,米饭一大碗(需要在冰箱里冰过,这样炒出来会颗粒分明),鸡丁半碗(因为家里有,所以就拿来放了),蒜末少许,盐少许,糖少许,黑胡椒少许
做法:
1.彩椒切小丁,培根和鸡脯肉也切小丁
2.平底锅加油烧热,加蒜末爆香,再入切好的鸡丁划散,变色即可盛出
3.培根入平底锅煸炒半分钟左右后出锅待用(不用再加油)
4.彩椒入平底锅煸炒片刻,并稍加些盐调味盛出,(不用太多盐,后面还要加的。可加少许油,也可不加)
5.把平底锅加少许油烧热,把冰箱里拿出的饭到入,迅速用筷子划散,然后加入培根和鸡丁,还有彩椒丁,再加盐,糖,黑胡椒调味,并翻炒均匀后出锅即可
洋葱青椒培根炒蛋
材料:
培根4-5片,鸡蛋4个,洋葱半个,青椒一个
做法:
1、培根、洋葱、青椒切丁,鸡蛋加少许盐、黑胡椒打成蛋液。
2、烧热锅,下油1汤匙烧热,把培根煎至金黄色,如有点焦焦的会更香喔!
3、再下洋葱、青椒一起快炒1分钟後,加蛋液煎熟即可。
爽口剁椒五花肉炒西葫芦
材料:
西葫芦一个,五花肉200克,剁椒,鸡精,油,大蒜,盐,葱
做法:
1.五花肉放在冷水中,加热煮沸半分钟后取出
2.洗净冷却后切成薄片
3.西葫芦洗净切成片,葱切葱段,大蒜去皮切片备用
4.锅中放油,烧至六成热时放入蒜片爆香
5.放入五花肉片
6.调至中大火炒至微焦
7.放入西葫芦片大火炒1~2分钟至熟
8.放入剁椒炒匀
9.依次放入葱段、鸡精、盐,拌匀后即可出锅
木耳鸡蛋炒西葫芦
材料:
鸡蛋,盐,胡椒面,姜,木耳,瓜块
做法:
1.先搅拌好鸡蛋,加盐和少许胡椒面,再搅拌均匀,炒好,用锅铲随意切成小块,盛起备用
2.起锅,放几片姜(一般广东人炒丝瓜、水瓜等都习惯放几片姜的),放木耳爆一小会,倒入瓜块,爆香,加盐(再可加少少胡椒面,也可不加),兜匀,加入蛋块,翻几下,上锅。
小诀窍
此菜做起来容易,吃起来清爽。多谢收看
什锦黄花炒西葫芦
材料:
什锦黄花泡菜1袋,嫩西葫芦2根
做法:
1.西葫芦洗净去蒂后切丁备用;(嫩西葫芦的籽还没完全成型,所以不用去瓤籽)。
2.锅内放少许油,放入西葫芦丁炒至变色后放入三分之一到半袋的什锦黄花泡菜。
3.两种材料继续翻炒三分钟后可以出锅。
小诀窍
葫芦不宜生吃,也不能炒得太烂,否则营养就会流失。 由于什锦黄花已经调味,所以可以不再放任何调味品,喜欢口重的可以稍稍放些盐; 葫芦最常做的方式是素炒,这样子对于女孩子来说更加合适,尤其是害怕辣口味的菜肴导致痘痘出现的MM们;但是如果想既能提高战斗力,多消灭一些米饭,又能吃得营养健康,这道小炒倒是可以尝试,hoho~~貌似现在很少人还想主动多消灭一些米饭~~
番茄小炒西葫芦
材料:
西葫芦,番茄,夏茄,油,盐,十三香,糖,鸡精,水
做法:
1.西葫芦去籽切片,番茄切小块,夏茄切滚刀块。
2.锅入油,依次放入茄子、西葫芦和番茄,加盐、十三香、糖和鸡精,茄子有点吃油,炒的过程中如果有些干加少许水,一点点就可以了。
清炒西葫芦
材料:
西葫芦一根,蒜末
做法:
1.西葫芦买回来在清水里浸泡两个小时以上(因为我做的时候皮是不刮掉的,所以多泡 会儿),用刷子洗干净,切成丝.
2.大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉.
3.起油锅,小火爆香蒜末,下西葫芦丝爆炒,加少量水稍煮,等西葫芦软了加点盐,鸡精就 可以出锅了.