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淡竹叶酒

时间:2020-11-16  2020-11-16  其它菜谱  手机阅读

   材料:
   淡竹叶1公斤,糯米4公斤,曲适量。
  
   做法:
  

  四五月采收未开花之淡竹叶,拣去杂质,去须根,切段晒干,备用。冬春秤取1公斤,水煎汁,用糯米4公斤炊饭,连汁拌曲末(甜酒药)适量,酿如常法,待酒熟压榨去糟。


  

淡竹叶酒


   材料:
   淡竹叶1公斤,糯米4公斤,曲适量。
  
   做法:
  

  四五月采收未开花之淡竹叶,拣去杂质,去须根,切段晒干,备用。冬春秤取1公斤,水煎汁,用糯米4公斤炊饭,连汁拌曲末(甜酒药)适量,酿如常法,待酒熟压榨去糟。


  

淡竹叶茶


   材料:
   淡竹叶15克。
  
   做法:
  

  将淡竹叶切碎,加水煎半小时即可。代茶饮用。


  

淡竹叶赤豆粥


   材料:
   淡竹叶100克,赤小豆50克,糯米100克。
  
   做法:
  

  先将淡竹叶洗净切碎;再将赤小豆、糯米淘洗干净,浸泡发胀,下锅,加清水1000克,置火上烧开,等米粒快要煮开时加入淡竹叶熬成煮成粥即成。


  

茵陈淡竹叶粥


   材料:
   茵陈15克,淡竹叶1把,冰糖适量,粳米100克。
  
   做法:
  

  先将茵陈、淡竹叶洗净,加水3000克煎煮约20分钟,去渣取汁,加入淘洗干净的粳米,再加水适量,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥,可加适量冰糖调味。


  

淡竹叶粥


   材料:
   淡竹叶15克,粳米50克,食盐2克。
  
   做法:
  

  先将淡竹叶加水煮,去渣取汁与淘洗干净的粳米一同熬煮成稀粥,再加入食盐调味。


  

淡竹叶粟米粥


   材料:
   淡竹叶20克,粟米50克。
  
   做法:
  

  先将淡竹叶洗净,切碎,加水煎汤,去渣取汁,与淘洗干净的粟米一同煮成稀粥。


  

淡竹叶白酒


   材料:
   淡竹叶50克,白酒500毫升。
  
   做法:
  

  先将淡竹叶粉碎,装入布袋中,浸入酒中,封存3日即成。

  每日早、晚各服1次,每次10毫升。


  

淡竹叶饮


   材料:
   淡竹叶15克,车前叶15克。
  
   做法:
  

  将上二味加水适量共煎汤即可。


  

淡竹叶

淡竹叶的基本介绍

  淡竹叶(拉丁学名:Lophatherum gracile)为禾本科,淡竹叶属多年生草本植物,根状茎。须根中部可膨大为纺缍形肉质块根,黄白色。叶披针形,圆锥花序;颖果椭圆形。生于山坡林下阴湿处。分布于长江以南各省区。
  根药用,有清凉,解热、利尿及催产之效;主治:胸中疾热、咳逆上气、吐血、热毒风、止消渴、压丹石毒、消痰、治热狂烦闷、中风失音不语、痛头风、止惊悸、瘟疫迷闷、杀小虫、除热缓脾。又可作牧草。

淡竹叶的功效与作用

  淡竹叶味甘、淡,性寒;归心、肺、胃、膀胱经;体轻渗泄,具有清热除烦,利尿通淋的功效;主治热病烦渴,口舌生疮,牙龈肿痛,小儿惊啼,肺热咳嗽,胃热呕哕,小便赤涩淋浊。


   禁忌人群:1.无实火、湿热者慎服,体虚有寒者禁服。
  2.孕妇忌服。
  3.肾亏尿频者忌服。

竹叶酒


   材料:
   淡竹叶30克,白酒500毫升。
  
   做法:
  

  将竹叶洗净剪碎装纱布袋,浸泡在酒中。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a80415.html

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