紫河车蒸鸽蛋
材料:
紫河车10g，红枣7枚，党参10g，鸽蛋10个，盐5g，姜5g，葱10g，绍酒5ml，鸡汤200ml。
做法:
（1）、紫河车烘干，打成细粉；红枣去核；党参切片；鸽蛋煮熟去壳；葱切花，姜切片；
（2）、把去壳鸽蛋、紫河车粉、红枣、党参、姜、盐、葱、绍酒放入蒸杯内，加入鸡汤；
（3）、把蒸杯置蒸笼内，武火大汽蒸35分钟即可食用。
每日1次，吃鸽蛋、喝汤，吃红枣、党参，每次吃鸽蛋4枚。
紫河车蒸鸽蛋
材料:
紫河车10g，红枣7枚，党参10g，鸽蛋10个，盐5g，姜5g，葱10g，绍酒5ml，鸡汤200ml。
做法:
（1）、紫河车烘干，打成细粉；红枣去核；党参切片；鸽蛋煮熟去壳；葱切花，姜切片；
（2）、把去壳鸽蛋、紫河车粉、红枣、党参、姜、盐、葱、绍酒放入蒸杯内，加入鸡汤；
（3）、把蒸杯置蒸笼内，武火大汽蒸35分钟即可食用。
每日1次，吃鸽蛋、喝汤，吃红枣、党参，每次吃鸽蛋4枚。
桂圆肉枸杞蒸鸽蛋
材料:
鸽蛋2只，桂圆肉6克，枸杞6克，冰糖适量。
做法:
鸽蛋2只，去壳打匀，置大碗内加水适量。枸杞洗干净，与桂圆肉一起放入上述大碗内加冰糖适量，隔水蒸热食用。
淡菜蒸鸽蛋
材料:
鸽蛋10个（约重100克），淡菜（干品）20克，葱花、生姜末、香油各适量。
做法:
将淡菜洗净，放入碗中，加煮沸的开水浸泡，待其涨发后切碎，剁咸淡菜细末备用。将鸽蛋磕入蒸碗内，用竹筷按顺时针方向连续搅打50次，加葱花、生姜末，并撒入淡菜末及加适量清水，继续搅打20次，放入蒸笼蒸约15分钟，或放入冷水锅中，隔水炖15分钟取出，淋上香油即成。
桂圆蒸鸽蛋
材料:
桂圆肉20克，枸杞15个，鸽蛋15克，盐3克，鸡精2克，葱5克，鸡油25克。
做法:
1、将桂圆肉洗净，剁碎；枸杞去果柄、杂质，洗净；葱切成花。
2、将桂圆肉、枸杞、葱花放入蒸碗内，加入盐、鸡精，再把鸽蛋打入碗中，加清水少许，搅匀。
3、将盛有鸽蛋的蒸碗放入蒸笼内，蒸9分钟即成。
人参蒸鸽蛋
材料:
人参10克，鸽蛋10个，盐3克，鸡精2克，葱5克，鸡油30克。
做法:
1、将人参研成细粉；葱洗净，切成花。
2、将鸽蛋打入蒸碗内，用筷子搅散，下入盐、鸡精、鸡油、葱花、人参粉搅匀。
3、将盛有鸽蛋的蒸碗，放入武火蒸笼内蒸9分钟即成。
燕窝蒸鸽蛋
材料:
干燕窝5克，鸽蛋10克，火腿10克，料酒、精盐、味精等各适量。
做法:
将燕窝泡发，去毛和杂质、洗净；鸽蛋蒸熟后去壳，火腿切细。起油锅，加汤，盐、料酒、烧开后，将燕窝放入锅内煨1分钟，取出淋干。把燕窝放在锅中间，排列整齐，把鸽蛋镶在燕窝四周，火腿丝放在燕窝上面，加入奶液，并加适量调料，稍煮即可。
八珍紫河车炖木瓜
材料:
药材当归10克、熟地黄10克、白芍10克、川芎7.5克、党参15克、白术10克、茯苓10克、甘草5克、紫河车粉5克食材青木瓜1个、海参1个、姜3片调味料盐、香油、米酒各适量
做法:
1、青木瓜去皮，切小块备用；海参洗净、汆烫，切小块备用。
2、药材、食材一起放入锅内，加水适量炖煮90分钟。
3、最后加盐、香油，并淋上米酒调味即可。
药材与食材功效
药材
1、八珍汤集四君子汤与四物汤之大成，具气血双补之效。四君子汤由党参、白术、茯苓和甘草组成，为中医常用补气之名方，有补脾健胃之功效；四物汤由当归、熟地黄、白芍和川芎组成，为一补血名方。
2、紫河车粉最能刺激女性的乳腺，但其有腥味，可加酒、生姜去除腥味，也可以装入胶囊服用。
食材
1、青木瓜含有较多的木瓜醇素，有通乳丰胸的效果。现代药理研究还发现，青木瓜含有多种维生素(如维生素A、B、Bl、B、C等)、多种矿物质(如 铁、钙等)、蛋白质、木瓜醇素及有机酸等，其中维生素A、C的含量非常高，是一种很好的营养品。
2、海参含有丰富的去氧核糖核酸和胶质等，能促进乳房海绵体的生长发育，故有通乳作用。
医师叮咛
如果少女月经量很多，则不宜加紫河车。
山药骨脂炖紫河车
材料:
淮山药30克，补骨脂15克，红枣5枚，生姜3片，新鲜紫河车l具，盐、白酒、姜各适量。
做法:
先将紫河车洗净，用盐擦，入开水中烫煮片刻，再用冷水漂洗多次，切成块，入锅中加白酒、姜汁炒透，再移至沙锅内，加水及诸药，隔水炖熟食。
紫河车鹿角胶粥
材料:
鹿角胶15～20克，鲜紫河车1/3具，粳米100克，生姜3片，大葱、精盐各适量。
做法:
先煮粳米做粥，待沸后放入鹿角胶、紫河车块、生姜、葱白同煮为稀粥，加入精盐调味。
化州橘红炖紫河车
材料:
化州橘红6g，冬虫夏草15g，新鲜的紫河车（即胎盘）半个或1个(干品50g)，杏仁10g，生姜5片。
做法:
将紫河车洗净去除血筋、切块，杏仁用温水浸洗去皮及尖端部分，将橘红、冬虫夏草、生姜洗净后与紫河年、杏仁同放入炖盅内，隔水中火炖30分钟，再用文火炖1.5小时。待温，调味饮汤即可。