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姜附酒

时间:2020-11-30  2020-11-30  其它菜谱  手机阅读

   材料:
   干姜60克,制附子40克,黄酒1升。
  
   做法:
  

  上2味捣碎,置净器中,倒入黄酒,密封浸泡7日后去渣即成。


  

独活姜附酒


   材料:
   独活150克,干姜50克,附子150克,白酒750克。
  
   做法:
  

  以上前3味共研为粗末,入布袋,置容器中,加入白酒,密封,浸泡3天即成。


  

姜附酒


   材料:
   干姜60克,制附子40克,黄酒1升。
  
   做法:
  

  上2味捣碎,置净器中,倒入黄酒,密封浸泡7日后去渣即成。


  

薏仁姜附酒


   材料:
   薏苡仁50克,白蔹50克,白芍50克,酸枣仁50克,干姜50克,炙甘草50克,制附子10克,白酒1升。
  
   做法:
  

  (1)、以上药材切捣碎,装入细白纱布袋,扎口。

  (2)、药袋浸入白酒中,加盖,置阴凉处,浸24小时。

  (3)、微火煮沸,置凉,取走药袋,滤渣取液,入瓶。


  

芍药姜附茶


   材料:
   白芍15克,香附5克,干姜5克。
  
   做法:
  

  上方研末,用纱布包好,放入杯中,以沸水冲泡,焖15分钟,代茶频饮。经行腹痛,因于多产或房劳、精血亏虚所致者忌用。


  

姜附狗肉汤


   材料:
   熟附片30克,生姜100克,狗肉1500克,大蒜适量。
  
   做法:
  

  将狗肉洗干净,切成小块,蒜姜洗净,切段和片备用。将熟附片放入沙锅内,先熬煎约1小时,然后将狗肉、姜、蒜放入,再加水适量,炖煮至狗肉烂熟即成。


  

姜附烧狗肉


   材料:
   熟附片30克,生姜150克,狗肉1000克,蒜、葱各适量。
  
   做法:
  

  将狗肉洗净,切成小块;将生姜洗净煨熟。将附片放入砂锅内,先熬煎2小时,然后将狗肉、大蒜、生姜,葱放入,加适量水炖煮至狗肉熟烂即可食用。可分多餐食用,一次不宜过饱。


  

干姜附子酒


   材料:
   干姜60克,制附子40克,黄酒1000克。
  
   做法:
  

  以上前2味共捣碎,置净器中,倒入黄酒,密封,浸泡7天后去渣,即成。


  

生姜附子羊肉汤


   材料:
   生姜20g,羊肉200g,熟附子9g,葱10g,盐5g。
  
   做法:
  

  (1)、把生姜洗净、切片;羊肉洗净,在沸水锅内焯一下,去血水;熟附子洗净,先用炖杯加水100ml炖1小时;葱切段;

  (2)、把羊肉、熟附子、生姜、葱放入炖锅内,加水1000ml,用武火烧沸,除去浮沫,再用文火煮1小时加盐即可食用。

  每2日1次,每次吃羊肉50g,喝汤。


  

姜附核桃烧狗肉


   材料:
   核桃仁30克,熟附片30克,生姜150克,狗肉1000克,大蒜10克,菜油50克,葱10克。
  
   做法:
  

  1、将狗肉洗净,切成小块;生姜煨熟备用。

  2、将熟附片放入锅内,先熬煎2小时,然后将狗肉、核桃仁、大蒜、生姜放入,加水适量炖煮,直至狗肉熟烂即成。


  

生姜附片羊肉汤


   材料:
   生姜20克,熟附片9克,大蒜15克,羊肉200克,葱10克,盐3克。
  
   做法:
  

  (1)、把生姜洗净、切片;羊肉洗净,在沸水锅内焯一下,去血水;熟附片洗净,先用炖杯加清水100毫升文火炖1小时;葱切段,大蒜去皮。

  (2)、把羊肉、熟附片、生姜、葱、大蒜放入炖锅内,加清水1000毫升,用武火烧沸,打去浮沫,再用文火煮1小时,加盐调味即成。

  (3)、附片用水先煮1小时,弃汤,以防中毒。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a83243.html

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