复方龙眼丹参山楂羹
材料:
龙眼肉、桑椹子、百合、茯神、酸枣仁、丹参各50克,山楂120克,红花30克,蜂蜜适量。
做法:
将上述诸药,共入沙锅中,加水煎3次,去渣取汁,合并滤液,用小火浓缩,对炼蜜适量收膏。
每次服20~30克,每日2~3次,连服7天。
复方龙眼丹参山楂羹
材料:
龙眼肉、桑椹子、百合、茯神、酸枣仁、丹参各50克,山楂120克,红花30克,蜂蜜适量。
做法:
将上述诸药,共入沙锅中,加水煎3次,去渣取汁,合并滤液,用小火浓缩,对炼蜜适量收膏。
每次服20~30克,每日2~3次,连服7天。
丹参山楂茶
材料:
丹参15克,山楂20克,麦冬6克,茶叶5克。
做法:
将上述各药放入大杯中,用沸水浸泡,焖30分钟后,代茶频饮,每日1剂。
猪心丹参山楂汤
材料:
猪心1个,丹参20克,山楂25克。
做法:
将猪心洗净切成片,同丹参、山楂共入锅内,加水适量,小火炖至猪心熟烂后离火。吃肉喝汤,每日1剂,连用7-10日为1疗程。
丹参山楂粥
材料:
丹参15-30克,山楂30-40克,粳米100克。
做法:
将丹参、山楂放入沙锅煎取浓汁,去渣,加入梗米煮粥。两餐间当点心服食,不宜空腹服,7-10日为1疗程。
冰糖山楂羹
材料:
自来水1斤,冰糖150克,山楂
做法:
1.山楂用流水洗净,把“把儿”揪出来。
2.山楂,拦腰切开,把籽剔出来。
3.一斤山楂一斤水,三两冰糖一口锅。
4.水、山楂、冰糖,比例:1:1:0.3。
5.开大火煮沸。
6.转小火,盖盖儿.....(期间,每10分钟搅一次锅。为什么呢?怕糊底儿!)
7.半个小时后:(山楂逐渐糖化......)。
8.一个小时后:(山楂完全糖化,山楂和冰糖融合在一起特有的那种酸酸甜甜的味道扑鼻而来......)。
9.完了!就这么简单.......。
珍珠山楂羹
材料:
珍珠粉5克,山楂50克,冰糖20克。
做法:
1.山楂洗净,切片;冰糖打碎成屑。@2.山楂、珍珠粉、冰糖同放炖锅内,加清水300毫升,置武火上烧沸,再用文火炖煮25分钟即成。
猪肚山楂羹
材料:
猪肚500g,山楂片60g,冰糖50g。
做法:
将猪肚洗净切块,和山楂片共置砂锅内,加冷水3大碗,煮至猪肚熟烂,再加入冰糖,煮至冰糖溶化后即可。
饮汤,吃猪肚。
银耳山楂羹
材料:
银耳20克,山楂糕50克,冰糖50克。
做法:
将银耳用清水泡发,去蒂洗净,放入沙锅中加水适量,用文火煨炖1小时后,再加入山楂糕、冰糖,再炖半小时,至银耳酥烂,汁浓成羹即可。
每日服食2次,2日内食完。
山楂羹
材料:
鲜山楂200克,红糖30克。
做法:
将鲜山楂洗净,去核打碎,入沙锅中加入适量清水,用小火煎20分钟,放入红糖,再煎至山楂成羹状即可。
分2~3次服食,隔日1剂。7~10剂为1疗程。
半夏丹参山药粥
材料:
姜半夏,丹参各20克,山药30克。
做法:
山药研末,先煮姜半夏,丹参,取汁一大碗,去渣,调入山药末,再煮数沸,加适量白糖,和匀即可。空腹2次食用,可连用3~5天。