半枫荷酒
材料:
半枫荷375克,五加皮375克,广陈皮375克,何首乌375克,千斤拔375克,橘红皮250克,当归375克,熟川乌250克,牛膝250克。
做法:
以上9味,共切片,放釉坛中,加入50~60度白酒50公斤,密封浸泡20天,去渣滤清即得。
半枫荷酒
材料:
半枫荷375克,五加皮375克,广陈皮375克,何首乌375克,千斤拔375克,橘红皮250克,当归375克,熟川乌250克,牛膝250克。
做法:
以上9味,共切片,放釉坛中,加入50~60度白酒50公斤,密封浸泡20天,去渣滤清即得。
半枫荷叶酒
材料:
半枫荷、阴香皮(别名桂枝)、千斤拔、当归,五加皮、首乌各1.5千克,橘红皮、熟川乌、牛膝各1千克。
做法:
将上药洗净、切片,放置于有盖的陶瓷缸内,加50。-60。糖酒(榨蔗糖的糖蒸出的酒)50千克,密盖浸渍2-3周(夏季可减少几天,冬季可稍增加几天),取出浸液滤清即得。
半枫荷根酒
材料:
半枫荷(翻白叶树)根60克,白酒500克。
做法:
将半枫荷根洗净,切碎,装入纱布袋内,扎紧口,放入广口酒瓶中,倒入白酒,盖严,隔天摇动1次,浸泡15天左右即成。
枫荷梨茶
材料:
枫荷梨根、钩藤根各30克,牛膝根、桂枝各10克,红糖,米酒为引。
做法:
水煎代茶饮。连服3天,停药2天,此为一个疗程,连续五十疗程为度。
枫荷梨祛风湿酒
材料:
枫荷梨根60克,川牛膝12克,八角枫根30克,钩藤12克,大活血18克,金樱子根18克,丹参18克,桂枝12克,白酒1公斤,红糖60克。
做法:
(1)、枫荷梨根、八角枫根、金樱子根分别切片或刨片后加水超过药面,煎煮两次,每次煮沸后3~4小时,过滤,浓缩成膏。(2)、其它药切片,用酒热浸后,浸渍30天去渣,过滤,收集酒液。(3)、将上两项制得的浓缩膏与酒液混合加入红糖溶解(红糖,最好先制成糖浆后再加入混合),放置澄清,棉布过滤,即得。
枫荷梨根汤
材料:
枫荷梨根15克。
做法:
将上味酒炒,水煎空腹服。每日1剂。
樱桃薄荷酒酿汤圆
材料:
糯米小汤圆200克,新鲜樱桃200克,新鲜薄荷叶,酒酿75克,冰糖50克,桂花露(酱)适量
做法:
1.樱桃摘把洗净(去核太难,吃後记得吐籽就是了!)新鲜薄荷叶洗净,酒酿搅散,小汤圆川烫备用.
2.备锅水约600克,水沸下酒酿搅匀加冰糖,樱桃,桂花露,再煮沸下汤圆并撒入少许鲜薄荷叶后立即离火装碗.
小诀窍
加入新鲜薄荷叶不但增色,除食甜不腻且助消化,还能清热消火并起到解毒利尿的美容功效!
薄荷酒
材料:
主料:脱臭酒精4升,薄荷冰3克,薄荷香料5克,白砂糖400克,甘油20克,冷开水4升。
做法:
1.取干净容器,先放入1升的脱臭酒精,然后将薄荷冰放入,使其充分溶化,待用。
2.取干净容器,将糖放入,加入少量的热水,使糖充分溶解。然后将脱臭酒精放入,搅拌至混合均匀,再将薄荷香料放入搅和均匀,最后将甘油、薄荷冰溶解液,冷开水放入,搅拌至混合均匀。
3.然后置于贮存桶内贮存2个月,进行过滤,去渣取酒液,即可饮用。
薄荷酒
材料:
脱臭酒精4升,薄荷冰3克,甘油20克,薄荷香料5克,水4升,白糖400克
做法:
1. 清水4碗煮至沸腾,加入薄荷煮开5分钟,将薄荷水放入冰格,做成冰粒——薄荷冰
2.取干净容器,先放入1升的脱臭酒精,然后将薄荷冰放入,使其充分溶化,待用。
3.取干净容器,将糖放入,加入少量的热水,使糖充分溶解。然后将脱臭酒精放入,搅拌至混合均匀,再将薄荷香料放入搅和均匀,最后将甘油、薄荷冰溶解液,冷开水放入,搅拌至混合均匀。
4.然后置于贮存桶内贮存2个月,进行过滤,去渣取酒液,即可饮用。
红石榴白兰地薄荷酒
材料:
红石榴糖浆50毫升,绿薄荷酒50毫升,君度酒、香橙酒50毫升,白兰地酒50毫升
做法:
1、将红石榴糖浆倒入杯底,用调酒匙慢慢加入绿薄荷酒;
2、再用调酒匙慢慢注入君度、香橙酒;
3、最后用调酒匙缓缓倒入白兰地酒。
小诀窍
1、饮用前在酒面上点一朵火苗,饮时更要一口喝净,能够充分感受浓烈的刺激性。
2、由于调制过程难度较大,需要动作轻缓。